Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Mamita SIПоваренок 6 уровня

17 августа 2015, 23:50
2786

Салат с печенью "Пятница"

Вкусный салат, который своей самостоятельностью, вполне может стать самостоятельным блюдом! Заходите, хватит на всех!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с печенью "Пятница"»:

Салат

Листья салата / Салат (листья) — 1 пуч.
Руккола — 1/2 пуч.
Сыр сулугуни — 150 г
Печень говяжья — 200 г
Яблоко (большое зеленое,или 2 небольших) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Сахар (ТМ "Мистраль") — 2 ч. л.
Специи (морская соль,прованские травы)

Заправка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1494.9 ккал	белки 83.5 г	жиры 96 г	углеводы 68 г
100 г блюда
ккал 114.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 7.3 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Салат с печенью "Пятница"»:

Для начала печенку промыть, обсушить, порезать произвольно и обжарить 5-7 минут на сковороде до готовности. Печень можно куриную.
Яблоко очистить, порезать крупными кубиками, добавить сок лимона, сахар и прованские травы. Слегка подсолить.
Яблоки выложить в форму для запекания и запечь в духовке при 200С минут 10-15 до мягкости.
Приготовим соус: для этого ягоды вымыть, обсушить. Кинзу и петрушку помыть, стряхнуть воду. Сложить все в блендер, добавить вино и оливковое масло. Измельчить до однородного состояния.
Вот такой красивый соус получается. У меня блендер для коктейлей, поэтому сильной однородности не получилось, но было не менее вкусно. Вместо черной смородины для соуса так же можно использовать вишню или кизил.
Собираем салат: два вида листовых салата помыть, стряхнуть воду и порвать произвольными кусочками на тарелку. Я делала на одном большом блюде, но можно и порционно.
Сверху выложить порезанный кусочками сыр.
Сверху сыра запеченные кусочки яблока
Печень
Поливаем сверху соусом и сразу подаем на стол.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат обед ужин

Вкусы: печеночный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112214/]Салат с печенью "Пятница"[/url]
[url=/recipes/show/112214/][img]/data/cache/2015aug/17/42/1235249_46368-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Вкусный салат, который своей самостоятельностью, вполне может стать самостоятельным блюдом! Заходите, хватит на всех!

Ингредиенты: Листья салата, Рукола, Сыр сулугуни, Печень говяжья, Яблоко, Сок лимонный, Сахар, Специи, Кинза, Петрушка, Смородина черная, Вино красное полусухое, Масло оливковое.
Тэги: салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с печенью "Пятница"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/17/42/1235249_46368-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с печенью Пятница" title="Рецепт: Салат с печенью Пятница"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный салат, который своей самостоятельностью, вполне может стать самостоятельным блюдом! Заходите, хватит на всех!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с печенью "Пятница"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Руккола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4012">Сыр сулугуни</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12360">Вино красное полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112214/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с печенью "Пятница"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат с печенью "Пятница"»:

Листья салата Руккола Сыр сулугуни Печень говяжья Яблоко Сок лимонный Сахар Специи Кинза Петрушка Смородина черная Вино красное полусухое Масло оливковое

Тэги: салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

558

Пирожные "Селедка под шубой"

175
558
15519

1056

Курочка "Фантазия"

142
1056
82176

493

Пирог "Закусочный"

86
493
72040

Комментарии и отзывы

18 августа 2015 года Nienulka #

Аленочка,хорошенький салатик

19 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,моя красавица!

18 августа 2015 года Ирушенька #

Аленушка,прелестный салатик!

19 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша!

18 августа 2015 года mariana82 #

Замечательный салат

19 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

18 августа 2015 года гурман1410 #

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

18 августа 2015 года Анастасия АГ #

Сытный салатик, заправка классная!

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю,Стасенька!

18 августа 2015 года тататима #

Очень привлекательная заправочка, просо супер!

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо, Танечка!

18 августа 2015 года veronika1910 #

Замечательный салат

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

18 августа 2015 года Aigul4ik #

печень? люблю!!! сыр сулугуни?? оооо... это моя страсть и самая БОЛЬШАЯ любовь!!!

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Айгульчик,так смело забирай

18 августа 2015 года чалдонка #

Очень интересно!!!

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

18 августа 2015 года Wera13 #

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

18 августа 2015 года Лепачка #

Аленушка,интересная заливка салата,очень пикантно!

Молодец,спасибо за рецепт!

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю,Лилечка!

18 августа 2015 года maraki84 #

Аленушка, прекрасный интересный салат! Удачи тебе!

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Машенька!

18 августа 2015 года Feya60 #

Салатик под градусом

Очень интересный

Я очень люблю говяжью печень, так что это мой рецепт

Забираю в КК и приготовлю, только вина нет, есть мартини, но думаю оно не подойдет

Спасибо за рецептик Аленушка

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вам большое спасибо за теплые слова и позитив!

18 августа 2015 года яся1975 #

Сумасшедший салатик

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

18 августа 2015 года яся1975 #

Сумасшедший салатик

18 августа 2015 года Anetka M #

салатик мняшка! соус оригинальный +++

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 августа 2015 года luneva_e #

Отличный салат! Соус супер! Фото - тоже!!!

18 августа 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с печенью "Пятница"

Ингредиенты для «Салат с печенью "Пятница"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с печенью "Пятница"»:

Похожие рецепты

Салат "Сибиряк"

Салат "Песня"

Пикантный салат с языком

Салат "Витязь"

Салат "Домашний"

Салат с языком

Салат из языка с тапенадом

Салат "Букет для любимого"

Салат "Староминский"

Попробуйте приготовить вместе

Пирожные "Селедка под шубой"

Курочка "Фантазия"

Пирог "Закусочный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!