LNatalyПоваренок 6 уровня

17 июля 2015, 0:23
39469

Теплый салат из куриных желудочков

Хочу предложить вашему вниманию очень простой по составу, но очень богатый по вкусу теплый салат! Богатый вкус салату придает заправка, в состав которой входит соевый соус! Конечно, салат неплох и в холодном виде, но в теплом - совершенно невозможно остановиться! Также можно приготовить его в качестве легкого ужина. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Теплый салат из куриных желудочков»:

Салат

Желудки куриные — 500 г
Морковь (средняя) — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Зелень (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.

Заправка

Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу, свежемолотый)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1171 ккал	белки 105.8 г	жиры 71.2 г	углеводы 29.8 г
Порции
ккал 585.5 ккал	белки 52.9 г	жиры 35.6 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 133.1 ккал	белки 12 г	жиры 8.1 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Теплый салат из куриных желудочков»:

Итак, начнем с приготовления желудков. Мы их поставим варить с набором продуктов, предложенных на тарелочке. Первый бульон лучше слить (по желанию). А во второй уже добавить лук, морковь, лавровый лист и перец-горошек и варить около 1,5 ч., до готовности и мягкости. Посолить бульон по вкусу, как для супа.
Отваренные желудочки нарезаем. Также подготовим лук и морковь. Лук нарезаем полукольцами или четвертинками (в зависимости от размера). Морковь натрем на крупной терке.
Обжариваем лук в растительном масле до мягкости. Добавляем морковь и жарим до готовности, время от времени помешивая.
Затем выкладываем желудочки и жарим ещё около 3-х мин. на медленном огне, помешивая.
Пока желудочки обжариваются, приготовим заправку. Смешиваем сметану, лимонный сок и соевый соус. Можно добавить немного растительного масла.
Ну и последний штрих - вливаем заправку к желудочкам, солим, перчим по вкусу, аккуратно всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 5 мин.
Выкладываем салат на блюдо, посыпаем свежей зеленью и подаем в теплом виде! Ну очень вкусный салат!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На обед : Легкий / На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин закуска

Вкусы: мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110768/]Теплый салат из куриных желудочков[/url]
[url=/recipes/show/110768/][img]/data/cache/2015jul/17/24/1203714_30315-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Салаты из субпродуктов птицы
Хочу предложить вашему вниманию очень простой по составу, но очень богатый по вкусу теплый салат! Богатый вкус салату придает заправка, в состав которой входит соевый соус! Конечно, салат неплох и в холодном виде, но в теплом - совершенно невозможно остановиться! Также можно приготовить его в качестве легкого ужина. Угощайтесь!

Ингредиенты: Желудки куриные, Морковь, Лук репчатый, Зелень, Масло растительное, Соевый соус, Сметана, Сок лимонный, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Теплый салат из куриных желудочков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/17/24/1203714_30315-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Теплый салат из куриных желудочков" title="Рецепт: Теплый салат из куриных желудочков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить вашему вниманию очень простой по составу, но очень богатый по вкусу теплый салат! Богатый вкус салату придает заправка, в состав которой входит соевый соус! Конечно, салат неплох и в холодном виде, но в теплом - совершенно невозможно остановиться! Также можно приготовить его в качестве легкого ужина. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/16/">
          Салаты из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/214/">
          Салаты из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Теплый салат из куриных желудочков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110768/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Теплый салат из куриных желудочков

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Теплый салат из куриных желудочков»:

Желудки куриные Морковь Лук репчатый Зелень Масло растительное Соевый соус Сметана Сок лимонный Соль Перец черный

Тэги: ужин, закуска

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Бедро индейки в соусе терияки

Колбаски из индейки в беконе

Комментарии и отзывы

16 августа yrsa2807 #

вопрос по рецепту

А чем можно заменить лимонный сок? Уксусом? Или не то получится?

30 июля oxanalieb #

Замечательный салат

23 сентября 2022 года Ksenka13 #

Вкусный салатик, но я сделала 2 ложки сметаны, 1 ложку соевого соуса и чуть-чуть лимонного сока совсем))

13 мая 2023 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

19 октября 2020 года АлинаШ #

А почему именно "салат" называется?

6 мая 2020 года lina0710 #

+20

[+5]

Замечательный салатик! Очень вкусный! Наташенька, спасибо огромное за рецепт!

8 мая 2020 года LNataly # (автор рецепта)

О да!

Я уже про него забыла, вкусно очень!

Спасибо, Линочка!

12 марта 2019 года caramel77 #

+14

[+5]

Очень вкусный салатик

16 марта 2019 года LNataly # (автор рецепта)

Катюш, спасибо за фотоотчет!

5 декабря 2017 года nuta4ka93 #

Готовила без заправки. Очень вкусно!!!
Молодой человек увидел сырые желудочки, покривился, в итоге уплетал за обе щеки. На работе спросили, сто это у тебя такое красивое и ароматное. Соедующий раз попробую с заправкой. Спасибо за чудесный и простой рецепт.

5 декабря 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Ой, Вам надо обязательно приготовить с заправкой, это очееень вкусно!

Спасибо большое!

15 июня 2017 года Kitana62 #

Очень вкусный салат. Большое спасибо за рецепт. Готовлю уже четвертый раз.

15 июня 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Как приятно! Спасибо большое!

8 мая 2017 года Анна Холмогорская #

вопрос по рецепту

Дурацкий, наверно, вопрос...

Неужели обжаривать нужно вареные морковь и лук или все-таки брать свежие (по 1 шт. в бульон и зажарку)? За полтора часа варки лук точно развалится.

8 мая 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Аня! У меня в ингредиентах указано 2 лука и 2 моркови!

Т.е. по одному овощу в бульон и на обжарку!

Спасибо большое за внимание!

8 мая 2017 года Анна Холмогорская #

Спасибо, значит правильно поняла

14 апреля 2017 года inulia68 #

Натуль,вкуснятинка такая,забираю вприпрыжку!!!

14 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Правда, очень вкусненько!

13 апреля 2017 года eleshanikolaevna #

Спасибо за аппетитный рецепт! Люблю желудочки. Забрала в КК.

13 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

12 апреля 2017 года uljusha-2015 #

Спасибо большое за рецепт! Приготовила - это что-то потрясающее!
При варке желудочков добавила немного корня сельдерея, а в поджарку - 3 стебля сельдерея. Ооооочень вкусно получилось!
Особенно радует то, что я наконец-то научилась желудочки готовить))))

12 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Ой, как приятненько!!

Спасибо большое!!

12 апреля 2017 года Robert1 #

+26

[+5]

Не поленился, приготовил, не пожалел… Салат вкусный!

Только я ещё добавил хлопья чили и китайскую приправу "13 специй". Получилось очччень вкусно. Спасибо, Наталья, за вкусняшку!!!

12 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Роберт, спасибо большое за фотоотчет!!

Да у Вас "горяченькая" закуска получилась!

10 апреля 2017 года inna_2107 #

Конечно будет вкусный салат из таких ингредиентов!!!

10 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 апреля 2017 года Мурка Красотуличка #

Сегодня приготовила, вкусненько, спасибо за рецепт!!!

8 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 апреля 2017 года Мурка Красотуличка #

Сегодгя приготовила, вкусненько, спасибо з рецепт!!!

7 апреля 2017 года Кильдеева #

просто,вкусно,сытно!

7 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 апреля 2017 года Bad Robot #

7 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

6 апреля 2017 года natala brosalini #

Замечательный рецепт, долго искала как можно приготовить желудочки и такая удача.Спасибо!!!!!

6 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Надеюсь, Вам будет вкусно!

6 апреля 2017 года Любора #

Спасибо!!

6 апреля 2017 года LNataly # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Колбаски из индейки в беконе

Паштет из печени с облепиховым желе

Закуска в тарталетках с индейкой

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!