Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

golubgaПоваренок 7 уровня

8 сентября 2015, 0:55
3530

Паста Букатини со свекольным песто

Это красное блюдо с вкусным и красивым соусом, которое стоит попробовать! Подавать с зеленым салатом или просто с куском обжаренной рыбы.

Категория: Горячие блюда Паста

Ингредиенты для «Паста Букатини со свекольным песто»:

Паста (длинная) — 200 г
Свекла (отваренная) — 1 шт
Орехи (фисташки, арахис) — 0,5 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Лимон — 0,5 шт
Пармезан (тертый) — 3 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman ) — 2 ст. л.
Укроп — 3 ст. л.
Перец черный (молотый)
Соль

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 672.9 ккал	белки 27.9 г	жиры 47.3 г	углеводы 33.8 г
Порции
ккал 168.2 ккал	белки 7 г	жиры 11.8 г	углеводы 8.5 г
100 г блюда
ккал 192.3 ккал	белки 8 г	жиры 13.5 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Паста Букатини со свекольным песто»:

Отварите в подсоленной воде длинную пасту до состояния «аль денте», что означает «на зубок». Готовую пасту необходимо быстро откинуть на дуршлаг, добавить соус и подавать к столу.
Приготовим соус. Отваренную свеклу крупно нарежьте и положите в блендер. Добавьте к свекле орехи (у меня обжаренный арахис, можно фисташки или грецкие орехи), раздавленный чеснок и перемелите в однородную массу.
Затем выдавите в смесь сок 0,5 лимона и взбейте. Не прекращая взбивать соус, аккуратно введите оливковое масло и соевый соус. Взбивайте до получения однородной массы. По необходимости досолите и поперчите.
Часть соуса оставьте для сервировки.
Другую часть соуса добавьте к приготовленным макаронам и перемешайте.
Затем выложите макароны на подогретые тарелки, посыпьте орехами и тертым твердым сыром (пармезан, грана-падано, пекорино и т. д.), украсьте веткой зелени и подавайте!

Приятного аппетита!

Букатини - Bucatini, в переводе с итальянского «bucato» означает дырявый. Эта длинная паста внешне похожа на соломинку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Паста На обед На ужин

Теги: обед

Вкусы: ореховый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113286/]Паста Букатини со свекольным песто[/url]
[url=/recipes/show/113286/][img]/data/cache/2015sep/05/16/1255464_77643-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Это красное блюдо с вкусным и красивым соусом, которое стоит попробовать! Подавать с зеленым салатом или просто с куском обжаренной рыбы.

Ингредиенты: Паста, Свекла, Орехи, Чеснок, Лимон, Пармезан, Масло оливковое, Соевый соус, Укроп, Перец черный, Соль.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста Букатини со свекольным песто
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/05/16/1255464_77643-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паста Букатини со свекольным песто" title="Рецепт: Паста Букатини со свекольным песто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это красное блюдо с вкусным и красивым соусом, которое стоит попробовать! Подавать с зеленым салатом или просто с куском обжаренной рыбы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста Букатини со свекольным песто»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2966">Паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста Букатини со свекольным песто

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Паста Букатини со свекольным песто»:

Паста Свекла Орехи Чеснок Лимон Пармезан Масло оливковое Соевый соус Укроп Перец черный Соль

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

154

Паста с орешками и свекольным соком

103
154
3788

Паста Букатини со свекольным песто

70
90
1725

Попробуйте приготовить вместе

4423

Салат "Коул Слоу" оригинальный

324
4423
350734

791

Сосиски детские белые из мяса птиц

70
791
21814

456

Десерт шоколадный "Обалденный"

31
456
21092

Фотографии «Паста Букатини со свекольным песто» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 августа 2017 года leliksan #

Ольга, уже который раз готовлю пасту с этим восхитительным соусом

! Инициатором почти всегда выступает моя дочь

, она больше всех обожает это блюдо с оригинальным соусом, без изменений

. Сегодня очередное спасибо

1 августа 2017 года golubga # (автор рецепта)

Оля и вам Спасибо, я очень рада, что вам понравился рецепт!

2 августа 2017 года leliksan #

еще добавлю дочь специально покупает длинные спиральки "фузили лунги букати" (моё фото в отчете второе))), а я соус еще и просто так люблю с хлебными палочками

2 августа 2017 года golubga # (автор рецепта)

27 января 2016 года nchigla #

[+5]

Очень вкусная, пикантная паста! Простое, но вкусное и нарядное блюдо!!! Обязательно буду готовить еще!

27 января 2016 года golubga # (автор рецепта)

Галина, спасибо за вам за фото-отчет по рецепту. Очень рада, что вам понравилось!

27 января 2016 года nchigla #

4 декабря 2015 года Мила-ла-ла #

хорошая закусока)
приготовила к рульке)
спасибо большое!

27 января 2016 года golubga # (автор рецепта)

и вам спасибо за доверие к рецепту

19 ноября 2015 года leliksan #

[+5]

Очень понравилась идея со свекольным соусом

! Сделала уже и по рецепту, и "отсебятину" (сметана+свекла+соевый соус+бальзамико+самодельная арахисовая паста). Все варианты прекрасны, большой простор для фантазии, а красота получается неописуемая

! Спасибо

19 ноября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Оля,

спасибо большое за такой красивый фотоотчет!!!

19 ноября 2015 года leliksan #

28 октября 2015 года Демурия #

[+5]

Изысканное, вкусное, но простое в приготовлении блюдо, с доступными продуктами! Нам очень вкусно было!
Спасибо!!!

19 ноября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!

8 октября 2015 года Galchonok22 #

Олечка,очень красиво

!Утащила

8 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо,

соус действительно вкусный

11 сентября 2015 года Светлана Каялова #

Забрала в КК не раздумывая! Красота!

11 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Светлана спасибо!

10 сентября 2015 года Gerardina #

Оля, у меня даже слов нет. Красиво до безумия!

10 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо!!!

9 сентября 2015 года diana1616 #

Оля, интересное блюдо!

Фото очень красивые!

9 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

9 сентября 2015 года yuden3 #

Ой, как ярко и эффектно!

9 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 сентября 2015 года tomi_tn #

очень эффектно!

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 сентября 2015 года Суслик Маринка #

Очень эффектно смотрится! +++

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 сентября 2015 года mariana82 #

vОчень красиво

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 сентября 2015 года Демурия #

Красотища

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 сентября 2015 года Первушина Елена #

Как ярко и красиво!

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 сентября 2015 года Любовь Беджанян #

Очень красиво

и с чесночком)))))

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 сентября 2015 года гурман1410 #

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 сентября 2015 года в744нт #

Ох и красота-то какая

супер! Мне ОЧЕНЬ нравится!

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

большое спасибо!

8 сентября 2015 года julcook #

Эффектно и аппетитно!

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

8 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

8 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

СПАСИБО!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паста Букатини со свекольным песто

Ингредиенты для «Паста Букатини со свекольным песто»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паста Букатини со свекольным песто»:

Другие варианты рецепта

Паста с орешками и свекольным соком

Паста Букатини со свекольным песто

Похожие рецепты

Паста с лососем

Фаршированные макароны в сырно-сметанном соусе

Постная лапша удон

Спагетти "Обманка"

Паста а-ля карбонара

Феттучини с овощами "Вива, Италия"

Паста с курицей и шпинатом в сливочном соусе

Лазанья

Паста Карбонара

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Коул Слоу" оригинальный

Сосиски детские белые из мяса птиц

Десерт шоколадный "Обалденный"

Фотографии «Паста Букатини со свекольным песто» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!