Версия для печати Рецепты Заготовки Компот консервированный

NataliM-2015Поваренок 5 уровня

25 июля 2015, 10:21
5324

Яблоки в яблочном соке

Очень вкусные и красивые яблочки! В этот раз я решила залить не сиропом, а яблочным соком, получились намного лучше. Кол-во яблочек примерное, так-как чем мельче, тем их больше влезет в банку. У меня из этой нормы получилось две 2-х литровые банки и 3 банки литровые. Из 7 кг яблок треть ушла на сок, которого нам понадобилось 2 литра, мы его смешаем с 2 литрами воды. Яблочки у меня были тверденькие и сладкие, поэтому сахара положила не много. Мягкие сорта могут лопнуть, выбирайте потверже и если ваши яблоки кислые, тогда добавляйте больше сахара. Попробуйте сок, перед тем как заливать яблочки перед закаткой и добавьте сахар, если не достаточно по вашему вкусу. Сейчас как раз начинается сезон, так что готовьте пожалуйста, не пожалеете!

Категория: Заготовки Компот консервированный

Ингредиенты для «Яблоки в яблочном соке»:

Яблоко — 5 кг
Сок яблочный (свежевыжатый) — 2 л
Сахар — 300 г
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Вода — 2 л

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4469 ккал	белки 20 г	жиры 20 г	углеводы 1013.1 г
Порции
ккал 446.9 ккал	белки 2 г	жиры 2 г	углеводы 101.3 г
100 г блюда
ккал 48 ккал	белки 0.2 г	жиры 0.2 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Яблоки в яблочном соке»:

Берем стерильные банки, литровые и двух стерилизую в духовке, для этого вымытые баночки кладу в духовку на полчаса при 100*С, затем наполнить баночки яблоками до верху. Яблоки предварительно хорошо вымыть.
Приготовим свежевыжатый сок, яблочки нарежем и с помощью соковыжималки выжмем 2 литра сока.
Залить яблочки кипятком из чайника, накрыть крышками, полотенцем укутать и оставить на время. Пока мы сварим заливку.
Вылить сок в кастрюлю, добавить 2 литра воды, сахар и лимонную кислоту. Как только закипит, снять пену и когда сок станет чистым, выключить огонь.
Тут же слить воду из банок и залить соком. Закатать и перевернуть, укутать чем-то теплым и оставить на несколько часов. Потом можно перевернуть и ставить в любое место.
Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На обед : На десерт На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: напиток

Вкусы: сладкий ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111118/]Яблоки в яблочном соке[/url]
[url=/recipes/show/111118/][img]/data/cache/2015jul/25/15/1211310_87528-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Компот консервированный
Очень вкусные и красивые яблочки! В этот раз я решила залить не сиропом, а яблочным соком, получились намного лучше. Кол-во яблочек примерное, так-как чем мельче, тем их больше влезет в банку. У меня из этой нормы получилось две 2-х литровые банки и 3 банки литровые. Из 7 кг яблок треть ушла на сок, которого нам понадобилось 2 литра, мы его смешаем с 2 литрами воды. Яблочки у меня были тверденькие и сладкие, поэтому сахара положила не много. Мягкие сорта могут лопнуть, выбирайте потверже и если ваши яблоки кислые, тогда добавляйте больше сахара. Попробуйте сок, перед тем как заливать яблочки перед закаткой и добавьте сахар, если не достаточно по вашему вкусу. Сейчас как раз начинается сезон, так что готовьте пожалуйста, не пожалеете!

Ингредиенты: Яблоко, Сок яблочный, Сахар, Кислота лимонная, Вода.
Тэги: напиток.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблоки в яблочном соке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/25/15/1211310_87528-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблоки в яблочном соке" title="Рецепт: Яблоки в яблочном соке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные и красивые яблочки! В этот раз я решила залить не сиропом, а яблочным соком, получились намного лучше. Кол-во яблочек примерное, так-как чем мельче, тем их больше влезет в банку. У меня из этой нормы получилось две 2-х литровые банки и 3 банки литровые. Из 7 кг яблок треть ушла на сок, которого нам понадобилось 2 литра, мы его смешаем с 2 литрами воды. Яблочки у меня были тверденькие и сладкие, поэтому сахара положила не много. Мягкие сорта могут лопнуть, выбирайте потверже и если ваши яблоки кислые, тогда добавляйте больше сахара. Попробуйте сок, перед тем как заливать яблочки перед закаткой и добавьте сахар, если не достаточно по вашему вкусу. Сейчас как раз начинается сезон, так что готовьте пожалуйста, не пожалеете!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/117/">
          Компот консервированный
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблоки в яблочном соке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/539/">напиток</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111118/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблоки в яблочном соке

Категория: Заготовки › Компот консервированный

Ингредиенты для «Яблоки в яблочном соке»:

Яблоко Сок яблочный Сахар Кислота лимонная Вода

Тэги: напиток

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 июля 2015 года Ксения026 #

Хороши яблочки!!!

29 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибки!

26 июля 2015 года luneva_e #

Надо попробовать!

27 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Конечно надо!

26 июля 2015 года Тамила #

вымытые баночки кладу на пол

Очень интересный рецепт. Я как-то закатывала помидоры с чесноком в яблочном соке - вкуснятина, я вам скажу!!! А вот яблоки не пробовала

26 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ой,ну как я же я так....столько раз проверила,а слона и не заметила

там у меня пропала температура,при которой стерилизуют...Вымытые баночки кладу на пол часа при 100С. в духовку,затем наполнить баночки яблоками"

Спасибо,что обратили внимание!

26 июля 2015 года Ируня # (модератор)

Поправила в рецепте)

26 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное!

26 июля 2015 года Тамила #

↑Ответ для NataliM-2015

ПОЛЧАСА

не обижайтесь, плз. Рецепт отличный!

26 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

25 июля 2015 года Nienulka #

Интересный рецепт

26 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо

25 июля 2015 года Aigul4ik #

26 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

25 июля 2015 года Ируня # (модератор)

Интересный вариант с соком! +

26 июля 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблоки в яблочном соке

Ингредиенты для «Яблоки в яблочном соке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблоки в яблочном соке»:

Похожие рецепты

Сок яблочно-грушевый "Детский"

Компот «Домашняя фанта»

Компот из слив

Компот из боярышника

Консервированные груши с ванильным сахаром

Грушевый компот на зиму

Компот из яблок и мяты

Слива, замороженная в сиропе

Консервация черешни без сахара

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!