MoriniПоваренок 5 уровня

21 августа 2015, 12:34
2104

Пицца с инжиром и прошутто

Сегодня я с домашней итальянской пиццей! Очень вкусное сочетание, это нужно попробовать! В этой пицце гармонично слились сладкий инжир, солоноватое прошутто и нежная моцарелла! Buon appetito!

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пицца с инжиром и прошутто»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сахар тростниковый (Мистраль) — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 5 г
Вода (комнатной температуры) — 140 мл
Масло оливковое — 30 мл

Начинка

Инжир — 3 шт
Ветчина (сырокопченая, прошутто, тонкая нарезка) — 100 г
Моцарелла (шарика) — 2 шт
Соус томатный (итальянский соус Пассата) — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Сахар тростниковый (Мистраль) — 1 щепот.
Орегано — 1 щепот.
Пармезан (тертый) — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2115.2 ккал	белки 63.8 г	жиры 74.8 г	углеводы 300.1 г
Порции
ккал 1057.6 ккал	белки 31.9 г	жиры 37.4 г	углеводы 150.1 г
100 г блюда
ккал 248.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 8.8 г	углеводы 35.3 г

Рецепт «Пицца с инжиром и прошутто»:

Тесто: соединить все ингредиенты в чаше миксера. Насадкой "крюк" замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать шар, положить в глубокую чашу, смазанную оливковым маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить на 1,5 часа.
Подошедшее тесто обмять, разделить на 2 части. Из этого количества получается 2 тоненькие пиццы.
Духовку включить на 200 градусов.
Форму для пиццы смазать оливковым маслом, выложить одну часть теста, руками растянуть тесто в лепешку. Накрыть полотенцем, оставить на 10 минут.
Соус: томатный соус Пассата посолить, посахарить, добавить щепотку сухого орегано.
Соусом смазать тесто.
Моцареллу обсушить бумажными полотенцами, нарезать ломтиками. Прошутто свернуть "розочками".
Выложить моцареллу и прошутто на тесто, присыпать слегка тертым пармезаном. Выпекать 10 минут.
На горячую пиццу выложить дольки инжира.
Подавать сразу же!

Buon appetito!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 4 На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На горячее / На закуску

Теги: пицца выпечка ужин праздник инжир моцарелла прошутто

Вкусы: оригинальный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112377/]Пицца с инжиром и прошутто[/url]
[url=/recipes/show/112377/][img]/data/cache/2015aug/21/23/1239008_79575-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Сегодня я с домашней итальянской пиццей! Очень вкусное сочетание, это нужно попробовать! В этой пицце гармонично слились сладкий инжир, солоноватое прошутто и нежная моцарелла!
Buon appetito!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар тростниковый, Соль, Дрожжи, Вода, Масло оливковое, Инжир, Ветчина, Моцарелла, Соус томатный, Орегано, Пармезан.
Тэги: пицца, выпечка, ужин, праздник, инжир, моцарелла, прошутто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пицца с инжиром и прошутто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/21/23/1239008_79575-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пицца с инжиром и прошутто" title="Рецепт: Пицца с инжиром и прошутто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня я с домашней итальянской пиццей! Очень вкусное сочетание, это нужно попробовать! В этой пицце гармонично слились сладкий инжир, солоноватое прошутто и нежная моцарелла!
Buon appetito!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пицца с инжиром и прошутто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/690">Инжир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/374/">пицца</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1403/">инжир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1561/">моцарелла</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9677/">прошутто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112377/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пицца с инжиром и прошутто

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Пицца с инжиром и прошутто»:

Мука пшеничная Сахар тростниковый Соль Дрожжи Вода Масло оливковое Инжир Ветчина Моцарелла Соус томатный Орегано Пармезан

Тэги: пицца, выпечка, ужин, праздник, инжир, моцарелла, прошутто

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8383

Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"

647
8383
1765304

6108

Пицца с ветчиной и шампиньонами

168
1369
48318

1155

Пицца с курицей и пицца с салями

64
538
70154

507

Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом

28
306
55305

299

Пицца домашняя на тонком тесте

55
299
159364

285

Пицца с салями и перцем пепперони "Как в Италии"

30
189
11075

184

Фирменная пицца «Сочный кусочек»

92
171
23379

169

Острая пицца с грудинкой и грибами

76
124
18834

114

Пицца "Лучше, чем из ресторана"

13
99
3194

По мотивам эльзасской пиццы Тарт Фламбе

27
81
7794

Пицца с баклажанами и копчeным мясом

39
80
6175

Оригинальная пицца-барбекю с курицей

32
79
9402

Пицца с филе индейки и грибами

18
72
2462

Пицца на тонком тесте с копчeностями

18
61
14470

Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем

19
54
7393

Пицца на тонком тесте с курицей и грибами

4
52
2588

Пицца на хрустящем сладком тесте

15
46
1888

Пицца с ростбифом и креветками

43
41
1266

Пицца с моцареллой и сладким соусом чили

16
36
3521

Пицца (замес теста в хлебопечи)

23
33
12008

Пицца с сырокопченой колбасой и грибами

14
32
5450

Итальянская пицца по-домашнему

6
24
1426

Пицца "Три сосиски и компания"

18
17
4018

Пицца на постном дрожжевом тесте

21
15
2378

Пицца с сервелатом и всякими вкусными добавками

9
15
5218

Пицца с ветчиной и шампиньонами

7
13
5287

Пицца с беконом, черри и рукколой

Пицца-небылица с грибами-сморчками

32
4
4492

Пицца с ветчиной

0
1
1621

Показать все варианты рецепта (181)

Комментарии и отзывы

25 августа 2015 года yuden3 #

Как же это аппетитно!!! Спасибо за потрясающий рецепт!

25 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Юля, на здоровье!!

25 августа 2015 года barska #

+++ от меня!

25 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

24 августа 2015 года luneva_e #

Очень аппетитно!

24 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо, прямо хороша вышла

22 августа 2015 года Суслик Маринка #

Красииииво! Вкуууусно!

22 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое!

22 августа 2015 года tomi_tn #

Прекрасно!

Так заманчиво.

22 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Таня, спасибо!!!

21 августа 2015 года прошутто75 #

22 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

скоро, пожалуй, сяду на диету

21 августа 2015 года kalinna-2015 #

Мама миа!!!! Дольче вита! У меня наверное вкусовой коллапс- при виде сего шедевра промелькнула мысль- я бы еще молотыми фисташками сверху посыпала. В принципе инжир еще не поспел- можно заменить дыней. Ох итальянцы- что вы с нами делаете.

22 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Спасибо!!! Столько комплиментов , да за один раз, тыщу лет мне не прилетало!!

А хочется посыпать фисташками, так почему бы и нет!

Но мне и так, правда, показалось уже отлично

23 августа 2015 года kalinna-2015 #

вот и весь секрет, где находится женская точка G- в тарелке с шедеврами вкуса

24 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Да, вкусная еда способна довести до оргазма!!

21 августа 2015 года maraki84 #

Ах и ох! Я убита до такой степени, что забыла предыдущую пиццу в кк забрать! Юля, что ты делаешь со мной???

22 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Маша, дыши глубже, не умирай!!

Я ничего не делала...я ведь чего....так....

23 августа 2015 года maraki84 #

Просто это те самые пиццы, которые мы ели в Милане! Еще бы спагетти аль карточчо рецептик, и все... мы в раю!

23 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Спагетти, говоришь!! Ну это я смогу

21 августа 2015 года veronika1910 #

Здорово

22 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Спасибоо!!

21 августа 2015 года Gerardina #

Как же это вкусно, рехнуться можно!!!

21 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Можно, правда, вчера даже сожалела,что пришлось с мужем делиться

21 августа 2015 года Gerardina #

Ой, а у меня даже руки затряслись, когда я ее увидела! Жаль, что из магазина только пришла. А за недостающими продуктами лень возвращаться. Пока только посмотрю, помучаюсь.

21 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Мариша, я тебе прямо ее искренне советую, бомба бомбическая!!

21 августа 2015 года Gerardina #

Уж и так поняла, а тебе прямо добить меня надо. Прямо контрольным, в голову!

21 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

не, ну я чееее

21 августа 2015 года Aigul4ik #

↑Ответ для Gerardina

Марина, и у меня, и у меня руки затряслись увидев сей шедевр!!!

21 августа 2015 года Gerardina #

Вот правда?! Какое-то неземное лакомство!

22 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

↑Ответ для Aigul4ik

Мне кажется, вы подхватили какой-то странный вирус, у обеих руки трясутся

23 августа 2015 года Aigul4ik #

21 августа 2015 года julcook #

Как же аппетитно!!..

21 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Юлек, это просто бомба,а не пицца!! Такая вкуснючая!!

21 августа 2015 года julcook #

Вот я даже не сомневаюсь.... Давай кусочек!!!!

21 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Нет, ничего не дам!!

Иди сама стряпай

21 августа 2015 года julcook #

Ну и ладно... Пойду чАвота да состряпою!!!))))

Может и выйдит!)))

21 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Ты меня лучше не зли!! где все мимимишное, такое розовенькое и пушистое?

22 августа 2015 года julcook #

Ой Юльчик, чет меня совсем не прёт!!!

Вчера делала тортик...и тот ушёл со свистом в мусор!!!

В другой раз как-нибудь!)))

22 августа 2015 года Morini # (автор рецепта)

Ну и вот!!

Вот я и выиграю, а вы сидите

23 августа 2015 года julcook #

Юльчик, только на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!