Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

julcookПоваренок 5 уровня

29 августа 2015, 8:30
5912

Яблочно-луковая галета

То, что эта галета вкусная-это ничего не сказать!!! Довольно необычное, но очень простое и гармоничное сочетание, которое придется Вам по вкусу! Вкуснейшее рассыпчатое тесто и приятная кисло-сладкая начинка! На мой взгляд-очень удачная и оригинальная выпечка!) Рецепт от mariha-kitchen.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочно-луковая галета»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый (тертый на мелкой терке) — 1.5 ст. л.
Розмарин (без горки) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Начинка:

Яблоко — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 10 г
Сахар — 1 ч. л.
Сыр твердый — 2 ст. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1920.3 ккал	белки 43.5 г	жиры 104.1 г	углеводы 203.5 г
Порции
ккал 240 ккал	белки 5.4 г	жиры 13 г	углеводы 25.4 г
100 г блюда
ккал 228.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 12.4 г	углеводы 24.2 г

Рецепт «Яблочно-луковая галета»:

Охлажденное масло растереть с просеянной мукой в крошку.
Добавить соль, сыр натертый на мелкую терку и розмарин. Вбить яйцо и замесить эластичное тесто. По необходимости, можете добавить муки!
Готовое тесто поставить в холодильник на 20-30 минут.
Для начинки: лук нарезать полукольцами, очищенные от кожуры яблоки небольшими ломтиками. Добавить щепотку сахара и обжарить на сливочном масле 5-7 минут.
Тесто тонко раскатать на рабочей поверхности присыпанной мукой. Затем аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки. Отступив от края 5 см. выложить начинку.
Посыпать начинку сыром. Завернуть края теста к центру и сформировать галету. Смазать галету желтком и выпекать 25-30 минут при t-180 градусов до зарумянивания.
Дать немного остыть и можно подавать!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка закуска

Вкусы: пикантный яблочный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/112684/]Яблочно-луковая галета[/url]
[url=/recipes/show/112684/][img]/data/cache/2015aug/28/48/1246508_42447-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
То, что эта галета вкусная-это ничего не сказать!!! Довольно необычное, но очень простое и гармоничное сочетание, которое придется Вам по вкусу! Вкуснейшее рассыпчатое тесто и приятная кисло-сладкая начинка! На мой взгляд-очень удачная и оригинальная выпечка!)
Рецепт от mariha-kitchen.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сыр твердый, Розмарин, Соль, Яблоко, Лук репчатый, Сахар.
Тэги: выпечка, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочно-луковая галета
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/28/48/1246508_42447-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочно-луковая галета" title="Рецепт: Яблочно-луковая галета"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">То, что эта галета вкусная-это ничего не сказать!!! Довольно необычное, но очень простое и гармоничное сочетание, которое придется Вам по вкусу! Вкуснейшее рассыпчатое тесто и приятная кисло-сладкая начинка! На мой взгляд-очень удачная и оригинальная выпечка!)
Рецепт от mariha-kitchen.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочно-луковая галета»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/112684/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочно-луковая галета

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Яблочно-луковая галета»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сыр твердый Розмарин Соль Яблоко Лук репчатый Сахар

Тэги: выпечка, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочно-луковая галета» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

8 сентября 2023 года Бархатные ручки #

+21

Понравилось тесто: хрустящее и рассыпчатое! Очень вкусное! Необычное сочетание начинки мне понравилось, а мужу - нет. Спасибо за интересный рецепт!

22 августа 2021 года Елена Бельтан #

+14

[+5]

Полный восторг! Хрустящее тоненькое тесто и богатая начинка, объединяющая кислинку яблока и легкую остроту лука с солоноватой сливочностью сырного вкуса. Обожаемое мною сочетание. Высшая оценка автору!

16 декабря 2018 года Moravanka #

Юлечка, прекрасный рецепт, обязательно приготовлю!

15 апреля 2018 года iren0511 #

+16

[+5]

Юля, огромное спасибо за вкусную галету и ароматную начинку. Очень понравился рецепт.

24 февраля 2018 года ms olya1226 #

интересный ароматный рецепт

24 февраля 2018 года julcook # (автор рецепта)

И гостей уж точно удивит!))) Спасибо!)

5 мая 2016 года yaikova65 #

+12

[+5]

Юлия, ещё раз спасибо за вкусную галету и сочную ароматную начинку!!!Фото улика прилагается!

7 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)

Людочка, красота и вкуснота!!! Большущее спасибо за аппетитнейший отчет!!!

8 мая 2016 года yaikova65 #

Юленька, тебе спасибо!

Для меня эта галета, особенно яблочно-луковая начинка. Это нежный, сочный вкус. Приятное, новое дополнение.

9 мая 2016 года julcook # (автор рецепта)

Людмила....

27 февраля 2016 года Beliana #

Здравствуйте! Девочки подскажите мне ОЧЕНЬ начинающему поваренку как растереть муку с охлаждением маслом в крошку?

27 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Танечка, все очень просто...) Просейте муку в миску, добавьте к муке масло, желательно нарезанное на небольшие кусочки и разотрите это все руками! В итоге получится масляная крошка!

28 февраля 2016 года Татьяна Леватаева #

Спасибо большое, на днях сделаю и обязательно напишу.

28 февраля 2016 года julcook # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений!

21 марта 2016 года yaikova65 #

↑Ответ для julcook

Юля, спасибо за галету, я вообще люблю выпечку с луком, но в сочитании с яблоками делала впервые. Класс!!!

Во время обжаривания яблок с луком добавила как приправу порошок овощного бульона, для аромата . Получилось сочно-кисло-сладко-солено. ВКУСНО!!!

/photo/69695/

21 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)

Да, сочетание очень оригинальное и на удивление классное!!! Люда, это тебе спасибо зав доверие моим рецептам и отчеты! Очень приятно!!!!

21 марта 2016 года yaikova65 #

Ой, а мне как приятно.

Юля, это тебе спасибо. Да и всем Поворятам

Что делитесь своими рецептами. Тратите своё время.Что бы разнообразить наш стол. Вкусной едой. Желаю тебе Юля новых вкусных идей. На радость мне любимой

22 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)

Людмила!

От таких приятных отзывов, моментально приходит вдохновение!!!! И появляются новые идеи!!!Большое спасибо еще раз

за все!!!!

27 марта 2016 года yaikova65 #

УРА, за новые вкусные идеи!

28 марта 2016 года julcook # (автор рецепта)

18 декабря 2015 года inulia68 #

Какой необычный рецепт,Юля!

Надо рискнуть и приготовить!

18 декабря 2015 года julcook # (автор рецепта)

Очень рекомендую! Что в составе лук, никто не поймет

пока секрет не откроете!

Одна из любимых галет, а их у пеня мноооого!)))))
Спасибо, Инна!

8 октября 2015 года nerolis #

Вот только что продегустировали! Очень понравилось! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!

9 октября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Вам спасибо, за доверие и отчёт! Рада, что понравилась!!!

12 сентября 2015 года Mamador #

Результат превзошел все мои ожидания. Это нечто!!!! Я никогда не пробовала такое блюдо. Вам спасибо за отменный рецепт. Теперь буду печь постоянно

12 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Как приятно читать такие отзывы!!! Большое спасибо за доверие!

Очень рада, что рецепт понравился...пользуйтесь на здоровье!

Еще раз спасибо!

10 сентября 2015 года vavelena #

Я все собираюсь приготовить галету и никак не соберусь))) теперь точно, с пошаговым рецептом и интересной начинкой)) спасибо!

10 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Елена, очень рекомендую приготовить!!!!Не сложно в приготовлении, а результат Вас точно порадует!))))

На данный момент, галета-мой любимый вид выпечки!)))
Большое спасибо за внимание рецепту!

1 сентября 2015 года гурман1410 #

1 сентября 2015 года julcook # (автор рецепта)

Спасибо!

31 августа 2015 года NataliM-2015 #

Юлечка, потрясающая галета!

Такая интересная начинка,сочная и вкусная! и фото очень понравилось!

31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)

Наташенька, начинка очень удачная!

Большое спасибо за поддержку!

30 августа 2015 года luneva_e #

31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)

30 августа 2015 года maraki84 #

Прекрасная необычная галета!

31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)

Машенька, большое спасибо!

30 августа 2015 года DoctorN #

никогда не пробовала такого сочетания в начинке,но тем интереснее будет отведать

. Фото аппетитное,непременно приготовлю при первой возможности

. Спасибо за оригинальный рецепт

31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)

Вам спасибо за отзыв и поддержку!

Надеюсь рецепт не подведет!

По тоже причине, необычного сочетания я и приготовила ее

И осталась очень довольна!

29 августа 2015 года Анастасия АГ #

Вкусное блюдо!

31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)

Настенька, спасибо!

29 августа 2015 года chudo #

начинка очень необычная, но я большой любитель такого оригинального сочетания

31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)

Значит должны оценить, раз любите оригинальные сочетания!!!

Спасибо за отзыв!!!

29 августа 2015 года vorobyshek #

Замечательный и простой рецепт!

Обязательно попробую!

31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)

Очень рекомендую!

Спасибо!!!

29 августа 2015 года mariana82 #

Отличный рецепт!

31 августа 2015 года julcook # (автор рецепта)

Мариана, большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочно-луковая галета

Ингредиенты для «Яблочно-луковая галета»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочно-луковая галета»:

Похожие рецепты

Открытый дрожжевой пирог с луком и ветчиной

Пирог с фруктами в рисовой заливке

Яблочный тарт с воздушным кремом

Норвежский пирог с брусникой

Яблочный пирог с творожным суфле

Скороспелый пирог "Рыбка"

Тарт с вишней и сметанной заливкой

Тарт с тыквенным кремом «Солнышко»

Марокканский пирог с тыквой

Фотографии «Яблочно-луковая галета» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!