Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники

leontina-2014Поваренок 5 уровня

31 июля 2015, 22:59
3989

Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"

Для тех, кто любит сочетание шоколада и вишни предлагаю попробовать это блюдо! Вареники "Чёрный лес" - мегашоколадные, ароматные, летние! Интересный рецепт теста без воды.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Какао-порошок — 70 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар тростниковый (2 - в тесто, 3 - в начинку) — 5 ст. л.
Соль (щепотка) — 1 шт
Вишня — 500 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Цедра лимона (или апельсина) — 1 шт

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2367.5 ккал	белки 61.2 г	жиры 64.1 г	углеводы 387.8 г
Порции
ккал 591.9 ккал	белки 15.3 г	жиры 16 г	углеводы 97 г
100 г блюда
ккал 190.9 ккал	белки 4.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 31.3 г

Рецепт «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"»:

1. Для этого блюда понадобится полкило свежей вишни.
2. Вишню нужно помыть, удалить косточки.
Выделившийся сок слить и отложить, он понадобится для подачи.
К ягодам добавить тёртую цедру лимона или апельсина, крахмал и тростниковый сахар.
3. Дать постоять минут 15.
4. Для теста смешать муку, какао, масло, яйца, щепотку соли и сахар.
Завернуть в пленку и тоже дать постоять несколько минут.
Я месила тесто в хлебопечке. Если тесто всё таки получится тугим, то можно капнуть воды 1-2 ложки.
5. Дальше как обычные вареники.
Раскатать колбаску, нарезать на кусочки, каждый раскатать и выложить начинку.
6. Слепить вареники, соединив края.
7. Выкладывать на подпыленную мукой доску.
Варить в кипящей воде (с щепоткой сахара) минут 5-7.

Подавать с жирной сметаной (или сливками), поливая соком вишни.

Хороши вареники в горячем, и в тёплом виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий На полдник На праздничный стол

Теги: вареники вишня

Вкусы: вишневый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111467/]Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"[/url]
[url=/recipes/show/111467/][img]/data/cache/2015jul/31/59/1218508_81052-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Для тех, кто любит сочетание шоколада и вишни предлагаю попробовать это блюдо!
Вареники "Чёрный лес" - мегашоколадные, ароматные, летние!
Интересный рецепт теста без воды.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Какао-порошок, Яйцо куриное, Масло растительное, Сахар тростниковый, Соль, Вишня, Крахмал кукурузный, Цедра лимона.
Тэги: вареники, вишня.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/31/59/1218508_81052-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес" title="Рецепт: Шоколадные вареники с вишней Чёрный лес"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для тех, кто любит сочетание шоколада и вишни предлагаю попробовать это блюдо!
Вареники "Чёрный лес" - мегашоколадные, ароматные, летние!
Интересный рецепт теста без воды.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/287/">вареники</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/274/">вишня</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111467/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"»:

Мука пшеничная Какао-порошок Яйцо куриное Масло растительное Сахар тростниковый Соль Вишня Крахмал кукурузный Цедра лимона

Тэги: вареники, вишня

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

267

Шоколадные вареники с творожной начинкой

66
267
4922

Попробуйте приготовить вместе

2483

Маринованные помидоры по-итальянски

103
1732
36231

1142

Фотографии «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 июля 2016 года Алина Дзагоша #

+13

[+5]

Оценку такую ставлю всегда, по привычке. Плохих отзывов не оставляю - лучше промолчать. Да и здесь плохого отзыва не оставлю - вареники довольно вкусные, правда, только в компании сметаны. Но не моё это блюдо, как оказалось. Раньше я сладких вареников никогда не ела (ни домашних, ни кафешных, ни магазинных). Да и в семье у меня любителей нет. Но вот мама распробовала: сказала, что вкусно - и начинка, и теста. С тестом, я наверное, чего-то не так сделала. В работе оно не привлекло меня: заварное будет лучше. Но опыт очень интересный, правда !.. И название красивое, и сочетание вишни с шоколадом - отличное. Так что, для любителей именно вареников - отличный рецепт, точно. Поэтому и отчитываюсь

спасибо за рецепт и науку.

3 августа 2015 года tomi_tn #

Просто прелестные вареники!

3 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Спасибо!

2 августа 2015 года luneva_e #

Очень интересно!

3 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо!

1 августа 2015 года Оулайсия #

вопрос по рецепту

Красота! Тесто необычное, как вам оно - понравилось? Смущает количество яиц, не слишком тугое-резиновое получается?

2 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

Мне очень понравилось. Раскатывать можно потоньше, оно не рвётся.

1 августа 2015 года mariana82 #

Красивые вареники

2 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

1 августа 2015 года yuden3 #

Спасибо за рецепт, интересная идея! Надо обязательно попробовать!

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

рада, что Вам понравилась идея!

1 августа 2015 года Арина А #

Отличная идея с шоротестом

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

1 августа 2015 года Кир Рояль #

Оригинально

! Краешки ровненькие такие, любо-дорого смотреть

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо, засмущали)

1 августа 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

1 августа 2015 года Aigul4ik #

превосходная идея!!!

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

1 августа 2015 года Ма17рина #

Красивые вареники!

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

1 августа 2015 года sibir77 #

мммм.....наверное безумно вкусно!

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо! да, вкусно, попробуйте)

1 августа 2015 года Аллочка-уралочка #

Я чувствую, что Ваши варенички недавно вернулись из отпуска с юга

! Так классно шоколадно загорели!

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо)

31 июля 2015 года barska #

Интересная идея!

Мне кажется, что только цедра цитрусовых здесь перебор...

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо!
Очень хорошо вписалась цедра)

31 июля 2015 года Eva Grimm #

Какие интересные варенички! Подарок для сладкоежек!

1 августа 2015 года leontina-2014 # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"

Ингредиенты для «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"»:

Другие варианты рецепта

Шоколадные вареники с творожной начинкой

Шоколадные вареники с вишней

Похожие рецепты

Вишнёво-творожные вареники

Вареники с клубникой и смородиной

Кнедли с абрикосами

Вареники с тёрном

Ленивые вареники без яиц

Запеченные вареники в сметанно-овсяном соусе

Курзе из крапивы

Ленивые вареники в соусе

Вареники с сюрпризом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мельник"

Маринованные помидоры по-итальянски

Торт "Лукошко с нитками"

Фотографии «Шоколадные вареники с вишней "Чёрный лес"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!