Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

Anetka MПоваренок 4 уровня

20 августа 2015, 23:12
4088

Огуречный соус

Сегодня готовила "простой" ужин- запеченная картошка в рукаве. К ней всегда делаю этот соус. Посмотрела те рецепты, что тут есть - такого нет, поэтому решила поделиться. Соус отлично подходит к овощам, мясу, да и просто домочадцы мои со свежим хлебушком кушают - универсален он. Свежий овощной соус разнообразит ваш обед/ужин.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Огуречный соус»:

Огурец (средние) — 2 шт
Огурец маринованный (средние) — 2 шт
Чеснок (не большая головка) — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Майонез — 3 ст. л.
Творог (мягкий ) — 2 ст. л.
Перец душистый — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 448.2 ккал	белки 15 г	жиры 34.5 г	углеводы 19.7 г
Порции
ккал 56 ккал	белки 1.9 г	жиры 4.3 г	углеводы 2.5 г
100 г блюда
ккал 72.3 ккал	белки 2.4 г	жиры 5.6 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Огуречный соус»:

Огурцы свежие и маринованные берем примерно одинакового размера.
Т. к. свежие у меня были покрупнее, то маринованных взяла 3 шт.
Огурцы, укроп моем и дает обсохнуть от воды - промокнуть полотенцем.
Режем крупными кусочками огурцы, измельчаем в блендере (можно и на мясорубке, то тогда будет более "фактурный" ).
Добавляем порезанный укроп и тоже измельчаем.
Очищаем чеснок, измельчаем и добавляем в смесь.
Отдельно смешиваем майонез, творог и перец.

Соединяем наши 2 смеси- по желанию еще измельчить блендером. Соус готов!

У меня получилось 0.5 л банка. Но тут сами понимаете зависит от размера огурцов.
Приятного вам аппетита!

P.S. рецепт запеченной картошке в рукаве видела на сайте /recipes/show/76679/
Я делаю почти так же, только за 10 мин до окончания готовки - разрезаю пакет, чтоб была корочка.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед соус

Вкусы: свежий огуречный вкусный ароматный универсальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112363/]Огуречный соус[/url]
[url=/recipes/show/112363/][img]/data/cache/2015aug/20/01/1238667_57579-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Сегодня готовила "простой" ужин- запеченная картошка в рукаве. К ней всегда делаю этот соус. Посмотрела те рецепты, что тут есть - такого нет, поэтому решила поделиться. Соус отлично подходит к овощам, мясу, да и просто домочадцы мои со свежим хлебушком кушают - универсален он. Свежий овощной соус разнообразит ваш обед/ужин.

Ингредиенты: Огурец, Огурец маринованный, Чеснок, Укроп, Майонез, Творог, Перец душистый.
Тэги: ужин, обед, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огуречный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/20/01/1238667_57579-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Огуречный соус" title="Рецепт: Огуречный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня готовила "простой" ужин- запеченная картошка в рукаве. К ней всегда делаю этот соус. Посмотрела те рецепты, что тут есть - такого нет, поэтому решила поделиться. Соус отлично подходит к овощам, мясу, да и просто домочадцы мои со свежим хлебушком кушают - универсален он. Свежий овощной соус разнообразит ваш обед/ужин.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огуречный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112363/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огуречный соус

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Огуречный соус»:

Огурец Огурец маринованный Чеснок Укроп Майонез Творог Перец душистый

Тэги: ужин, обед, соус

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 августа 2015 года Аллочка-уралочка #

Анечка, какой огуречный соус "ассорти" ты приготовила! Всем нашлось место: и свежим огурчикам, и маринованным.

23 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Алла, каждому пассажиру по билетику ))))
Спасибо

22 августа 2015 года Жанночкин # (модератор)

Необычно,но так аппетитно смотрится соус!
Надо попробовать,такой нежный и зелёненький

22 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

спасибо!

обязательно попробуйте, думаю придется к душе

22 августа 2015 года tomi_tn #

Анечка, прекрасный соус!

Делала только со свежим,надо попробовать по-твоему.

22 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Танечка, спасибо

обязательно попробуй

22 августа 2015 года nastenka_li #

Как интереееесно.... В первый раз слышу..... Бум пробовать!

22 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Настюша, спасибо

попробуй обязательно. Я вообще люблю разные домашние соусы. Вот яблочные начала делать

21 августа 2015 года Это_Я #

Балдею от таких рецептов

Голосую за ваш рецепт с большим удовольствием!

21 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Валентина, спасибо большое

сама люблю такие

21 августа 2015 года Aigul4ik #

21 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо

21 августа 2015 года Милодора #

21 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Вика, спасибо

21 августа 2015 года Wera13 #

21 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

благодарю

21 августа 2015 года maraki84 #

Вкусный соус!

21 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Машечка, спасибо

21 августа 2015 года прошутто75 #

Очень интересный соус, хочется попробовать! ))))

21 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Ирина, спасибо!

Обязательно при случае приготовьте

21 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

↑Ответ для прошутто75

Могу пока только виртуально угостить

21 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

спасибо

и вкусноо

21 августа 2015 года luneva_e #

Очень интересно!

21 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

спасибо

и вкусноо

20 августа 2015 года wowan5 #

интересное сочетание

20 августа 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

спасибо

попробуйте - у меня сына капризуля и тот ест, да и продукты все доступные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Огуречный соус

Ингредиенты для «Огуречный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огуречный соус»:

Похожие рецепты

Томатная паста по-домашнему

Соус с зеленью и киви

Блинчики с гранатовым соусом

Соус-маринад с арахисовым маслом

Рыбно-сливочный соус

Чатни из тыквы с чили и корицей

Универсальная укропная паста

Два фирменных соуса "Для всего"

Морковно-апельсиновый соус

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!