Когда мама впервые рассказала мне про этот рецепт, я даже поморщилась. Могу сказать больше, я даже пробовать его не хотела. Но однажды попробовав, этот рецепт навсегда остался в "сердце моего желудка". Теперь я всегда с нетерпением жду сезон кабачков
Наденька ЖодьПоваренок 1 уровня
- 8 августа 2015, 12:40
- 11659
Кабачковая запеканка
Ингредиенты для «Кабачковая запеканка»:
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 100 г
- Помидор — 2 шт
- Рис — 1/2 стак.
- Сыр голландский — 150 г
- Масло растительное (для смазывания формы и жарки лука и моркови)
- Кубик бульонный — 2 шт
- Вода — 1/2 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2077.9 ккал |
белки
68.4 г |
жиры
113.4 г |
углеводы
191 г |
| Порции | |||
| ккал 519.5 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 28.4 г |
углеводы 47.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Кабачковая запеканка»:
-
Форму смазать растительным маслом.
Отварите рис.
Все ингридиенты берутся в таком количестве, чтобы закрыть предыдущий слой. И конечно ориентируемся на свой вкус.
1 слой
Кабачки нарезать небольшими кубиками. Чеснок подавить и перемешать с кабачками -
2 слой
Морковь натираем на крупной терке, лук кубиками. Все обжарить на растительном масле -
Сделать сеточку из майонеза. Естественно лучше домашний
-
3 слой
Помидоры мелким кубиком -
4 слой
Отварной рис -
Сеточка из майонеза. Запеканку полить бульоном из кубиков (это в оригинале. Я же просто немного перчу и солю каждый слой)
-
Запекать 40 минут при 180 градусах. Достать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2020 года lwp #
17 марта 2020 года Наденька Жодь # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года МамаКсюша #
2 сентября 2015 года Наденька Жодь # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года Наденька Жодь # (автор рецепта)
9 августа 2015 года tomi_tn #
8 августа 2015 года Юлия Кравченко #
9 августа 2015 года Наденька Жодь # (автор рецепта)
Без риса это были бы тушеные овощи
8 августа 2015 года Суслик Маринка #
8 августа 2015 года Anetka M #
8 августа 2015 года Татьяна9999 #
8 августа 2015 года Aigul4ik #
8 августа 2015 года qwerrty121 #
8 августа 2015 года 19таня76 #
8 августа 2015 года LNataly #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: