Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Аня БойчукПоваренок 3 уровня

4 июля 2015, 11:32
3743

Пирог "Фруктовое лето"

Лето, жара, изобилие фруктов и ягод?) Если у Вас есть желание порадовать близких-загляните в гости, расскажу как! Вишня, клубника, персики, абрикосы, яблоки, ягоды - универсальный рецепт:)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Фруктовое лето"»:

Мука пшеничная / Мука (в оригинале пшеничная и кукурузная, я делала на обычной) — 500 г
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 150 мл
Сода — 1 ч. л.
Фрукты (яблоки,вишня,клубника,абрикосы,персики, другие ягоды)
Цедра лимона — 1 шт
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4231.4 ккал	белки 89.7 г	жиры 145.4 г	углеводы 642.9 г
100 г блюда
ккал 278.4 ккал	белки 5.9 г	жиры 9.6 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Пирог "Фруктовое лето"»:

В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить кефир и растительное масло, взбить до однородности.
Просеять муку с содой и добавить в кефирно-яичную смесь, все перемешать. В рецепте было указано два вида муки, но у меня не было, по-этом использовала обычную. Если у Вас имеется кукурузная и пшеничная мука-тогда результат будет еще лучше
Вот такое замечательное, воздушное тесто у нас получилось. По желанию можно добаввить корицу. Дальше выбор за вами, добавляете любые фрукты, ягоды - чего душа пожелает.
У меня было много вишни, использовала ее. В форму налила тесто, сверху вишенька, опять тесто и опять вишня. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час (время выпекания зависит от духовки)
Смотрите какая красота получилась, приятно на стол поставить:)
Мое личное мнение - такой пирог лучше печь в более плоской форме, как по мне-быстрее пропечется.

Летом можно печь со свежими ягодами, а зимой использовать яблоки или замороженные фрукты.

А вот он в разрезе, еще горячий

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт

Вкусы: фруктовый сладкий вкусный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110256/]Пирог "Фруктовое лето"[/url]
[url=/recipes/show/110256/][img]/data/cache/2015jul/04/30/1193043_90011-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Лето, жара, изобилие фруктов и ягод?) Если у Вас есть желание порадовать близких-загляните в гости, расскажу как! Вишня, клубника, персики, абрикосы, яблоки, ягоды - универсальный рецепт:)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Масло растительное, Сода, Фрукты, Цедра лимона, Ванильный сахар, Сахар.
Тэги: завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Фруктовое лето"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/04/30/1193043_90011-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Фруктовое лето" title="Рецепт: Пирог Фруктовое лето"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лето, жара, изобилие фруктов и ягод?) Если у Вас есть желание порадовать близких-загляните в гости, расскажу как! Вишня, клубника, персики, абрикосы, яблоки, ягоды - универсальный рецепт:)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Фруктовое лето"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110256/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Фруктовое лето"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Фруктовое лето"»:

Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Масло растительное Сода Фрукты Цедра лимона Ванильный сахар Сахар

Тэги: завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8567

Летний пирог "Вишневый восторг"

310
916
77852

836

Пирог "Рождественский апельсин"

53
196
4968

194

Кекс с орехами, изюмом и цедрой

79
194
17066

166

Кекс с изюмом "Султанский пирог"

38
165
11878

160

Постный кекс на яблочном отваре

44
160
4752

145

Воздушный пирог со сливой в мультиварке

42
135
3209

130

Легкий и быстрый венский пирог

22
116
46272

112

Вишневый пирог из песочного теста

9
112
6915

106

Легкий кофейный пирог на кефире

15
77
8182

Венский пирог с вишней

15
47
8180

Показать все варианты рецепта (34)

Фотографии «Пирог "Фруктовое лето"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 октября 2023 года акчуч #

+13

[+4]

Я готовила точно по рецепту, добавляя кукурузную муку. Брала 1 яблоко и три горсти брусники. Выпекала 40 минут, потом прикрыла фольгой и еще 20 минут при 180 градусах. Для себя сделала вывод, что муки кукурузной все же лучше взять поменьше, но это на мой вкус. И ягод можно смело добавлять разных. Получился в итоге большой вкусный пирожок.

26 августа 2016 года nedelichka #

К сожалению, мне не понравился пирог

. Хотя все делала по рецепту. Цедра лимона к вишне вообше никаким боком, как на мой вкус.

5 июля 2015 года tomi_tn #

Красивый пирожок!

5 июля 2015 года Анна1401 #

Быстро и вкусно. Спасибо за рецепт.

5 июля 2015 года vera titova 59 #

4 июля 2015 года Покусаева Ольга #

Аня, замечательный пирог!

4 июля 2015 года Glenok #

А сколько сахара, подскажите, пожалуйста.

4 июля 2015 года Sly Lynx #

вопрос по рецепту

А если с кукурузной мукой, какие пропорции? 50 на 50?

5 июля 2015 года Аня Бойчук # (автор рецепта)

Да, спасибо, забыла уточнить

4 июля 2015 года Данилина Мария #

Просто потрясающий пирог!!!

Забрала к себе в коллекцию!

4 июля 2015 года Aigul4ik #

4 июля 2015 года mariana82 #

4 июля 2015 года Alice Ricci #

Хороший пирожок! По-летнему яркий!
С меня +

4 июля 2015 года Кир Рояль #

Очень аппетитный пирог

4 июля 2015 года Милодора #

4 июля 2015 года anna milnikova #

Вкусняшка!

4 июля 2015 года Людмила НК #

Славная выпечка!

4 июля 2015 года hudeusheya #

Какой красавчик

4 июля 2015 года EvilCat #

4 июля 2015 года qwerrty121 #

Очень симпатичный пирожок )
Посмотрев такие фотографии сразу возникает
желание сделать быстренько самой )

Вам "плюсик ")

4 июля 2015 года Аня Бойчук # (автор рецепта)

Сделайте, Вам понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирог "Фруктовое лето"

Ингредиенты для «Пирог "Фруктовое лето"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Фруктовое лето"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирог "Фруктовое лето"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов