Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

13 июля 2015, 12:46
39009

Египетский рис

Приготовить рис этим способом очень просто. Рис всегда получается рассыпчатый и невероятно вкусный. Можно использовать и круглозёрный и длиннозёрный рис. Отлично подойдёт краснодарский (донской) рис, он похож на тот, что растёт в Египте. Этот способ приготовления риса является популярным в Египте.

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Кухня: Египетская

Ингредиенты для «Египетский рис»:

Рис — 2 стак.
Вермишель — 1/2 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Вода — 4 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2141.2 ккал	белки 49.5 г	жиры 53.9 г	углеводы 362.3 г
Порции
ккал 356.9 ккал	белки 8.3 г	жиры 9 г	углеводы 60.4 г
100 г блюда
ккал 129 ккал	белки 3 г	жиры 3.2 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Египетский рис»:

1. Промываем рис и даём стечь воде 5 минут.
2. В разогретой алюминиевой кастрюле поджариваем вермишель на растительном масле до золотого или коричневого цвета.
3. Добавляем рис и ещё немного обжариваем. Рис должен стать белого цвета.
4. Насыпаем соль и заливаем водой. Перемешиваем, закрываем крышкой и даём закипеть.
5. Варим 10 минут на минимальном огне, не открывая крышку.
6. После выключения плиты оставляем ещё на 20 минут с закрытой крышкой.
7. Перемешиваем готовый рис и подаём на стол.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: ужин обед

Вкусы: рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110644/]Египетский рис[/url]
[url=/recipes/show/110644/][img]/data/cache/2015jul/13/46/1200646_58291-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп
Приготовить рис этим способом очень просто. Рис всегда получается рассыпчатый и невероятно вкусный. Можно использовать и круглозёрный и длиннозёрный рис. Отлично подойдёт краснодарский (донской) рис, он похож на тот, что растёт в Египте. Этот способ приготовления риса является популярным в Египте.

Ингредиенты: Рис, Вермишель, Масло растительное, Соль, Вода.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Египетский рис
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/13/46/1200646_58291-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Египетский рис" title="Рецепт: Египетский рис"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Приготовить рис этим способом очень просто. Рис всегда получается рассыпчатый и невероятно вкусный. Можно использовать и круглозёрный и длиннозёрный рис. Отлично подойдёт краснодарский (донской) рис, он похож на тот, что растёт в Египте. Этот способ приготовления риса является популярным в Египте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/79/">
          Гарнир из круп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Египетский рис»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/337">Вермишель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110644/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Египетский рис

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Гарнир из круп

Ингредиенты для «Египетский рис»:

Рис Вермишель Масло растительное Соль Вода

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4251

Ароматный жареный рис

541
4251
75127

1038

Классический турецкий пилав с вермишелью

130
1038
103023

429

Египетский рис

28
429
19645

358

Рассыпчатый рис по-турецки

16
358
10441

317

Турецкий плов с курицей по-хатайски

40
317
3054

287

Рис по-арабски с московским акцентом

114
287
4999

153

Плов "Озорник"

38
153
7521

133

"Рис по Киприотски"

33
133
10820

100

Рис с мелкой вермишелью

16
100
12558

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

897

Экспресс-салат из запеченных овощей

70
897
14088

930

Глазированная морковь

239
930
15145

680

Цукаты из груш

83
680
45578

Фотографии «Египетский рис» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 июня 2020 года Antonina9 #

+17

[+5]

Вкусный рассыпчатый рис! Прекрасный гарнир

Большое спасибо за рецепт

7 апреля 2019 года Просто Мэри #

Мужу очень понравилось это блюдо!

Брала 3 ст.л.вермишели, 0,5 стакана круглого риса. Понадобилось 2 стакана воды. Хочу теперь с длиннозерным рисом приготовить!

26 февраля 2019 года svetik5552 #

[+5]

Простой и вкусный гарнир.Спасибо большое за рецепт!

12 февраля 2017 года 17мгновений #

Делаю не первый раз. Все получается. Нравится. Спасибо за удачный рецепт.

10 января 2016 года Пустовойт Люба #

Приготовила сегодня,семье понравился. Только я заливала китятком

Спасибо за рецепт

24 января 2016 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)

На здоровье!!!))

20 июля 2015 года glafira77 #

У нас в общаге в универе так ребята готовили. Надо попробовать сделать, столько отзывов положительных

20 июля 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)

Ребята - арабы? Попробуйте, это очень вкусно )

20 июля 2015 года Першина Любовь #

А мы в Турции такой рис кушали! В выходные сделала по рецепту, получилось просто объедение!!! Спасибо за рецепт!!!

20 июля 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)

Пожалуйста! )

17 июля 2015 года Nerch #

вопрос по рецепту

Никогда не был в Египте, из принципиальных соображений

, поэтому рис с вермишелью - довольно неожиданно. Хочу попробовать.
Вопрос: воду, наверняка, заливать кипяток? Или холодную?
И неужели никаких специй? Для арабской кухни нехарактерно...

17 июля 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)

Вода используется холодная. В данном рецепте специй нет, он идёт как гарнир. Вот, например, если рис готовится с курицей или мясом, тогда используются специи.

17 июля 2015 года Tomushka1 #

Согласна рис получается оочень вкусный, даже можно просто так его есть. я тоже этот рис готовлю. Меня муж научил. Только я вермишель на сливочном масле жарю и вместо воды бульон или кубик добавляю.

16 июля 2015 года irtn04 #

Рецепт просто отменный ,все получилось.

16 июля 2015 года irtn04 #

Рецепт просто отменный ,все получилось.

14 июля 2015 года tomi_tn #

Замечательный рецепт!

14 июля 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)

Спасибо! )))

14 июля 2015 года katinakvas #

Спасибо за рецепт. Вчера приготовила, очень вкусно. Съели так быстро, что не успела сфотографировать))

14 июля 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)

Пожалуйста! Очень приятно, что вам понравилось.

13 июля 2015 года Islana #

Как-то рискнула, приготовила... все были в восторге!!!

13 июля 2015 года топиарий #

Готовлю рис именно так

только кастрюлю беру с толстым дном.

ничего не пригорает и ооочень вкусно

от меня плюсик!!!

13 июля 2015 года yva 555 #

Надо попробовать приготовить! Много раз была в Египте и ела рис с вермишелью (только не сразу догадалась,что это вермишель, так как она у них очень-очень тоненькая) --это очень вкусно!

13 июля 2015 года Спасов Осип #

Кто-нибудь, кроме автора рецепта, кто именно так готовил рис, расскажите, пожалуйста, что продукты и кастрюля не подгорели и что всё было вкусно и рассыпчато...

Никогда не жарил вермишель... тем более, в алюминиевой кастрюле. Возможно, ошибаюсь.

13 июля 2015 года wowan5 #

я такое блюдо делаю в сковороде с высокими бортами.жарю вермишель потом туда рис..крышкой закрываю и вперед

13 июля 2015 года egorova86 #

↑Ответ для Спасов Осип

Я готовила такое блюдо в мультиварке. А вообще, на сайте есть много подобных рецептов. Вот один из них, я по нему готовила

13 июля 2015 года Wera13 #

13 июля 2015 года Георгий Годунов #

Огромное спасибо автору, рецепт забираю, а Вам +

13 июля 2015 года Изюм и Перчик # (автор рецепта)

Спасибо и вам ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Египетский рис

Ингредиенты для «Египетский рис»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Египетский рис»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Египетский рис» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов