Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

21 июля 2015, 13:03
41807

Мясной изыск

Думаю, что многие стараются не покупать колбасу и ветчину в магазине... Ведь есть замечательное мясо, из которого можно приготовить много всего вкусного и полезного, что отпадёт мысль бежать в магазин за колбаской!!! Вкус и аромат блюда, будут напрямую зависеть от нашего маринада. Предлагаю вариант сочного и очень ароматного мяса. Которое с лёгкостью можно употреблять как горячее с гарниром или в холодном виде на бутерброды.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясной изыск»:

Свинина — 1 кг
Сок свежевыжатый (апельсиновый, из 2 апельсинов)
Перец чили — 1 шт
Мед — 1 ст. л.
Горчица (в зёрнах) — 1 ст. л.
Смесь перцев (по вкусу)
Розмарин — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2923.1 ккал	белки 169.6 г	жиры 219.5 г	углеводы 76.3 г
Порции
ккал 584.6 ккал	белки 33.9 г	жиры 43.9 г	углеводы 15.3 г
100 г блюда
ккал 243.6 ккал	белки 14.1 г	жиры 18.3 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Мясной изыск»:

Подготовим наши ингредиенты.
Мясо посолить и поперчить со всех сторон.
Чеснок пропустить через пресс. Соединить с мёдом и горчицей.
Острый перец нарезать маленькими кубиками. Из апельсинов выдавить сок.
Смешаем всё вместе. Получается очень ароматный маринад.
Этим маринадом заливаем наше мясо. И отправляем в холодильник как минимум часов на 6-8. Несколько раз мясо нужно перевернуть.. Это чтобы со всех сторон оно хорошо замариновалось.
На фото хорошо видно, что мясо даже поменяло цвет!!! Мы выкладываем мясо в смазанную маслом форму для запекания.
Накрываем фольгой. И отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, на 1 час
Далее снимаем фольгу, и запекаем ещё 15-20 минут... (тут уже ориентируйтесь по своей духовке) Для красоты верха!
Наше ароматное мясо готово!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: бутерброд мясо бутерброды

Вкусы: ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/110936/]Мясной изыск[/url]
[url=/recipes/show/110936/][img]/data/cache/2015jul/21/01/1207441_15507-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Думаю, что многие стараются не покупать колбасу и ветчину в магазине... Ведь есть замечательное мясо, из которого можно приготовить много всего вкусного и полезного, что отпадёт мысль бежать в магазин за колбаской!!! Вкус и аромат блюда, будут напрямую зависеть от нашего маринада. Предлагаю вариант сочного и очень ароматного мяса. Которое с лёгкостью можно употреблять как горячее с гарниром или в холодном виде на бутерброды.

Ингредиенты: Свинина, Сок свежевыжатый, Перец чили, Мед, Горчица, Смесь перцев, Розмарин, Чеснок, Соль.
Тэги: бутерброд, мясо, бутерброды.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной изыск
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/21/01/1207441_15507-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной изыск" title="Рецепт: Мясной изыск"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю, что многие стараются не покупать колбасу и ветчину в магазине... Ведь есть замечательное мясо, из которого можно приготовить много всего вкусного и полезного, что отпадёт мысль бежать в магазин за колбаской!!! Вкус и аромат блюда, будут напрямую зависеть от нашего маринада. Предлагаю вариант сочного и очень ароматного мяса. Которое с лёгкостью можно употреблять как горячее с гарниром или в холодном виде на бутерброды.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной изыск»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5/">мясо</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/337/">бутерброды</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/110936/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной изыск

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясной изыск»:

Свинина Сок свежевыжатый Перец чили Мед Горчица Смесь перцев Розмарин Чеснок Соль

Тэги: бутерброд, мясо, бутерброды

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

345

Салат "Ананас"

108
345
40226

478

Тарталетки "Морские" на картофельном тесте

126
478
39207

1291

Овсяные конфеты

52
1291
26812

Фотографии «Мясной изыск» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2017 года natalka pnp #

спасибо за рецепт. Розмарин и чили были только в сушеной версии, а остальное по рецепту. Очень вкусное и ароматное мясо!

12 февраля 2017 года RaIena #

+16

[+5]

Спасибо за рецепт. Очень вкусное, нежное и ароматное мясо.

19 декабря 2016 года ksuna84 #

Маришка,подскажите горчицу взять дижонскую или можно сушенную(семена)

19 декабря 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Здравствуйте, я использовала Дижонскую горчицу. Буду очень рада, если рецептик пригодится!!!

19 декабря 2016 года ksuna84 #

Как раз искала такое мясо, на Новый год,буду делать!!!обязательно ,спасибо.

13 мая 2016 года Тайгета #

ммм, как аппетитно

14 мая 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

10 марта 2016 года Happy-2015 #

У вас в рецепте сказано : Розмарин — 1 шт. Это как понимать? Одна штука чего?

11 марта 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Это значит, что 1 веточка! Просто в ингредиентах, когда составляешь рецепт, веточки нет!!! А есть количество штук, граммы, пучок... и т.д.... И на фото видно ( одна веточка).

Удачи в приготовлении!!!

11 марта 2016 года Happy-2015 #

Спасибо за ответ, у меня просто он сушеный.

11 марта 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Добавьте чуть чуть. Он имеет сильный аромат... Просто, чтобы много не было!

10 марта 2016 года Happy-2015 #

Спасибо за рецептик!

Cделала вчера, отличное мяско получилось, очень хорошо пошло в холодном виде вместо колбасы. У меня не было чили перца, я просто добавила чили соус и без горчицы ( сеймейство ее не переносит).
Еще раз спасибо и удачи!

11 марта 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту!!!! Очень рада, что понравилось!!!!

13 декабря 2015 года каратистка #

представляю,какие ароматы разносились по кухне! великолепно! утянула себе.

13 декабря 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Это точно!!! Очень ароматно!!! Очень рада, что пригодится рецептик!!!!

8 сентября 2015 года lenchik-m #

8 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

7 сентября 2015 года inulia68 #

Chikarnaya svininka,spasibo4ki za rezeptik!!!

7 сентября 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился рецептик!!!

25 августа 2015 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

25 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо огромное!!!

25 августа 2015 года Кир Рояль #

Вот и я по горячим следам прискакала, отличное мясо

25 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ингочка, очень, очень рада, что рецептик понравился!!!

25 августа 2015 года Птичка-невеличка #

Мариш, забежала из отчета Lanka F подивиться твоим прекрасным мясом и себе утащить

, а тут не только рецепт супер да еще и кладезь ценных советов! Супер!

25 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!!!! Очень рада, что рецептик приглянулся!!!

23 августа 2015 года Lanka F #

[+5]

Какое же это изысканное мяско получилось!!! Готовила на ДР сюпруга, съели, нахваливая, до крошечки! Даже не осталось попробовать, как оно в холодном виде на хлебушке будет... Придется повторять! Спасибо огромное за такой вкусный рецепт! (Мясо брала шейную часть, ближе к карбонату, сочное ооочень получилось!)

23 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Светочка, какое же у тебя чудесное мяско получилось!!!!!

Такое красивенькое и аппетитненькое!!!!

Как я рада, что понравилось!!

Спасибо тебе огромное!!!

13 декабря 2015 года каратистка #

↑Ответ для Lanka F

как аппетитно и вкусно! лучшая реклама рецепту!

13 декабря 2015 года Lanka F #

Спасибо, Катюша!

Мясо обалденное! Обязательно попробуй!

23 августа 2015 года Aster2404 #

Чудесное мясо!

Спасибо

23 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!

14 августа 2015 года Кукл-шка #

[+5]

Маришечка, принимай мой фотоотчётик!

14 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ириш, какое красивое!!!!!!

Прямо как у меня!!!!

Как же я рада, что всё получилось, и вышло всё вкусненько!!!!!!

СПАСИБОООО!!!

13 августа 2015 года Кукл-шка #

Маришечка, какая же ты умничка!!!

Мяско великолепное, очень нежное, сочное, ароматное и вкусное!!! Запекала час под фольгой при 170 градусах с конвекцией и ещё 20 минут без фольги. На всякий случай, перед выпечкой карбонадик чуточку смазала оливковым маслом. А сок когда остыл превратился в нежное желе. Мариша, очень вкусно!! Спасибо тебе большущее!!!

14 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ирочка, очень рада, что понравилось!!!! Спасибо!!!!!

5 августа 2015 года Татьяна1112 #

А не маловато будет по времени 1 час в духовке? Я обычно держу 1,5 часа, правда, использую лимонный сок. Вкус, наверное, другой, но суть та же. Мариную мясо предварительно, держу в холодильнике в маринаде часов 12 и не солю, т. к. соль вытягивает из мяса сок. Запекаю в рукаве, по-моему, так легче сохранить сок "в целости и сохранности", вот мясо сочным и получается.

5 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Мясо готовится час под фольгой, и 20 минут ещё подрумянивается! Конечно духовки у всех разные и нужно ориентироваться по своей красавице, но у меня всё отлично пропеклось!

Чего и Вам желаю!!!

3 августа 2015 года n ulova #

Очень аппетитно.

3 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!

2 августа 2015 года ЗвонодумЪ #

Я наблюдал достаточно много неоднозначных откликов на данный рецепт... Сразу скажу - сам я никогда так мясо готовить не стану! Есть более простые способы приготовить свинину для бутербродов взамен магазинным "kарбонатам"....Но к данному рецепту главный вопрос - который, возможно, прояснит недовольным посетителям! А что Вы - Автор - подразумеваете под наименованием в Рецепте понятие - СВИНИНА! Это во времена СССР свинина было то, что на прилавке, на косточке... а нынче...Лопатка, окорок, шея, вырезка.....Что именно Вы советуете для Вашего воплощения? С каждой из этих разновидностей свиного мяса результат будет разным! Если ответи те - что именно советуете.....поговорим позднее!

3 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо за вопрос! Этот кусочек лопатка. Мясо готовлю много и по разному, и смело могу сказать, что вкус у мяса во многом зависит от маринада.... Готовить или нет, это уже другая история...

2 августа 2015 года galinaf #

Благодарю за рецепт !Обязательно приготовлю.

3 августа 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной изыск

Ингредиенты для «Мясной изыск»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной изыск»:

Похожие рецепты

Свинина "Сделаем это по-быстрому"

Запеченная Пряная Грудинка

Папоротник "Страусник" со свининой

Гриль-колбаска чесночная с луком

Свиные отбивные в огуречном рассоле

Мясо на дранике

Корзиночки из лапши со свининой

Мясо по-домашнему

Свиная вырезка, запеченная в лаймовом маринаде

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ананас"

Тарталетки "Морские" на картофельном тесте

Овсяные конфеты

Фотографии «Мясной изыск» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V048 "Брэдфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!