Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

11 июля 2015, 8:49
23266

Свинина "Бакла-хряк"

Невероятно вкусное, ароматное, мягкое, нежное и сочное мясо!!! Уверена, Ваши близкие попросят добавки! Этот рецепт из тех, когда смело могу сказать - Рекомендую!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Бакла-хряк"»:

Свинина (вырезка) — 600 г
Баклажан — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сок свежевыжатый (томатный с мякотью) — 200 мл
Гвоздика — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Сахар (немного)
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Вода — 0.5 стак.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2116.2 ккал	белки 104.7 г	жиры 181.9 г	углеводы 195.2 г
Порции
ккал 705.4 ккал	белки 34.9 г	жиры 60.6 г	углеводы 65.1 г
100 г блюда
ккал 150.1 ккал	белки 7.4 г	жиры 12.9 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Свинина "Бакла-хряк"»:

Подготовим наши ингредиенты.
Мясо нарезаем порционными кусочками. Толщиной примерно 1.5 см. Солим и перчим с двух сторон.
Готовим маринад для мяса. Мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок, лимонный сок, гвоздику, масло.
Всё перемешать, добавить воды, немного сахара и соли.
Мясо погрузить в маринад. И оставить мариноваться как минимум на 2 часа, а ещё лучше на ночь.
Баклажаны нарезаем толстыми шайбами. Солим с двух сторон.
Мясо выкладываем в ёмкость для запекания, предварительно немного смазав её маслом.
Сверху выкладываем баклажаны.
Поливаем их маринадом от мяса... Всем!
Томатный сок с мякотью. Можно помидоры на тёрку натереть...
Сверху на баклажаны отправляем наш томатный сок с мякотью. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
Наше блюдо готово!

Сочетание мяса с баклажанами, просто великолепное!!! Маринад для мяса очень интересный и вкусный!!! Горячо рекомендую!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: мягкий сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110547/]Свинина "Бакла-хряк"[/url]
[url=/recipes/show/110547/][img]/data/cache/2015jul/08/42/1196858_77361-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Невероятно вкусное, ароматное, мягкое, нежное и сочное мясо!!! Уверена, Ваши близкие попросят добавки! Этот рецепт из тех, когда смело могу сказать - Рекомендую!!!

Ингредиенты: Свинина, Баклажан, Лук репчатый, Сок лимонный, Сок свежевыжатый, Гвоздика, Чеснок, Соль, Сахар, Масло подсолнечное, Вода.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина "Бакла-хряк"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/08/42/1196858_77361-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина Бакла-хряк" title="Рецепт: Свинина Бакла-хряк"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусное, ароматное, мягкое, нежное и сочное мясо!!! Уверена, Ваши близкие попросят добавки! Этот рецепт из тех, когда смело могу сказать - Рекомендую!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина "Бакла-хряк"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110547/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина "Бакла-хряк"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Бакла-хряк"»:

Свинина Баклажан Лук репчатый Сок лимонный Сок свежевыжатый Гвоздика Чеснок Соль Сахар Масло подсолнечное Вода

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

676

Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой

72
676
90059

1171

Яичница по-провански

141
1171
30240

373

Крем-карамель

116
373
24031

Фотографии «Свинина "Бакла-хряк"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 апреля 2020 года Хлоркина #

+16

[+5]

Очень понравилось блюдо! Вкусно, нежно, пикантно! Запекала час при т. 185 градусов. Спасибо за рецепт, Марина!

15 сентября 2019 года nadinhike #

Забавное название блюда автор с юмором готовлю похожее не из свинины кавказской кухни

15 сентября 2019 года nadinhike #

Забавное название блюда автор с юмором готовлю похожее не из свинины кавказской кухни

15 сентября 2019 года maksimkin65 #

А мясо не варёное получается , что то соков много.

15 сентября 2019 года зыркало #

А использование свинины критично?

7 сентября 2019 года Сашуленок #

+20

[+5]

Очень вкусное мясо - мариновала час, использовала свежие помидоры. Было так вкусно и ароматно, что даже кот стащил кусок мяса, хотя себя раньше никогда так не вёл. Не смог устоять))

18 января 2017 года sandrapinkod #

Мяско просто класс, очень вкусно

8 сентября 2015 года VolOksana #

Мариша,блюдо на 5++++!!

8 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо огромное!!!

1 сентября 2015 года Валюхаа #

Очень очень вкусно получилось. Мягкое,ароматное, красивое мясо. Спасибо большое.

1 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень рада, что понравилось!!!

10 августа 2015 года Кукл-шка #

Маришка, очень вкусное, пикантное и сочное мяско получилось!
Спасибо большое!!

10 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!!!

31 июля 2015 года semikina83 #

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. Только я сначала запекала при температуре 180, а потом при 160 градусах.

2 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!! Очень рада, что понравилось!!!!

30 июля 2015 года Алла Лапшова #

Приготовлю,отпишусь

30 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Как я рада, что пригодится!!!!

26 июля 2015 года adg1231 #

Приготовила по вашему рецепту - получилось нежное нежирное мясо. Правда, баклажаны немного "не дошли"

26 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что мясо понравилось!!! А "не дошли "..... Это как??? Не пропеклись???? Мясо приготовилось, а баклажаны нет??? Ну что то не понимаю...

27 июля 2015 года adg1231 #

Да, мясо мягкое- нежное, а баклажаны за час не приготовились в моей духовке. Буду резать потоньше или держать подольше

27 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Интересно даже....

Ну вот. В любом случае нужно брать в расчёт и духовку....

Желаю дальнейших успехов!!!!!

25 июля 2015 года FrancheskaB #

Интересно, а с кабаками такое пройдёт или мягковаты?

25 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Думаю должно пойти!!! Только их не сильно тонко нарезайте!!!

23 июля 2015 года Святочка #

Была на море и пропустила этот рецепт. Хорошо, что есть рассылка лучших рецептов недели. Хороший рецепт. Забрала в кк, когда похоладает буду готовить

23 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодится рецепт!!!!!

23 июля 2015 года n ulova #

Отличный рецепт: и маринад, и сочетание мяса с баклажанами, и...

23 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

И СПАСИБООО!!!!!!!!

21 июля 2015 года дуэт #

Как вкусно!!! Спасибо за рецепт!

21 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!!!

20 июля 2015 года Мужчинка #

Выглядит на фото аппетитно, забрал в кулинарную книгу. Спасибо за рецепт.

21 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодится!!!!

19 июля 2015 года etotol #

баклажаны обжарила,чтоб покрасивше получились
получилось очень вкусно, спасибо за идею

19 июля 2015 года etotol #

баклажаны обжарила,чтоб покрасивше получились
получилось очень вкусно, спасибо за идею

21 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!!!!

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина "Бакла-хряк"

Ингредиенты для «Свинина "Бакла-хряк"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина "Бакла-хряк"»:

Похожие рецепты

Свинина в мандаринах и горчице

По мотивам Санкочо

Свинина по-болгарски

Ребрышки «Для настоящих мужчин»

Запеченная свинина по-быстрому «Лимонно-тимьянная»

Свиные стейки на овощной подушке

Свиной эскалоп с помидорами и сыром

Свинина "Большая любовь"

Свинина в ядреном соево-винном маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Легкий итальянский салат с потрясающей заправкой

Яичница по-провански

Крем-карамель

Фотографии «Свинина "Бакла-хряк"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!