Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

7 августа 2015, 18:05
15493

Аджика из слив на зиму

Славянский вариант приготовления кавказкого блюда. Очень вкусный и ароматный, в меру острый соус к вашим любимым блюдам! Надеюсь этот рецепт запомнится своими тонкими нотками!

Категория: Соусы Другие соусы

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Аджика из слив на зиму»:

Слива — 2 кг
Перец болгарский — 1 кг
Перец красный жгучий — 4 шт
Чеснок — 20 зуб.
Петрушка — 0,5 пуч.
Уксус — 3 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Соль — 3 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2774.8 ккал	белки 64 г	жиры 9.6 г	углеводы 628.9 г
Порции
ккал 277.5 ккал	белки 6.4 г	жиры 1 г	углеводы 62.9 г
100 г блюда
ккал 70.4 ккал	белки 1.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 16 г

Рецепт «Аджика из слив на зиму»:

1. Моем и измельчаем сливу, вытащив косточку, измельчаем болгарский и жгучий перец, удалив семена.
2. Мелко нарезаем петрушку и пропускаем ч/з чесночницу чеснок.
3. Поместив сливу в кастрюлю или казан добавляем все ингредиенты кроме петрушки, доводим до кипения и провариваем 30 мин. иногда помешиваем.
4. Добавляем петрушку и варим еще 4-5 мин.
5. Горячий соус разливаем в стерилизованные баночки и закатываем.
ГОТОВО!

Советую к просмотру видео!

Очень вкусный джем из слив ---!!!--- /recipes/show/111493/
Соус "Ткемали" ---!!!--- /recipes/show/110293/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска соус аджика

Вкусы: сливовый пряный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111783/]Аджика из слив на зиму[/url]
[url=/recipes/show/111783/][img]/data/cache/2015aug/07/05/1225151_44977-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Славянский вариант приготовления кавказкого блюда. Очень вкусный и ароматный, в меру острый соус к вашим любимым блюдам! Надеюсь этот рецепт запомнится своими тонкими нотками!

Ингредиенты: Слива, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Чеснок, Петрушка, Уксус, Сахар, Соль, Томатная паста.
Тэги: закуска, соус, аджика.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика из слив на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/07/05/1225151_44977-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аджика из слив на зиму" title="Рецепт: Аджика из слив на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Славянский вариант приготовления кавказкого блюда. Очень вкусный и ароматный, в меру острый соус к вашим любимым блюдам! Надеюсь этот рецепт запомнится своими тонкими нотками!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика из слив на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/310/">аджика</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика из слив на зиму

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Аджика из слив на зиму»:

Слива Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Петрушка Уксус Сахар Соль Томатная паста

Тэги: закуска, соус, аджика

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1816

Нежная аджика со сливами

441
1816
168746

777

Аджика из сливы

94
777
10037

154

Аджика из слив на зиму

5
154
9571

Фотографии «Аджика из слив на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 августа 2020 года Воронова1976 #

уксус 70%?

20 сентября 2019 года мальв #

А в квартира будет стоять?

13 октября 2019 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

Конечно,в прохладном месте будет.

17 сентября 2018 года Алькина мамка #

кстати да, я добавляла помидорок

как раз сок делала и осталось чуток

17 сентября 2018 года Алькина мамка #

+16

[+5]

приготовила. очень вкусно! большое спасиюо за рецепт!

(сахара положила почти в половину меньше, этого оказалось достаточно. и кинзы добавила

)

29 августа 2016 года ЛЯЛЯЛЯ1 #

шикарный рецепт, спасибо!!!

28 августа 2015 года Kamikk #

здравствуйте. скажите пожалуйста, а помидорок сюда нельзя добавить? ну хотя бы заместо томатной пасты???

29 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

думаю можно,конечно.

20 августа 2015 года temka2012 #

а какой сорт слив?

20 августа 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)

я использовал сорт венгерка(угорка),но подойдет любой сорт,главное спелые.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика из слив на зиму

Ингредиенты для «Аджика из слив на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджика из слив на зиму»:

Другие варианты рецепта

Нежная аджика со сливами

Аджика из сливы

Аджика из слив на зиму

Похожие рецепты

Оливковая паста с каперсами и вялеными томатами

Сырно-чесночный соус

Острый томатно-чесночный соус

Яблочная горчица

Соус "Привет из Чехии!"

Соус из кваса и помидоров

Чесночный соус

Соус "Любовь-морковь"

Огуречная райта или соус из огурцов

Фотографии «Аджика из слив на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!