Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

chudoПоваренок 6 уровня

28 июля 2015, 17:25
25440

Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами

Идеальный рецепт и элементарный способ приготовления моей любимой творожной запеканки. Со свежими ягодами - тот еще лакомый кусочек, особенно на завтрак, к чашке утреннего кофе. Летом же такую запеканку смело можно приготовить в качестве десерта на праздничный стол, ее вкус и внешний вид затмит любой покупной торт.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами»:

Творог — 600 г
Яйцо куриное (крупное) — 4 шт
Сахар коричневый (универсальный + для крема 2-3 ст.л. ) — 130 г
Сметана (20% + для крема 1 стакан) — 120 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Семолина (если манка - 1 ст.л. ) — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное — 1 ч. л.
Клубника (мелкая) — 100 г
Малина — 100 г
Голубика — 100 г
Мята (пару листиков)
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2359.1 ккал	белки 148.8 г	жиры 61 г	углеводы 303.1 г
Порции
ккал 393.2 ккал	белки 24.8 г	жиры 10.2 г	углеводы 50.5 г
100 г блюда
ккал 154.2 ккал	белки 9.7 г	жиры 4 г	углеводы 19.8 г

Рецепт «Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами»:

Столовую ложку универсального сахара Мистраль положить в кофемолку и смолоть в пудру.
Творог, сметану, яйца, сахар, кукурузный крахмал, семолину, ванильный сахар переложить в блендер.
Взбить все до однородного состояния.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, дно лучше выстелить пергаментом. Вылить творожную массу в форму. Выпекать при 170* минут 50-60. Серединка должна чуть подрагивать. Оставить в выключенной духовке еще на час. Затем поставить в холодильник на 5-6 часов, лучше на ночь.
Из сметаны и сахара взбить крем и перед тем как поставить запеканку в холодильник, покрыть щедро кремом верх. Когда крем застынет, выложить свежие ягоды, посыпать сахарной пудрой, украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед завтрак праздник запеканка творог ягоды сметана

Вкусы: ягодный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111317/]Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами[/url]
[url=/recipes/show/111317/][img]/data/cache/2015jul/28/39/1215289_93911-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Идеальный рецепт и элементарный способ приготовления моей любимой творожной запеканки. Со свежими ягодами - тот еще лакомый кусочек, особенно на завтрак, к чашке утреннего кофе. Летом же такую запеканку смело можно приготовить в качестве десерта на праздничный стол, ее вкус и внешний вид затмит любой покупной торт.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Сметана, Крахмал кукурузный, Семолина, Ванильный сахар, Масло сливочное, Клубника, Малина, Голубика, Мята, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак, праздник, запеканка, творог, ягоды, сметана.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/28/39/1215289_93911-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами" title="Рецепт: Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Идеальный рецепт и элементарный способ приготовления моей любимой творожной запеканки. Со свежими ягодами - тот еще лакомый кусочек, особенно на завтрак, к чашке утреннего кофе. Летом же такую запеканку смело можно приготовить в качестве десерта на праздничный стол, ее вкус и внешний вид затмит любой покупной торт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12407">Семолина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/432">Голубика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9/">запеканка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/49/">ягоды</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/19/">сметана</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111317/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами»:

Творог Яйцо куриное Сахар коричневый Сметана Крахмал кукурузный Семолина Ванильный сахар Масло сливочное Клубника Малина Голубика Мята Сахарная пудра

Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак, праздник, запеканка, творог, ягоды, сметана

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

236

Воздушная запеканка

23
236
6987

Фотографии «Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2023 года lila piskaridze #

21 мая 2021 года salambekova tr #

Добрый день! Совершенно не получилась эта версия запеканки. Структура плотная, некрасивая, вкус спас крем. Перевод продуктов. Мне показалось, что в рецепте не хватает разрыхлителя.

20 июня 2019 года Akira Shinrei #

+15

[+5]

Очень вкусная запеканка. Не успела покрыть сметаной и ягодами, как уже успели слопать кусочек. Очень нежная текстура, красиво и все это с минимальными усилиями.

спасибо.

21 июня 2019 года wise1288 #

Оксана! Прекрасное воплощение рецепта

21 июня 2019 года Akira Shinrei #

Спасибо

23 июня 2019 года chudo # (автор рецепта)

↑Ответ для Akira Shinrei

красота

15 декабря 2017 года Л-лька2805 #

Я делала запеканку по Вашему рецепту, но немного упростила. Делала без сахара и сметанной заливки. Взяла только творожную основу. Как для меня, слишком много яиц, очень чувствуются. Возможно, если б чётко по Вашему рецепту делала, то не было бы такого.
А у Вас очень красивая запеканка получилась!

9 июля 2016 года Елена_Хелена_1 #

Настоящее ягодное искушение!!!

23 июня 2016 года Святочка #

Шикарно

10 июня 2016 года sozmaria #

Как-то равнодушна к творожным запеканкам, но эту надо попробовать, прямо пирожное какое-то!

13 июня 2016 года chudo # (автор рецепта)

1 июня 2016 года Mary Stone #

В разрезе можно посмотреть здесь: /photo/75426/ Спасибо!

2 июня 2016 года chudo # (автор рецепта)

Машуль, красотища! Жду голубику, очень люблю ее с творогом

1 июня 2016 года Mary Stone #

+44

[+5]

Идеальная запеканка!Нежная,в меру сладкая,всё в ней,как надо. (для меня то точно!) А со свежими ягодами,да со сметанным кремом...Королевская запеканка,не меньше.Танечка,от души благодарю за дивный рецепт.Такую запеканку я готова есть на завтрак-обед-ужин и ещё ночью можно перекусить. ( в сметанный крем добавила немного желатина и залила запеканку полностью кремом в разъёмной форме.Получился почти торт.)

1 июня 2016 года Покусаева Ольга #

О Боже, Машенька, что за чудо ты приготовила!

Потрясающе выглядит запеканочка

! Шикарное исполнение!

1 июня 2016 года Mary Stone #

Спасибо,Олюшка,за оценку и похвалу!

Приятно...

1 июня 2016 года Сурик #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька!

У меня нет слов!!! Шикарная запеканка, нет торт!!!

У Танюши замечательные рецепты!

А твоё великолепное исполнение .... покорило меня!!! Как же красиво!!!

1 июня 2016 года Mary Stone #

Ой,Людочка...Захвалила...

Спасибо большое,так приятно!

А то,что у Тани все рецепты-высший класс:ОДНОЗНАЧНО И БЕССПОРНО!

1 июня 2016 года Сурик #

Одним словом - chudo!!!

1 июня 2016 года Mary Stone #

С языка сняла!

Точно!

1 июня 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Mary Stone

Машуленька, шикарное исполнение

Безумно аппетитно

1 июня 2016 года Mary Stone #

Спасибо большое,Олик!

2 июня 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Mary Stone

Машуля, потрясающе красивая запеканка! Просто чудо!

Золотые твои ручки!

2 июня 2016 года Mary Stone #

Иришенька, огромное спасибо тебе за добрые слова!

10 июня 2016 года sozmaria #

↑Ответ для Mary Stone

Круто! Прямо кулинарный шедевр!

10 июня 2016 года Mary Stone #

Огромное спасибо!

13 марта 2016 года Valentina_charm #

Как и всегда шикарно!.. Спасибо за чудесные уроки кулинарии!.. От души!..

14 марта 2016 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое!

13 марта 2016 года Удача56 #

Какая красота, ну и вкуснота конечно!

29 сентября 2015 года дуэт #

Душевный тортик!

29 сентября 2015 года chudo # (автор рецепта)

25 августа 2015 года Rencha1 #

Танечка, ну до чего же аппетитная запеканка!!! Ну торт и торт)))

26 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, дорогая моя!

16 августа 2015 года Kipariss #

Танюш Красота!!!!!

16 августа 2015 года Kipariss #

Танюш Красота!!!!!

16 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, Машуль, рада тебя видеть!

12 августа 2015 года Violl #

Шикарная запеканка

выглядит как торт

Удачи!

12 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо!

10 августа 2015 года Maverika #

Татьяна, большое спасибо за столь вкусную идею завтрака!
А как же это вкусно, мммм. Мой свекр чуть ли не вылизывал тарелку

10 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

очень рада что рецепт пригодился, спасибо за такой искренний комментарий

9 августа 2015 года garsy #

Ах, как красиво! Так и хочется куснуть!

9 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

8 августа 2015 года barska #

+++

8 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

5 августа 2015 года Инна Шмидт #

а 50-60 минут это немного для запеканки???

5 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

при 170*??? + в рецепте написано - Серединка должна чуть подрагивать.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами»:

Другие варианты рецепта

Воздушная запеканка

Похожие рецепты

Миндальный десерт с творожным кремом

Творожно-йогуртовый десерт с клубникой

Творожный десерт "Апельсиновая нежность"

Пышные сырники из творога

Суфле творожное с печеньем на пару

Творожная запеканка с овсяным штрейзелем

Запеканка по рецепту из книжки

Творожная запеканка "Поляничка"

Десерт "Коровка" в хрустящих блинчиках

Фотографии «Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!