Обожаю именные рецепты и рецепты с историей. Это простой, но вкусный рецепт батончиков-мюсли из овсяных хлопьев, сухофруктов и орехов назван в честь их автора - итальянского шеф-повара Джино Д'Акампо. "Признаюсь, этот рецепт получился у меня по ошибке. Я творил нечто особенное на завтрак из всего, что нашёл в кухонном шкафу. И, о чудо! Я был так горд, что назвал это блюдо в честь себя. Если хотите, замените в приготовлении апельсиновый сок на яблочный. Кстати, забыл сказать, в качестве перекуса эти "Батончики Джино" тоже прекрасны...". (Информация из интернета)
- 8 сентября 2015, 5:42
- 8420
Батончики-мюсли Джино
Ингредиенты для «Батончики-мюсли Джино»:
- Хлопья овсяные (цельнозерновые от "Мистраль") — 50 г
- Изюм — 50 г
- Инжир (вяленый) — 50 г
- Курага — 50 г
- Орехи (любые (у меня грецкие)) — 60 г
- Мука цельнозерновая — 60 г
- Сок апельсиновый (или яблочный) — 60 мл
- Мед — 4 ст. л.
- Семечки подсолнуха — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1804.5 ккал |
белки
36.7 г |
жиры
53.2 г |
углеводы
296.3 г |
Порции | |||
ккал 180.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 29.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 316.6 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 52 г |
Рецепт «Батончики-мюсли Джино»:
-
Берём курагу, вяленый инжир и изюм. Изюм предварительно запариваем.
-
Берём любые орехи, у меня грецкие.
-
Также берём семена подсолнуха.
-
Курагу, инжир и орехи мелко режем. Можете по отдельности измельчить блендером.
Соединяем сухофрукты, семечки и орехи. -
Берём овсяные цельнозерновые хлопья от "Мистраль".
-
Добавляем хлопья.
-
Добавляем цельнозерновую муку, апельсиновый сок и мёд. Всё тщательно перемешиваем.
-
Берём форму для запекания, кладём бумагу для выпечки.
У меня форма 20 на 15 см.
Кладём "тесто" и разравниваем в пласт толщиной 1 см.
Ставим в нагретую до 180 градусов духовку, запекаем до золотистого цвета 20 минут. -
Достаём из духовки, даём немного остыть, нарезаем на батончики.
-
Храним в закрытой таре в холодильнике до 2 недель.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
30 мая 2020 года putaniza #
31 мая 2020 года мисс # (автор рецепта)
25 августа 2018 года Lolchic Orchik #
26 августа 2018 года мисс # (автор рецепта)
21 мая 2018 года Болельщица #
22 мая 2018 года мисс # (автор рецепта)
8 мая 2018 года wise1288 #
8 мая 2018 года мисс # (автор рецепта)
22 апреля 2018 года wise1288 #
22 апреля 2018 года мисс # (автор рецепта)
7 ноября 2017 года GourmetLana #
8 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)
8 ноября 2017 года GourmetLana #
8 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)
23 октября 2017 года Bailar #
Придумываю новые варианты. Делюсь впечатлениями и информацией. Попробовала такой состав сухофруктов: инжир, курага, чернослив, орехи - фундук и немного домашних цукатов из корочек помело. Добавила порошок горячего шоколада. Не использовала изюм и семечки.
Во время выпечки стоял умопомрачительный аромат шоколадной фабрики) Восхитительно вкусный и красивый результат. Жаль, что уже нет возможности вставить фотографию, я ее размещала в прошлом отзыве. Еще раз благодарю за чудесный рецепт!
24 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
17 октября 2017 года Bailar #
Давно мечтала научиться делать домашние батончики-мюсли, сбылась мечта Немного отступила от оригинала, они без изюма, вместо меда использовала патоку.
Любуюсь горкой чудесных, полезных вкусностей. Обязательно буду еще готовить.
17 октября 2017 года мисс # (автор рецепта)
10 апреля 2016 года dohdow #
11 апреля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Galchonok22 #
10 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года asesia2007 #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Ирушенька #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года ирина таджибова #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года tomi_tn #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года LNataly #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года mariana82 #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Демурия #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Первушина Елена #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Natysinka #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года лялич #
9 сентября 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: