vavelenaПоваренок 3 уровня

6 сентября 2015, 20:54
2648

Блины фаршированные

Блины, блинчики, сладкие и не сладкие, с начинкой и без - никогда долго не лежат и съедаются очень быстро ))) хочу предложить один из вариантов фаршированных мясным фаршем с грибами

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Блины фаршированные»:

Блины

Яйцо куриное (Среднее ~ 50гр) — 1
Молоко (250 грамовый) — 1,5 стак.
Сахар (Без горки, у меня даже не столовая, немного меньше ложка) — 1 ст. л.
Дрожжи (Сухие) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (250 граммовый) — 1 стак.
Соль (Щепотка)

Фарш

Лук репчатый — 1
Фарш мясной (У меня говяжий был) — 300
Шампиньоны (Банка консервированных) — 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 714.3 ккал	белки 21.7 г	жиры 3.2 г	углеводы 152 г
100 г блюда
ккал 162.3 ккал	белки 4.9 г	жиры 0.7 г	углеводы 34.5 г

Рецепт «Блины фаршированные»:

В теплое молоко добавить сахар, соль, яйцо (желательно комнатной t. Высыпать муку, добавив в нее дрожжи (у меня саф момент). Перемешать, накрыть полотенцем и оставить минут на 20-30
Готовим фарш, в моем варианте обжарить лук, добавить фарш, постоянно разминая комочки лопаточкой, добавить грибы и тушить до готовности. Если комки остались, достаю блендер.
Блины выпекаю в маленькой сухой сковородке только с одной стороны на среднем огне
Готовый блин выкладываю на салфетку или полотенце и фарширую, пока печется другой. В серединку кладем начинку, защипываем до середины с одной стороны и потом еще с двух, что бы получился треугольник. (Прилипает легко)
Получается такая горка, которая быстро исчезает)))
Приятного аппетита!
А с начинками можно и пофантазировать))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: фаршировать блины закуска второе фарширование

Вкусы: выпечка

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113186/]Блины фаршированные[/url]
[url=/recipes/show/113186/][img]/data/cache/2015sep/06/54/1256450_66367-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Блины, блинчики, сладкие и не сладкие, с начинкой и без - никогда долго не лежат и съедаются очень быстро ))) хочу предложить один из вариантов фаршированных мясным фаршем с грибами

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Сахар, Дрожжи, Мука пшеничная, Соль, Лук репчатый, Фарш мясной, Шампиньоны.
Тэги: фаршировать, блины, закуска, второе, фарширование.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины фаршированные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/06/54/1256450_66367-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины фаршированные" title="Рецепт: Блины фаршированные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блины, блинчики, сладкие и не сладкие, с начинкой и без - никогда долго не лежат и съедаются очень быстро ))) хочу предложить один из вариантов фаршированных мясным фаршем с грибами</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины фаршированные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/535/">фарширование</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113186/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины фаршированные

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Блины фаршированные»:

Яйцо куриное Молоко Сахар Дрожжи Мука пшеничная Соль Лук репчатый Фарш мясной Шампиньоны

Тэги: фаршировать, блины, закуска, второе, фарширование

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

953

Арабские блинчики с творогом и джемом

37
272
6327

249

Блинчики-треугольники с начинкой

36
113
6053

Треугольники с традиционной грибной начинкой

10
39
1088

Блины фаршированные

15
25
2065

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

356

Комментарии и отзывы

7 марта 2016 года ДикаяКоша #

Спасибо за рецепт)у кого -то просто настроение плохое вот и высказывают ))скажите ,а если тесто без дрожжей -на обычном не получится так?

7 марта 2016 года vavelena # (автор рецепта)

Спасибо!)) если развести тесто немного гуще, наверное получится, "помпыши" будут не сухие по краям. Я часто экспериментирую с тестом для блинов, делала часть молока, часть газированной воды, они хорошо склеивались. Но по пропорциям не подскажу, каждый раз на глаз.

8 сентября 2015 года Анюта Литвин #

Интересная форма, так еще не делала

8 сентября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв))

8 сентября 2015 года Анюта Литвин #

7 сентября 2015 года Aigul4ik #

не вдавалась в подробности рецепта, но картинка мне понравилась

7 сентября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

Спасибо, улыбнули ))))

6 сентября 2015 года kritikessa #

Простите, Вы нас сейчас чем решили удивить?
Тестом на блины?
Начинкой?
Формовкой?
Так всё это уже давно есть на сайте. Пользуйтесь функцией Поиск.

6 сентября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

Видимо работа поисковика оставляет желать лучшего, блинов на сайте очень много, но кому то пригодится и этот вариант

6 сентября 2015 года kritikessa #

Во-первых, я специально набрала банально, через Поиск по названию. И там есть такие блины.
Чем может пригодиться Ваш вариант, если точно такие же уже есть?

6 сентября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

Мне приятно, что Вы нашли время для моей темы. И ответ простой, кто-то так же банально через поисковик попадет на эту страницу и она может оказаться полезной. С самыми добрыми пожеланиями, Елена

9 ноября 2015 года Zenc Lady #

Вот как раз я в поисковике на Ваш рецептик и наткнулась! Сделаю обязательно. Спасибо и удачи! Каждый рецепт имеет место быть.

9 ноября 2015 года vavelena # (автор рецепта)

Ольга, спасибо! Рада, что рецепт пригодился)))

11 августа 2016 года irinaa koshaa #

И я такую простую, но очень красивую формовку блинчиков встречаю впервые.

Спасибо за идею и рецепт, Леночка!

11 августа 2016 года vavelena # (автор рецепта)

Спасибо!))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блины фаршированные

Ингредиенты для «Блины фаршированные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины фаршированные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов