Меня заинтересовал этот рецепт именно соусом, захотелось попробовать какой по вкусу получится говядина, если она некоторое время будет тушиться в меду. Мед в сочетании с соевым соусом мясо не пересластил. Моим игрокам понравилось.
- 5 июля 2015, 17:31
- 5800
Говядина соте в соево-медовом соусе
Ингредиенты для «Говядина соте в соево-медовом соусе»:
- Говядина — 450 г
- Лук репчатый — 400 г
- Мед — 40 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Соевый соус (соленый) — 50 мл
- Бульон (крепкий мясной) — 100 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Кардамон — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки мяса и лука)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1768 ккал |
белки
107.7 г |
жиры
113.7 г |
углеводы
86.2 г |
Порции | |||
ккал 884 ккал |
белки 53.9 г |
жиры 56.9 г |
углеводы 43.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 156.5 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Говядина соте в соево-медовом соусе»:
-
Из этих продуктов я буду готовить.
-
Лук нарезаю кольцами, орехи измельчаю крупно.
-
Обжариваю мясо на горячей сковороде в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки. Перекладываю мясо в другую емкость.
-
В сковороду, где жарилось мясо, выливаю соевый соус, выкладываю мед, помешиваю до получения однородной массы.
-
Добавляю сливочное масло.
-
Возвращаю на сковороду мясо, посыпаю кардамоном, перемешиваю так, чтобы соус полностью обволакивал мясо.
-
Добавляю мясной бульон и орехи. Тушу под крышкой 10 - 12 минут.
-
Подаю с жареным луком (этот шаг я пропустила) и любой зеленью (у меня укроп).
Комментарии и отзывы
9 июля 2015 года Марина Мармеладинка #
10 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 июля 2015 года дуэт #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 июля 2015 года veronika1910 #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 июля 2015 года masha vet #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 июля 2015 года masha vet #
5 июля 2015 года Ирушенька #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 июля 2015 года korolina #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 июля 2015 года IrikF #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 июля 2015 года Аллочка-уралочка #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
6 июля 2015 года Аллочка-уралочка #
5 июля 2015 года Aigul4ik #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 июля 2015 года NataliM-2015 #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 июля 2015 года mariana82 #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 июля 2015 года Милодора #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 июля 2015 года тататима #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 июля 2015 года Снежана Егорова #
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
5 июля 2015 года JeSeKi # (модератор)
6 июля 2015 года tomi_tn # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: