Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

maraki84Поваренок 6 уровня

4 сентября 2015, 17:05
45288

Буюрди с грибами

Буюрди - это закуска, которая идеально подходит к бокалу хорошего вина в приятной компании. Приготовить ее можно в духовке, печке, камине или же в микроволновой печи. Предлагаю вам вариант с грибами, хотя их с успехом можно заменить сладким перцем, но в этом случае следует исключить мускатный орех.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты для «Буюрди с грибами»:

Фета — 200 г
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Шампиньоны — 3 шт
Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Орех мускатный (по вкусу)
Бальзамик (бальзамический уксус) — 1 ст. л.
Мед — 1/2 ч. л.
Петрушка (нарезанная) — 1 ст. л.
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 750.6 ккал	белки 31.9 г	жиры 52.7 г	углеводы 36.5 г
100 г блюда
ккал 163.2 ккал	белки 6.9 г	жиры 11.5 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Буюрди с грибами»:

Если будете делать закуску в духовке, то ее следует разогреть до 200 градусов.
Итак, режем чеснок тонкими пластинами, лук - тонкими полукольцами.
Шампиньоны также нарезаем тонкими пластинами. Петрушку мелко шинкуем.
На фету выкладываем лук, чеснок, шампиньоны и петрушку.
В мисочке смешиваем 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. меда, чуточку соли, перца и щепотку мускатного ореха.
Поливаем смесью фету с грибами и овощами и ставим в микроволновку на 4-5 минут (мощность 800 ватт) или в духовку на 20 минут. При приготовлении буюрди в духовке, форму следует накрыть крышкой или фольгой, чтобы соус не испарился. Или же можно запечь прямо в фольге, сложив 2 куска крест-накрест, выложив фету и остальные ингредиенты и закрыв сверху краями фольги.

Подаем с гренками.

Приятного всем вечера и отличных выходных!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: грибной сырный нежный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113091/]Буюрди с грибами[/url]
[url=/recipes/show/113091/][img]/data/cache/2015sep/04/00/1254219_38997-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в микроволновке
Буюрди - это закуска, которая идеально подходит к бокалу хорошего вина в приятной компании. Приготовить ее можно в духовке, печке, камине или же в микроволновой печи. Предлагаю вам вариант с грибами, хотя их с успехом можно заменить сладким перцем, но в этом случае следует исключить мускатный орех.

Ингредиенты: Фета, Лук репчатый, Шампиньоны, Чеснок, Масло оливковое, Орех мускатный, Бальзамик, Мед, Петрушка, Перец черный, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буюрди с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/04/00/1254219_38997-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Буюрди с грибами" title="Рецепт: Буюрди с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Буюрди - это закуска, которая идеально подходит к бокалу хорошего вина в приятной компании. Приготовить ее можно в духовке, печке, камине или же в микроволновой печи. Предлагаю вам вариант с грибами, хотя их с успехом можно заменить сладким перцем, но в этом случае следует исключить мускатный орех.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/34/">
          Горячие блюда в микроволновке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буюрди с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113091/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буюрди с грибами

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в микроволновке

Ингредиенты для «Буюрди с грибами»:

Фета Лук репчатый Шампиньоны Чеснок Масло оливковое Орех мускатный Бальзамик Мед Петрушка Перец черный Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

334

Буюрди

131
334
31140

Закуска по-гречески

81
90
6485

Помидоры, запеченные с моцареллой

28
61
3978

Попробуйте приготовить вместе

280

Салат "Французский"

53
280
36614

801

Мясные "подсолнушки"

202
801
70464

299

Торт "Египет"

41
299
21228

Фотографии «Буюрди с грибами» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 февраля 2021 года lina0710 #

+20

[+5]

К сожалению, блюдо оказалось не в нашем вкусе. Но в любом случает, спасибо вам за новый опыт! Это исключительно наши вкусовые предпочтения, а рецепт уже давно нашел много своих благодарных поклонников!

12 ноября 2017 года svetlana gorelik #

Интересный вкус! Не все гости оценили

, но нам очень понравилось.

Правда, 20 минут в духовке было явно мало, хотя я поставила на полную мощность, так что пришлось дотушивать еще раз примерно столько же.

22 ноября 2016 года marijushka-I #

Очень интересный вкус. Я, правда, переборщила с луком, было луковое послевкусие. Но это мой прокол. Буду делать ещё и ещё с малюсенькой луковичкой ))) Сочетание вкусов супер!!! Спасибо за такой быстрющий и вкуснющий рецепт!

23 ноября 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Вам спасибо огромное за доверие и такие добрые слова!

22 марта 2016 года marina sidorova 00 #

Маша. скажите, пожалуйста, при какой температуре запекать блюдо в духовке? Спасибо!

23 марта 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Я запекаю при 180 градусах.

15 марта 2016 года Л-лька2805 #

Очень вкусно! Вместо феты взяла брынзу. Спасибо за изумительный рецепт!

15 марта 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие и за такой добрый отзыв!

11 марта 2016 года Недра #

[+5]

Вместо феты у меня был другой сыр (для греческого салата), он более соленый, я еще вдобавок и посолила, вообщем солоновато, но это исключительно мой недочет. В целом блюдо замечательное, готовится очень быстро. Наверно с вином вообще шикарно!

11 марта 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за доверие и за такой высокий бал! Я очень рада, что блюдо не вызвало отрицательных эмоций! Очень приятно получить такое прекрасное фото в рецепт!

12 февраля 2016 года Seagull_L #

[+5]

Машенька, ооочень вкусно получилось! Я просто в восторге! Спасибо, буду частенько пользоваться этим рецептом!

13 февраля 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Вау! Вот это отчет! Лар, огромное спасибо за доверие и такой высокий балл! Ооочень приятно! Я безумно рада, что результат не разочаровал!!!

13 февраля 2016 года Seagull_L #

24 января 2016 года jeka77780 #

шикарный рецепт!с учетом того, что позавчера купили новую микроволновку (предыдущая приказала долго жить), а в погребе три десятка домашнего вина!вот только вопрос, с таким количеством сочных продуктов не вытекает из формы в микроволновке?вчера испытывал и готовил гратен, вытекало 2 раза

24 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое за похвалу! Если боитесь, что будет вытекать, тогда лучше не рисковать и взять форму побольше.

4 января 2016 года прошутто75 #

[+5]

Машенька, я к тебе с отчетом и с огромной благодарностью!!!! Как же это оказалось вкуснооооо )))))))

Я почитала комментарии ниже, и все-таки решила увеличить количество грибов....вдвое!

И ничуть не пожалела....

Все остальное - по рецепту! В общем, закуска - супер! Однозначно буду часто готовить... СПАСИБО!

13 января 2016 года maraki84 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо тебе огромное за доверие и за такие добрые слова! Я очень рада, что закуска не разочаровала!

23 ноября 2015 года eleshanikolaevna #

Как аппетитно!

Подскажите, плз, можно ли заменить фету брынзой?

28 ноября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Думаю, можно, но если она очень соленая, ее следует вымочить.

28 ноября 2015 года eleshanikolaevna #

Нет, я делаю слабосолёную брынзу.

6 ноября 2015 года sashani #

Вкусно! Надо приготовить

6 ноября 2015 года sashani #

Вкусно! Надо приготовить

7 ноября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Спасибо большое за добрые слова!

25 октября 2015 года Alefniunia #

[+5]

Машенька, принимай улику! Может не очень красиво у меня вышло, но вкусно. Жалею, что не положила побольше грибков. Из изменений вместо феты( не было в магазине) использовала другой сыр похожей консистенции, но более соленый.Спасибо за рецепт!

25 октября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Аллочка, огромное спасибо за то, что опробовала рецепт, а еще за такое прекрасное фото и высокий балл! Я безумно рада, что результат не разочаровал!

20 октября 2015 года LorochkaT #

[+5]

Очень понравилась-это поэтичное и загадочное блюдо,рада ,что смогла воплотить его .......... , но в следующий раз положу грибов побольше.. Готовила в микро-5 минут.. Спасибо)

21 октября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Лорочка, огромное спасибо, что приготовила по рецепту! Я так рада, что блюдо тебя не разочаровало! Можно и грибочков побольше, и перчика туда!

21 октября 2015 года LorochkaT #

11 октября 2015 года Sherl #

[+4]

Вкусно.отличная идея.
Но в следующий раз, положу побольше грибов и поменьше уксуса , или уберу его оттуда вообще. Мне было кисловаато. Готовила в духовке,в пайрексе с крышкой,но в холодном виде на следующий день понравилось больше.
Спасибо,Машенька,за рецепт.

11 октября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Яночка, спасибо большое, что приготовила буюрди! Возможно меда надо было побольше? Конечно, заправку регулируй по своему вкусу! В итоге она должна быть кисло-сладкой. Но, если бальзамик не очень нравится, то можно его и не добавлять.

11 октября 2015 года Sherl #

Он(бальзамик) нравится,просто как-то уж сильно доминировал.может бальзамик у меня уж сильно зверский. Не важно,я учту и следующий раз подгоню вкус для себя,а рецепт твой очень хороший.

11 октября 2015 года Alefniunia #

Машунь, от души поздравляю!

Замечательный рецепт!

Грибочки обожаю, щас кину к себе в кк.

11 октября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое за поздравление!

10 октября 2015 года lubashka55 #

Машенька! Поздравляю с победой в конкурсе!!!

10 октября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Любочка, дорогая моя, огромное спасибо за поздравление!!!

9 октября 2015 года Ольга Бабич #

[+5]

Машунь,принимай отчет!Очень вкусно,спасибо дорогая!

9 октября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Оленька, огромное спасибо, что приготовила буюрди! И за такую шикарную фотографию спасибо, и за высокий балл! Я очень рада, что рецепт тебя не разочаровал!

9 октября 2015 года mtata #

+10

[+5]

Машенька спасибо большое за рецепт

быстро,вкусно,новое сочетание
продуктов

очень понравилось

делала без уксуса

Дочь сказала,что нужно сыр поменять местами.
В следующий раз так и сделаю

.

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=290524#p290524

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281&p=290525#p290525

9 октября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Танюша, солнце! Огромное спасибо за такой прекрасный отчет! И за доверие ,и за такой высокий балл! Конечно, подстаивай рецепт под свой вкус! Главное - чтобы вкусно было!

9 октября 2015 года mtata #

9 октября 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюшка,ох,как аппетитно и красиво!

Так грибочков сразу захотелось!

9 октября 2015 года mtata #

Иришечка спасибо огромное за поддержку

10 октября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитная тарелочка!

11 октября 2015 года mtata #

Оленька спасибо большое за внимание и поддержку

8 октября 2015 года lenkafe #

С удовольствием присоединяюсь ко всем поздравлением с победой!

Уррраааа!!!!

9 октября 2015 года maraki84 # (автор рецепта)

Леночка, огромное спасибо за поздравление!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Буюрди с грибами

Ингредиенты для «Буюрди с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Буюрди с грибами»:

Другие варианты рецепта

Буюрди

Закуска по-гречески

Помидоры, запеченные с моцареллой

Похожие рецепты

Запеканка с креветками

Ролатини из баклажанов с тремя видами сыра

Рулет "Белый"

Куриная печень с грибами в СВЧ

Фаршированные помидоры "Коктейль"

Завтрак из помидоров с яйцом

Запеканка из риса с беконом и помидорами

Баклажан "Павлин"

Картофельная запеканка с французской горчицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Французский"

Мясные "подсолнушки"

Торт "Египет"

Фотографии «Буюрди с грибами» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и сауной V438 "Абилин"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!