Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

natapitПоваренок 7 уровня

30 июля 2015, 18:35
16082

Летний пирог с черешней и желе

Прекрасный десерт, который сочетает в себе 2 в 1 - нежное и воздушное тесто + желе и много много черешни! Самое то, когда на улице +45!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Летний пирог с черешней и желе»:

Сахар тростниковый (у меня Мистраль Демерара) — 80 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Ваниль — 1 г
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Черешня (вес без косточки, у меня два вида черная и розовая) — 600 г
Желе (у меня вишневое) — 160 г
Вода (2/3 количества от указанного производителем при приготовлении желе) — 600 мл
Конфитюр (у меня абрикосовый) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2162.6 ккал	белки 31.3 г	жиры 98.3 г	углеводы 289.8 г
Порции
ккал 360.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 16.4 г	углеводы 48.3 г
100 г блюда
ккал 116.3 ккал	белки 1.7 г	жиры 5.3 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Летний пирог с черешней и желе»:

Продукты, необходимые для приготовления пирога, нужно отмерять и взвесить заранее.
Пирог: масло комнатной температуры взбить с сахаром и не переставая взбивать ввести по одному яйца, затем добавить цедру и перемешать.
Муку смешать с ванилью и разрыхлителем, просеять и добавить в два приема к масленно-яичной смеси, перемешивая лопаточкой.
Тесто получается как густой крем.
Дно формы объемом 20 см застелить пекарской бумагой. Поместить в нее тесто и распределить его ровным слоем. Черную черешню вдавить в тесто по всей его поверхности. Выпекать в прогретой до 180"С духовке 20-25 мин. Ориентируйтесь на вашу духовку!
Готовый пирог остудить в форме, аккуратно подрезать бока и освободить от нее.
Растворить желе в 200 мл кипятка и добавить к нему 400 мл холодной воды.
Поместить пирог в кольцо и плотно его зажать. Дно и бока обернуть пищевой пленкой, а затем фольгой. Смазать поверхность пирога тонким слоем конфитюра, сверху плотно выстелить розовую черешню. Полить весь пирог 6-7 ст. л. остывшего желе и поместив в холодильник дать полностью застыть.
Затем залить оставшееся желе и поместить в холодильник на 5-6 часов.
П, С. Чтобы освободить пирог от формы, смочите полотенце в горячей воде и оберните им форму.
Пирог можно легко нарезать сухим горячим ножом с тонким лезвием.
Разрез.
Кусочек.
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: пироги сладкие

Вкусы: освежающий фруктовый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111416/]Летний пирог с черешней и желе[/url]
[url=/recipes/show/111416/][img]/data/cache/2015jul/30/29/1217574_60114-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Прекрасный десерт, который сочетает в себе 2 в 1 - нежное и воздушное тесто + желе и много много черешни! Самое то, когда на улице +45!

Ингредиенты: Сахар тростниковый, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Ваниль, Цедра лимона, Черешня, Желе, Вода, Конфитюр.
Тэги: пироги, сладкие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Летний пирог с черешней и желе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/30/29/1217574_60114-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Летний пирог с черешней и желе" title="Рецепт: Летний пирог с черешней и желе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасный десерт, который сочетает в себе 2 в 1 - нежное и воздушное тесто + желе и много много черешни! Самое то, когда на улице +45!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Летний пирог с черешней и желе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/485/">пироги</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1010/">сладкие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111416/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Летний пирог с черешней и желе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Летний пирог с черешней и желе»:

Сахар тростниковый Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Масло сливочное Ваниль Цедра лимона Черешня Желе Вода Конфитюр

Тэги: пироги, сладкие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Летний пирог с черешней и желе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 июля TANCHITTA #

+19

[+5]

Шикарнейший пирог ! Очень вкусный,лёгкий,ароматный! Готовила с замороженными ягодами и малиновым желе! Наташенька, благодарю тебя за прекрасный рецепт, пеку с благодарностью !

27 мая 2020 года eartorin-2020 #

Большое спасибо за рецепт! Всегда опасалась пирогов с желе, но вчера все-таки не удержалась - по Вашему руководству все оказалось довольно просто. Правда, желе запаренное заранее у меня чутку перестояло и стало тягучим, поэтому на части не делила - залила черешню сверху сразу и на ночь в холодильник. Застыло отлично, дети уже доедают тортик с утра)

27 мая 2020 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо, что поделились!

25 января 2020 года rakitskayaekaterina #

вопрос по рецепту

Добрый вечер! Можно ли использовать консервированную черешню?

4 сентября 2016 года Kattya_kattya #

+13

[+5]

Спасибо за рецепт!
Вкусно и красиво!

12 августа 2015 года Колесникова Людмила #

Красивейший пирог!!! Восхитительное желе!!!

12 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!!!

8 августа 2015 года barska #

Отличнейший и соблазнительный!

8 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Нина!

4 августа 2015 года mausiko #

!!!

4 августа 2015 года Чужко #

4 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

3 августа 2015 года гурман1410 #

4 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

2 августа 2015 года Frii #

Какая вкуснятина!!! Скажите..а можно без тростникового сахара?

4 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо. можно!

4 августа 2015 года Frii #

спасибо. можно!

Просто добавить обычного сахара?

1 августа 2015 года opakuleva #

обалдеть

1 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

1 августа 2015 года laliko56 #

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ИСКАЛА ДОЛГО И НАШЛА ЗДЕСЬ БЛОГОДАРЮ

1 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

пеките на здоровье!!!

1 августа 2015 года Аня Бойчук #

Из обычного пирога (К стати, любимчика в моей семье. Я публиковала рецепт такого теста с вишенькой - "Вишневое наслаждение") получился прекрасный торт!

Желе так превосходно украсило, что от магазинного не отличишь

1 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, а у меня это тесто из уже дааавно испеченного мной пирога Чакката! Да и не удивительно, очень много пирогов на основе такого чудесного теста!

1 августа 2015 года yuden3 #

Очень красивый летний пирог! Спасибо большое за рецепт!

1 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо!

1 августа 2015 года мисс #

Роскошный пирог! Фото чудесные

1 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

1 августа 2015 года Таня Пигаль #

Рецепт- СУПЕР! Жаль только, что черешня -то уже закончилась

((

1 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

Можно приготовить с вишней!

1 августа 2015 года Таня Пигаль #

Так и вишня у нас уже тоже отошла... А вот ежевика есть.Надо попробовать...

1 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

можно приготовить с алычой, абрикосами, сливой. яблоками, грушами, персиками - все крупное порезать дольками....большой простор для фантазии! Можно использовать замороженные ягоды.

31 июля 2015 года любовь ризунова #

А куда конфитюр? Я что-то не нашла...

1 августа 2015 года natapit # (автор рецепта)

А куда конфитюр? Я что-то не нашла...

шаг 7. Смазать поверхность пирога тонким слоем конфитюра, сверху плотно выстелить розовую черешню.

31 июля 2015 года Марина Мармеладинка #

Наташа, пирог -красавец!

31 июля 2015 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, дорогая!

31 июля 2015 года Kleine Hase #

Наташенька! Шик и блеск!

Какой шикарный торт!

Наташ, а желе на сколько мл жидкости у тебя? У нас польские есть, которые для 400 мл воды.

31 июля 2015 года natapit # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка! Я сейчас отправила девочкам-модераторам сообщение с просьбой добавить в ингредиентах.
При приготовлении желе используется 2/3 количества воды указанной производителем

31 июля 2015 года Ма17рина #

Великолепный пирог!!!

31 июля 2015 года natapit # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Летний пирог с черешней и желе

Ингредиенты для «Летний пирог с черешней и желе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Летний пирог с черешней и желе»:

Похожие рецепты

Пирожки слоеные с картофелем

Пирог яблочный без замеса

Рулет с творогом, сыром и зелeным луком

Открытый пирог с солеными огурцами

Бэлиш классический

Насыпной пирог с творогом и изюмом

Пирог с дынно-апельсиновым кремом

Постные пирожки с гречкой и шампиньонами

Анковский пирог

Фотографии «Летний пирог с черешней и желе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!