Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

OkoolinaПоваренок 8 уровня

18 августа 2015, 23:49
3902

Лечо "На разок"

Только что сделанное лечо отлично подойдёт к ужину и макарошкам)

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Лечо "На разок"»:

Помидор (большие, 500 г) — 2 шт
Перец болгарский (большой) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Яблоко (большое) — 1 шт
Чеснок (большие) — 3 зуб.
Масло растительное (нерафинированое, подсолнечное) — 100 мл
Сахар коричневый (стопка, от Мистраль ДЕМЕРАРА) — 100 мл
Соль — 1 ст. л.
Уксус (бальзамико или просто уксус 7%, по вкусу) — 1 ст. л.
Перец красный жгучий (примерно 2 см от сухого стручка, по вкусу) — 1/8 шт
Лист лавровый — 1 шт
Макаронные изделия / Макароны (2 гнезда твёрдых сортов, для подачи) — 2 шт
Бекон (по 2 куска на порцию, сырокопчённый, для подачи) — 4 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3105.5 ккал	белки 75.8 г	жиры 116.8 г	углеводы 432.8 г
Порции
ккал 310.6 ккал	белки 7.6 г	жиры 11.7 г	углеводы 43.3 г
100 г блюда
ккал 162.6 ккал	белки 4 г	жиры 6.1 г	углеводы 22.7 г

Рецепт «Лечо "На разок"»:

Берём сотейник с высокими бортами и толстым дном. Режем произвольно помидоры и отправляем в сотейник.
Режем болгарский перец.
Режем лук.
Режем морковь.
И яблоко. Всё нарезали произвольно.
Всё выкладываем в сотейник, наливаем масло, кладём соль и сахар, перемешиваем.
Режем чеснок, перец руками крошим и добавляем всё к овощам, кладём лавровый лист.
Перемешиваем и даём постоять минут 15.
Ставим на огонь и, периодически помешивая, варим до выпаривания жидкости в сотейнике. Добавляем бальзамико или уксус 7 % по вкусу. Я налила 1 ст л.
Снимаем с огня и выкладываем в банку.

Для подачи отварила гнёзда твёрдых сортов. Подала с беконом и лечо. Приятного аппетита. А началось всё с того, что я несла помидоры в пакете очень большие, и две треснули. Вот я быстренько решила их использовать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: второе закуска

Вкусы: томатный овощной сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112261/]Лечо "На разок"[/url]
[url=/recipes/show/112261/][img]/data/cache/2015aug/18/49/1236491_40278-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Только что сделанное лечо отлично подойдёт к ужину и макарошкам)

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Морковь, Лук репчатый, Яблоко, Чеснок, Масло растительное, Сахар коричневый, Соль, Уксус, Перец красный жгучий, Лист лавровый, Макаронные изделия, Бекон.
Тэги: второе, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лечо "На разок"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/18/49/1236491_40278-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лечо На разок" title="Рецепт: Лечо На разок"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Только что сделанное лечо отлично подойдёт к ужину и макарошкам)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лечо "На разок"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112261/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лечо "На разок"

Только что сделанное лечо отлично подойдёт к ужину и макарошкам)

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Лечо "На разок"»:

Помидор Перец болгарский Морковь Лук репчатый Яблоко Чеснок Масло растительное Сахар коричневый Соль Уксус Перец красный жгучий Лист лавровый Макаронные изделия Бекон

Тэги: второе, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Лечо "На разок"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 сентября 2017 года Marharyta #

Лечо "На разок" со сливами вместо помидор очень понравилось всем.
Спасибо за рецепт

16 сентября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и замечательно!

16 сентября 2017 года Marharyta #

помидоры заменила сливами, посмотрим, что получится. Рецепт по ощущениям замечательный.

16 сентября 2017 года Marharyta #

помидоры заменила сливами, посмотрим, что получится. Рецепт по ощущениям замечательный.

16 сентября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Это очень вкусное ЛЕЧО!

2 декабря 2016 года mazziadri #

+18

[+5]

Спасибо за вкуснейшее блюдо!!! Пикантно, ароматно и очень аппетитно!!! Будем часто повторять, спасибо!!!

2 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

И вам спасибо)

2 декабря 2016 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка как же ярко и аппетитно

3 декабря 2016 года mazziadri #

Спасибо, Танечка

!!!!!

26 августа 2015 года premium #

[+5]

Решила выложить отчет. Восхитительно вкусно. Особенно сейчас, когда лечо остыло и настоялось.

26 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусно)))

25 августа 2015 года premium #

вопрос по рецепту

Стала делать ваше лечо, и возник вопрос. А сколько времени вы уваривали овощи? Хотя бы приблизительно. И какой огонь: слабый или сильный?

25 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Ставим на огонь и периодически помешивая, варим до выпаривания жидкости в сотейнике .Делаем под крышкой и на минимальном огне....до готовности овощей. Это же съесть сразу , а не под закрутку. Время где-то около часа....

25 августа 2015 года premium #

Спасибо за ответ.Я варила около 30 минут, побоялась, что лук будет сильно вареный. Жидкости конечно осталось немного, но это блюду никак не помешало. Очень вкусно получилось. Раньше я в лечо яблоко никогда не добавляла. Но в этот раз решила не отступать от рецепта. И не пожалела. Так что спасибо за рецепт

25 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

и вам спасибо)))

25 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для premium

я имела ввиду, что варим около часа-это ВСЁ приготовление....
пока режем,пока постоит 15 минут....как раз и выходит около часа)

21 августа 2015 года Nikitkaswet #

будем пробовать

21 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Это очень вкусно)))

19 августа 2015 года Елена-13 #

Класс, обязательно попробую

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно)))

19 августа 2015 года veronika1910 #

Здорово

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

да!!!!

19 августа 2015 года ChefMom #

Замечательная штучка!

Надо попробовать

Я тоже не закатываю банки.

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

19 августа 2015 года luneva_e #

Очень вкусно!

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

да...это очень вкусно)))

19 августа 2015 года tomi_tn #

Замечательный рецепт! даже смотреть вкусно!

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

19 августа 2015 года Aigul4ik #

ох и вкусные у вас фотографии!!!

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

19 августа 2015 года Николай2405 #

Очень вкусно, спасибо.

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Это точно вкусно)))

19 августа 2015 года мисс #

интересный рецептик

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно)

19 августа 2015 года premium #

Прикольно. Я банки не закатываю. А лечо очень люблю. Теперь буду делать по вашему рецепту и летом, и зимой.

19 августа 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и я переехала из дома в квартиру, в доме сына оставила. Места в квартире мало. Овощи свежие круглый год и делаю иногда вместо запасов вот такие штучки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лечо "На разок"

Ингредиенты для «Лечо "На разок"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лечо "На разок"»:

Похожие рецепты

Топпинг из замороженной смородины без варки

Чатни из хурмы

Тающие блинчики с ореховой сгущенкой

Клюквенное масло

Соус "Дикая роза"

Сладкий морковно-яблочный дип

Глазурь из какао

Мармеладный соус к блинам

Оладьи с шоколадно-медовым соусом

Фотографии «Лечо "На разок"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V343 "Миннеаполис"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!