Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

larik_malashaПоваренок 8 уровня

10 августа 2015, 20:52
9682

Деревенская галета со сливами

Рецептов галет огромное множество, но я посмею показать вам еще один. Вкусно, просто, красиво!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Деревенская галета со сливами»:

Тесто

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар коричневый ("Мистраль" мелкий) — 5 ст. л.
Вода (ледяная) — 3 ст. л.

Начинка

Слива (без косточек) — 300 г
Сахар коричневый ("Мистраль") — 3 ст. л.
Печенье (песочное) — 3 шт
Корица

Посыпка

Сахар коричневый ("Мистраль") — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2818.4 ккал	белки 27.4 г	жиры 95 г	углеводы 467.9 г
100 г блюда
ккал 293.6 ккал	белки 2.9 г	жиры 9.9 г	углеводы 48.7 г

Рецепт «Деревенская галета со сливами»:

Начать с теста. В комбайн поместить холодное масло, нарезанное кусочками, сахар и муку. Влить воду и взбивать. Должно получиться песочное тесто.

Внимание, воды и муки может уйти больше или меньше.
Тесто скатать в шар и поместить в холодильник минут на 20-30.
Духовку нагреть до 180 град.

Постелить лист бумаги для выпечки на столе. На бумаге раскатать тесто до 5 мм толщиной. Перенести бумагу с тестом на противень.

Печенье мелко раскрошить и выложить на тесто.
У слив удалить косточки, нарезать их ломтиками и выложить на печенье, оставляя бортик примерно 3-4 см.
Сверху посыпать сахаром и корицей. Края тесто загнуть на начинку.

Верх теста смазать водой и посыпать сверху сахаром.

Печь около 45-55 минут до готовности и золотистости. Время может отличаться, следите сами.
Для теста я брала сахар "Мистраль мелкий", а для начинки и посыпки - "Мистраль демерара".

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт пирог

Вкусы: приятный сливовый сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111913/]Деревенская галета со сливами[/url]
[url=/recipes/show/111913/][img]/data/cache/2015aug/10/52/1228564_60109-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Рецептов галет огромное множество, но я посмею показать вам еще один. Вкусно, просто, красиво!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Вода, Слива, Печенье, Корица.
Тэги: выпечка, десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Деревенская галета со сливами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/10/52/1228564_60109-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Деревенская галета со сливами" title="Рецепт: Деревенская галета со сливами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептов галет огромное множество, но я посмею показать вам еще один. Вкусно, просто, красиво!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Деревенская галета со сливами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111913/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Деревенская галета со сливами

Рецептов галет огромное множество, но я посмею показать вам еще один. Вкусно, просто, красиво!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Деревенская галета со сливами»:

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар коричневый Вода Слива Печенье Корица

Тэги: выпечка, десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Деревенская галета со сливами» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 ноября 2020 года F-M #

+14

[+5]

Мне очень понравился рецепт.

Вкусно! Из-за сладкого теста галета напоминает печенье.

12 ноября 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

огромная благодарность за приятный комментарий и за фото-отчет

Я очень рада

6 ноября 2018 года Valushka2003 #

+12

[+5]

Лариса, это очень вкусно и красиво, а главное быстрое приготовление теста и начинки. Наша семья правда в восторге. Спасибо!

6 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

очень аппетитное фото! Супер! Спасибо большое!

29 сентября 2018 года Наташик24 #

+15

[+5]

Просто восхитительная галета!Очень вкусная и сочная!Большое Вам спасибо!

29 сентября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за такой аппетитный фото-отчет! Мне очень и очень приятно!

10 сентября 2017 года Ewfforia #

+25

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень сочно, нежно и сказочно ароматно. : )

10 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

вау, какая красота! спасибо большое за такой аппетитный отчет

16 августа 2017 года fialkaXY #

+22

[+5]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

18 августа 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное за такое аппетитное фото

Мне очень приятно!

10 августа 2017 года Светланка g980 #

+39

[+5]

Ларисочка, великолепная галета! Нежнейшая с кислинкой слива и вкуснейшее тесто! Сливу я посыпала сахаром, перемешав его с крахмалом, в тесто добавила яйцо, частью желтка смазала перед выпечкой верх теста. Вкусно очень, ароматно! Спасибо огромное за чудесный рецепт!

10 августа 2017 года korztat #

Хороша галета!

Эх, мне бы кусочек сейчас- хоть не вместо овсянки,хоть после овсянки!

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо огромное, Танечка!

Была бы отличная вкусная замена овсянке.

10 августа 2017 года korztat #

10 августа 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Светланка g980

Светик

Галета отличная

Ровненькая и аккуратная!Супер!Молодец!

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Алечка, большое спасибо!

Спасибо за такие тёплые приятные слова!

Галета получилась замечательная!

10 августа 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка прекрасное исполнение,из деревенской галета превратилась в городскую

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо от души, Танечка!

Это точно!

10 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Света, роскошное фото!

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Большое спасибо, Вероника!

10 августа 2017 года hellena2013 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, прекрасное исполнение рецепта!

Очень аппетитная галета!

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Леночка, сердечное спасибо за дружескую поддержку!

10 августа 2017 года АленкаВ #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, ух ты как вкусно

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Алёночка, большое спасибо!

10 августа 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Светланка g980

Света, какая красота! Спасибо большое за такой приятный комментарий и за красоту

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Большое спасибо, Ларисочка!

10 августа 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Потрясающее исполнение рецепта, Светик

!!! Ох и вкуснючая галета

!!!

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Ларочка, спасибо, моя милая!

Спасибо огромное!

10 августа 2017 года vitaatelier #

↑Ответ для Светланка g980

Светулечка! Ну никакой возможности нет смотреть на такую красоту!!! Очень и очень заманчивая галета в твоём исполнении! Класс!!!

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Ангелиночка, спасибо огромное за похвалу и такие тёплые слова!

Мне и самой понравилось.

А вкусная какая!

Ароматная!

10 августа 2017 года vitaatelier #

Светулечка, я обожаю выпечку со сливами! Как раз сезон начинается, думаю что нужно побаловать себя такой вкуснятиной!

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Конечно, нужно)). Галеты простые в приготовлении и очень вкусные. Я тоже люблю выпечку, чтоб с кислинкой была.

10 августа 2017 года vitaatelier #

10 августа 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Какая же вкуснятина, Светочка!

Шикарное исполнение!

10 августа 2017 года Светланка g980 #

Оленька, спасибо от души! Очень вкусно! Очень!

13 августа 2017 года Nika #

↑Ответ для Светланка g980

14 августа 2017 года Светланка g980 #

15 августа 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, исполнение рецепта, полный восторг

!!! Шикарная галета

!!!

15 августа 2017 года Светланка g980 #

Галочка, большое спасибо за тёплые слова!

Очень вкусно!

8 августа 2017 года MarinaDacenko #

+24

[+5]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Всем понравилась эта обалденная ГАЛЕТА!!!

8 августа 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное за такой аппетитный фото-отчет! Просто супер

28 апреля 2017 года Edem-ka #

Чудесная галета! Забираю!

28 апреля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

1 февраля 2017 года Valentina_charm #

Рецепт прелесть, очень понравился, огромное спасибо!..

1 февраля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье

20 января 2017 года tania 84ru #

вопрос по рецепту

у меня есть замороженные абрикосы, скажите подойдут ли они в этом рецепте?

20 января 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

да, подойдут

5 августа 2016 года tatyana2509 #

+17

[+5]

Обалденный рецепт! Спасибо автору! Мне очень понравилась галета! Добавила в начинку маленькое яблочко, а на тесто корицу. Просто супер!

5 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Какая красота! Очень аппетитный фото-отчет! Мне очень приятно

25 июня 2016 года Pusselka #

+20

[+5]

Чудесная галета, очень вкусная,в тесто я добавила корицу и начинка из смородины, благодарю за рецепт!

25 июня 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Браво! Очень и очень аппетитно! Фотография просто замечательная! Спасибо большое за комментарий!

9 ноября 2015 года Жужа #

[+5]

Вот, про этот пирог могу сказать: ВОСХИТИТЕЛЬНО! Спасибо! Кисленькие сливы так подходят сюда.

9 ноября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо огромное, мне очень приятно! Фото очень и очень аппетитное!

20 октября 2015 года Mamita SI #

[+5]

Очень вкусно,просто,нежно и рассыпчато! Супер просто. Особенно порадовала,что в комбайне можно замешивать. Воды у меня 5 ложек ушло. И делала я из яблок. Не знаю что за сорт,кисло-сладкие, зеленые с красным бочком. Слив по району я не нашла. С яблоками тоже очень вкусно. Спасибо!

21 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятные слова! Я очень рада

Да, с кисленькими фруктами точно будет хорошо

Красивое фото!

21 октября 2015 года Mamita SI #

Большое спасибо за похвалу!

18 октября 2015 года barska #

вопрос по рецепту

Ларочка, а с яблоком можно приготовить?

18 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Тогда желательно с кислыми яблоками. сюда желательно что-то покислее: персики, абрикосы, слива, вишня… Или что-то в таком роде. Тогда будет отличное сочетание кислой начинки и сладкого теста. Иначе будет слишком приторно.

18 октября 2015 года barska #

придется только облизываться... пока что только сладкие яблоки доступные...

19 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

да, видела, как ты писала, что у вас там дорого. У нас в ЛИДЛ, например, овощи и фрукты дешевые. Видела до сих пор в продаже сливы. Жаль, что у вас не так

19 октября 2015 года barska #

у нас - не поймешь, но слив в посл.недели не было. За то яблоки, о кот. мы так долго мечтали, по демократ. цене появились...

20 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ну тогда пока яблочными витаминами запасайтесь

20 октября 2015 года barska #

18 октября 2015 года Олюшен #

[+5]

Очень вкусно ! присоединяюсь ко всем похвалам, высказанным раньше.

18 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ооо, очень красивая галета! Такая высокая! Красота! спасибо за фото

17 октября 2015 года Ирушенька #

Ларисочка,очень аппетитная галета!Интересный рецепт,а фотографии - просто чудо,как хороши!

17 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое, Ириш

Мне очень приятно!

17 октября 2015 года Демурия #

[+5]

Очень вкусно, как то необычно, хрустяще и быстро исчезающе!
Спасибо!!!

17 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно! Спасибо за аппетитный отчет!

17 октября 2015 года mtata #

[+5]

Лариса спасибо большое за рецепт

быстро и вкусно

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=291020#p291020

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281&p=291021#p291021

17 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

очень аппетитный фотоотчет! Спасибо огромное, мне очень приятно

17 октября 2015 года mtata #

17 октября 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша,какая же красота!Восхитительная фотография и очень соблазнительная галета!Столько сливы!

17 октября 2015 года mtata #

Иришечка спасибо большое за внимание

,у меня еще слив пару кг. осталось

,можно повторять

17 октября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень вкусно выглядит твоя галета!

18 октября 2015 года mtata #

Оленька спасибо большое

14 октября 2015 года Lidia Zarichna #

[+5]

Приготовила как только увидела рецепт. Вот размещаю доказательство. Было ооооооочень вкусно.

15 октября 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ммМ, очень аппетитная улика! Спасибо большое

16 октября 2015 года Lidia Zarichna #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Деревенская галета со сливами

Ингредиенты для «Деревенская галета со сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Деревенская галета со сливами»:

Похожие рецепты

Пирог с курицей и солеными огурцами

Тарт со свеклой и карамелизованным луком

Пирог "Ягодное лукошко"

Яблочный пирог

Тарт с творогом и инжиром

Песочный пирог со свежими сливами "Баттерфляй"

Открытый фруктово-ягодный пирог

Тарт с нектаринами

Яблочный пирог с заварным кремом

Фотографии «Деревенская галета со сливами» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!