• 8 сентября 2015, 19:39
  • 4447

Заливной обсыпной пирог со сливами

Рецепт: Заливной обсыпной пирог со сливами

Захотелось к чаю сдобы, ароматной, воздушной, а с тестом возиться лень-лень... Хорошо, что есть хлебопечка, куда же я без нее? Моя помощница. А с рецептом я определилась сразу, спасибо поваренку Omela с сайта "хлебопечка. ру", и не разочаровалась.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной обсыпной пирог со сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3417.5 ккал
белки
55 г
жиры
116.8 г
углеводы
545.2 г
100 г блюда
ккал
230.9 ккал
белки
3.7 г
жиры
7.9 г
углеводы
36.8 г

Рецепт «Заливной обсыпной пирог со сливами»:

  • Подогреваем сливочное масло (75гр) с молоком. Вливаем в чашу ХП и добавляем соль.

  • Просеиваем туда 400гр муки, добавляем сахар (75гр), ванилин и дрожжи. Закрываем крышку, ставим программу "Тесто" и нажимаем на Пуск. Можно забыть про тесто на полтора часа :)

  • Я все равно контролирую процесс замеса :)

  • Когда ХП сигналом возвестит об окончании работы, наше тесто выглядит вот так. Оно хорошо подошло и великолепно пахнет ванилинчиком

  • Форму для выпекания желательно взять повыше, т. к. тесто очень сильно поднимется, смазываем ее растительным маслом.
    Тесто достаем из чаши, делим на 12 одинаковых кусочков и скатываем в шарики. Укладываем их в форму, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут

  • А пока в сливах сделаем разрез крест-накрест и достанем косточку

  • Вот наши "шарики"

  • В каждом делаем углубление и вкладываем сливу

  • Заливаем наш пирог сладким питьевым йогуртом

  • В блендере до состояния крошки рубим оставшиеся муку, сахар и охлажденное сливочное масло. Частью посыпаем верх пирога, а из маленькой части формируем "пестики" для наших цветочков слив и вставляем их в серединки

  • Вот что получилось. Отправляем в нагретую до 220 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки примерно 35-40 минут

  • Достаем наш пирог, накрываем полотенцем и даем отдохнуть 15 минут

  • Теперь его можно легко достать из формы

  • Вот он какой воздушный

  • Очень вкусен с холодным молочком :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливной обсыпной пирог со сливами
Рецепт: Заливной обсыпной пирог со сливами

Захотелось к чаю сдобы, ароматной, воздушной, а с тестом возиться лень-лень... Хорошо, что есть хлебопечка, куда же я без нее? Моя помощница. А с рецептом я определилась сразу, спасибо поваренку Omela с сайта "хлебопечка. ру", и не разочаровалась.

Ингредиенты для «Заливной обсыпной пирог со сливами»:

Комментарии и отзывы

Светлана, хороший вариант, красивый пирог!!! И сливы "при деле"!
Галя, спасибо большое-пребольшое
Спасибо!
И Вам спасибо
Очень аппетитно. Подскажите, тесто самостоятельно ведь можно замесить?
Ну конечно можно.
Отличный рецепт
очень воздушно!!!
Замечательный пирог! Спасибо за рецепт! Забираю в КК.
Забирайте на здоровье!
Отличный рецепт
Спасибо большое!
Красивый пирог!
Спасибо!
Отличнейший пирог! Спасибо Вам огромнейшее!
И Вам огромное спасибо!
Света, интересный рецепт! Спасибо за такой вариант пирога!
На здоровье!!
Очень аппетитный пирог
И очень вкусный
Светочка, ну просто красавец -пирожок ) И когда ты всё успеваешь ) +++
Ой, Жень, сама удивляюсь. Пока тесто в ХП подходило, я малышню спать укладывала Остальное делала когда спали
Спасибо за рецепт! Очень своевременно! Надо попробовать, пока сливы свои)))
Да... Слив в этом году много
Как же кстати Ваш пирог - на даче куча слив пропадает! Спасибо!
Вот такая же ерунда.
Рецепт хороший, хотелось бы узнать, что дальше. Куда йогурт использовать и почему пирог "заливной"? Ой, простите, появилось продолжение
Ничего, бывает. Просто очень долго загружался рецепт
Замечательный пирог! Красавец!
Спасибочки!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки