Постное, вегетарианское блюдо, не требующее особо временных и физических затрат, но очень вкусное и полезное. А "по-гавайски" потому, что для фарширования я использовал "Гавайскую смесь овощей".
- 6 сентября 2015, 0:23
- 2213
Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару
Ингредиенты для «Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару»:
Фаршированные перцы
- Перец болгарский — 9 шт
- Овощи ("Гавайская смесь овощей") — 350 г
- Рис (Не варёный, круглозёрный, не пропаренный) — 1 стак.
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Заливка
- Морковь — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Сок томатный — 500 мл
- Чеснок — 5 дол.
- Перец душистый (Крупные горошины) — 10 шт
Паровая кукуруза
- Кукуруза (Свежие початки) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3345.2 ккал |
белки
105.6 г |
жиры
35.4 г |
углеводы
654 г |
Порции | |||
ккал 836.3 ккал |
белки 26.4 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 163.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 130.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару»:
-
Подготавливаем перцы, "Гавайскую смесь", отвариваем рис в подсоленной воде. Есть в продаже "Мексиканская смесь", она уже с рисом, но там немного другие овощи, и мне просто не нравится замороженный рис, отваренный альденте.
-
Вычищаем перцы, "Гавайскую смесь" смешиваем с рисом, перчим, солим по вкусу. Чтобы начинка была более "связанной", можно добавить немного муки.
-
Заполняем перцы смесью овощей и риса.
-
Обмакнуть перец стороной с начинкой в муку, чтобы при тушении она не "выползла".
-
Укладываем перцы в мультиварку.
-
Морковь нарезаем кружками, лук полукольцами, чеснок крупными частями.
-
Добавляем нарезанные овощи и горошки душистого перца к фаршированным перцам в мультиварку и заливаем томатным соком (или разведённой томатной пастой).
-
Я очень люблю варёную кукурузу, поэтому решил ещё и её заодно приготовить.
На чашу с перцами поставил решётку для паровых овощей и уложил в неё кукурузу.
Кукуруза сварилась и пропиталась ароматом
Перчики потушились и не развалились, а заливка превратилась в ароматный соус-подливу.
По желанию полить подливой, соевым соусом или ещё, чем любите, дополнить зеленью, свежими овощами
Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!
Комментарии и отзывы
8 сентября 2015 года luneva_e #
8 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Wera13 #
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Mary Stone #
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года mariana82 #
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года felix032 #
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Просто Дуня #
Нам пришлись по вкусу, буду готовить ещё...Спасибо!
P.S. Фото-улику пока добавить не могу, в наличии только телефон
Вам
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Просто Дуня #
P.S. Я тут лошадку увидела( у себя на стене), умора
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Сурик #
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Tatanj #
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Violl #
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Violl #
7 сентября 2015 года ирина таджибова #
7 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года tomi_tn #
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года LNataly #
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года veronika1910 #
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года Маришка-2015 #
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года тататима #
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года Милодора #
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года VolOksana #
А мультяшечка все быстро сделает и порадует вкусным овощным блюдом!!!
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года Aigul4ik #
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года Просто Дуня #
P.S. Беру рецепт на вооружение, мульти. пока нет.
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года Просто Дуня #
буду готовить...
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года мисс #
6 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: