Когда нет много времени на готовку, этот рецепт меня спасает! Очень вкусные котлетки, можно подавать как с гарниром так и класть на бутерброд. Вкусны как холодными так и горячими.
- 18 июля 2015, 12:12
- 2722
Куриные котлетки на скорую руку
Ингредиенты для «Куриные котлетки на скорую руку»:
- Фарш куриный — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (( я беру укроп и петрушку)) — 1/2 пуч.
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Хлеб ((можно меньше)) — 100 г
- Молоко ((можно заменить водой)) — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1627.6 ккал |
белки
128.6 г |
жиры
62.9 г |
углеводы
139.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 167.8 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Куриные котлетки на скорую руку»:
-
Итак, первым делом замачиваем хлеб в молоке или в воде. Чистим и нарезаем лук, чеснок и зелень (если нет блендера то нарезаем мелко, если есть, то не заморачиваемся и режем крупно)
-
К хлебу добавляем лук, чеснок и зелень.
-
Разбиваем блендером. Получается вот такая масса.
К ней добавляем куриный фарш. -
В получившуюся массу, разбиваем одно яйцо (мне просто попалось с 2 желтками) и кладем пару ст. л картофельного крахмала. Если Вам кажется что получилась жидкая масса, то добавьте побольше крахмала. Солим и перчим.
-
Выкладываем на разогретую сковородку ложкой и обжариваем до тех пор, пока не подрумянятся.
Наслаждаемся котлетками!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
18 июля 2015 года lenchik-m #
21 июля 2015 года ЮЛлаЛала # (автор рецепта)
18 июля 2015 года qwerrty121 #
Жидкости не много ?
19 июля 2015 года ЮЛлаЛала # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: