Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

kris_cookПоваренок 2 уровня

30 июля 2015, 15:14
42213

Рыба путассу в томатно-овощном соусе

Хотя Путассу и называют " Кошачьей" рыбой, при правильном приготовлении она будет не менее вкусной чем какая-либо другая благородная рыбка. Несомненно плюсом является и то, что в ней практически нет костей - кроме хребта))). Любители необычной рыбки оценят.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба путассу в томатно-овощном соусе»:

Путассу — 1 кг
Соль (По вкусу)
Сухари панировочные / Панировка
Масло растительное (Для жарки)
Морковь (Средняя) — 1 шт
Лук репчатый (Средний) — 1 шт
Томатная паста — 100 г
Вода — 1 стак.
Зелень (Укроп, петрушка)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 970.4 ккал	белки 192.7 г	жиры 10.6 г	углеводы 30.5 г
Порции
ккал 323.5 ккал	белки 64.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 64.7 ккал	белки 12.8 г	жиры 0.7 г	углеводы 2 г

Рецепт «Рыба путассу в томатно-овощном соусе»:

Удалить у рыбы внутренности, пленочки, плавники.
Смешать соль с панировочными сухарями. Обвалять путассу в этой смеси и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь трем на терке. Все обжариваем на растительном масле.
В стакане воды разводим нашу пасту, солим по вкусу. Добавляем к луку и моркови. Выкладываем на овощную подушку рыбу. Тушим 15 минут на слабом огне. Перед подачей посыпать зеленью.
Подавать можно с любым гарниром. У меня картофельное пюре.
Приятного аппетита)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111404/]Рыба путассу в томатно-овощном соусе[/url]
[url=/recipes/show/111404/][img]/data/cache/2015jul/30/04/1217369_35365-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Хотя Путассу и называют " Кошачьей" рыбой, при правильном приготовлении она будет не менее вкусной чем какая-либо другая благородная рыбка. Несомненно плюсом является и то, что в ней практически нет костей - кроме хребта))). Любители необычной рыбки оценят.

Ингредиенты: Путассу, Соль, Сухари панировочные, Масло растительное, Морковь, Лук репчатый, Томатная паста, Вода, Зелень.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба путассу в томатно-овощном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/30/04/1217369_35365-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба путассу в томатно-овощном соусе" title="Рецепт: Рыба путассу в томатно-овощном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотя Путассу и называют " Кошачьей" рыбой, при правильном приготовлении она будет не менее вкусной чем какая-либо другая благородная рыбка. Несомненно плюсом является и то, что в ней практически нет костей - кроме хребта))). Любители необычной рыбки оценят.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба путассу в томатно-овощном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12292">Путассу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111404/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба путассу в томатно-овощном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба путассу в томатно-овощном соусе»:

Путассу Соль Сухари панировочные Масло растительное Морковь Лук репчатый Томатная паста Вода Зелень

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

906

Рыба под маринадом

108
906
231736

516

Рыба в маринаде

119
516
11973

442

Треска под овощным маринадом "Гармония"

107
442
15080

411

Треска под маринадом

61
411
169790

387

Рыба под маринадом (впрок)

69
387
27338

345

Рыба с овощами

30
345
66989

340

Мойва в томате

78
340
22988

280

Рыба под сладким маринадом

29
280
4308

279

Рыба в маринаде

27
279
2430

279

Маринованная рыба семейная

20
279
4432

251

Рыба под маринадом

20
251
5104

245

Моя рыба под маринадом

69
245
36316

210

Рыба под маринадом "Бабушкин секрет"

72
210
8073

190

Рыба путассу в томатно-овощном соусе

44
190
24928

128

"Кунжутная" аргентинка в томате с овощами

70
128
8708

126

Минтай под маринадом

2
126
10383

113

Судак под маринадом

19
113
33107

104

Рыба под маринадом

24
104
29968

Бычки запеченные с овощами

34
99
17761

Тушеная сельдь

18
80
13917

Щука в пряных овощах с томатом

16
79
1489

Хек под маринадом

44
78
28892

Хек жарено-тушеный

18
73
8695

Рыба под маринадом

7
73
26050

Жареная рыба под маринадом

22
59
40257

Сайда в томате

33
35
5808

"Лосось в маринаде"

49
35
11437

Рыба "Олимпио"

10
30
4344

Окунь в красной шубе

15
23
3773

Рыбка под овощным маринадом

25
15
5852

Показать все варианты рецепта (30)

Попробуйте приготовить вместе

500

Салат из китайской капусты

134
500
111435

3669

Пастрома из грудки

243
3669
293793

211

Творожный торт с апельсинами "Белоснежка"

124
211
7802

Фотографии «Рыба путассу в томатно-овощном соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 сентября 2023 года Sladkoejca #

+16

[+5]

Просто, и, конечно, вкусно. Спасибо за рецепт!

26 октября 2020 года Galyna-75 #

Девочки, вкусно и дешево. Спасибо за рецептик

12 января 2017 года valiavarvara #

действительно, просто и вкусно.

2 декабря 2015 года suliko2002 #

[+5]

Кристина, спасибо за рецепт! Путассу в таком виде не пробовала делать, очень понравилось!

6 августа 2015 года Оливка #

Давно хотела ее купить, но не знала как бы приготовить.....
Теперь точно буду готовить, глядя на фотки, прямо сейчас бы уже съела)))

6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв

пробуйте это очень вкусно)

2 августа 2015 года ирина таджибова #

[+4]

Кристина, я к Вам с отчетом! Лежала у меня рыбка в морозилке и скучала,

думала, как бы ее приготовить, а тут Ваш рецептик. Путассу готовила впервые и результатом очень довольна.

И рыбка и соус очень вкусные!

Спасибо, Вам!

2 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отзыв, рада что рецепт понравился

4 августа 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, очень аппетитная тарелочка

5 августа 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, солнышко!

6 августа 2015 года felix032 #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, очень аппетитно!!!

6 августа 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, Галочка

31 июля 2015 года elena soloxa #

Мы действительно путассу кошкам берём. А вот когда пападается крупная,то себе делаем, жарим с луком. Я это прям обожаю...

ем сколько влезет,а если не лезет-запихиваю (шутка)

тоже считаю,что одна и самых вкусных рыбок. Хорошо,что дешевая)))
...все...обильное слюноотделение... как теперь спать

31 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

надо путассу идти готовить.

31 июля 2015 года Wera13 #

31 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Спасибо)

31 июля 2015 года Любовь Беджанян #

Девочки, будьте осторожны! В путассу, чаще чем в другой рыбе, встречаются паразиты. Внимание на кишки и молоку.

31 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

На самом деле в любой рыбе может быть такое...не угадаешь.)

31 июля 2015 года Любовь Беджанян #

Это да, но путассу прям пестрит этим в интернете.

31 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

В интернете очень много всего "хорошего" )

6 августа 2015 года Оливка #

На самом деле в любой рыбе может быть такое...не угадаешь.)

У меня муж рыболов, привозит домой разную дикую рыбку, я свежую сразу не готовлю...., замораживаю на сутки и только потом готовлю) этим мы обезвреживаем если кто там и был))

6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

У меня рыба тоже была замороженная)

6 августа 2015 года Оливка #

Девочки, будьте осторожны! В путассу, чаще чем в другой рыбе, встречаются паразиты. Внимание на кишки и молоку.

Хорошо, что путассу продается уже замороженная там все паразиты уничтожены, даже если они там были!!!)))

31 июля 2015 года Aigul4ik #

31 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Спасибо

30 июля 2015 года Ирушенька #

Кристина,очень аппетитная рыба!

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Спасибо большое

30 июля 2015 года Муля Иванова #

Мне кажется самая вкусная рыбка это путассу!

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Моего даже сказать одна из самых вкусных

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

↑Ответ для Муля Иванова

Ой) можно даже..

31 июля 2015 года Муля Иванова #

Для меня -самая вкусная из всех рыб!

31 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

30 июля 2015 года Stroma #

На счет путассу не знаю, но так же делаю обычное рыбное филе без костей(покупаю готовое, ибо лень возиться).
Очень вкусно, однозначно, хоть я и не любитель рыбы

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Да в принципе с любой рыбкой так можно)

30 июля 2015 года т-тя-ля #

Открыла недавно для себя эту рыбку. Подтверждаю, что очень вкусная. Даже если просто в панировке пожарить

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

захотелось чего-то интересного)) вот и получилось так)

30 июля 2015 года Николай2405 #

Вкусно получилось. Спасибо.

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Вам спасибо)

30 июля 2015 года qwerrty121 #

Вкусная рыбка, делаю так минтай ) Вам +)

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Спасибо

30 июля 2015 года wordberry #

Ах, это очень вкусно. рецепт подойдет и для хека, и минтая и прочей похожей на путассу рыбки -

проверено.

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Согласна с Вами))

30 июля 2015 года nastenka_li #

Я сама также готовлю эту рыбку

Люблю еще кинзочки добавить.....

Вкус и аромат.....Ммм.....

Вот только вчера трескали Путассу

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Мы позавчера

30 июля 2015 года специалист # (модератор)

понравилось! путассу люблю!

30 июля 2015 года kris_cook # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рыба путассу в томатно-овощном соусе

Ингредиенты для «Рыба путассу в томатно-овощном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба путассу в томатно-овощном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыба путассу в томатно-овощном соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов