Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

mamalizaПоваренок 6 уровня

9 сентября 2015, 23:40
17668

Маринованные помидоры со свеклой

Помидоров в этом году много. Все рецепты свои использовала. Но вот присоветовали мне новый рецепт. Очень хвалили. Попробовала замариновать. На вкус пока не знаю, но красивые получились... Кто со мной?

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Маринованные помидоры со свеклой»:

Помидор (на 3-хлитровую банку)
Свекла (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый (мелкий) — 5 шт
Яблоко — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Перец душистый — 5 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 150 г
Уксус (эссенция, ложка десертная) — 1 л

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1289.2 ккал	белки 19.8 г	жиры 3.6 г	углеводы 305.5 г
100 г блюда
ккал 47.6 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 11.3 г

Рецепт «Маринованные помидоры со свеклой»:

Приготовить овощи. Помидоры отобрать мелкие. Свеклу почистить, нарезать брусочками. Лук очистить. Яблоки порезать четвертинками.
На дно стерильной банки положить ветку укропа, чеснок, перец, сельдерей. Последний компонент не обязателен. И дальше складываем все подготовленные овощи. Залить кипятком и дать постоять 20 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, вскипятить, добавить уксус и сразу залить в банки. Банки закрутить, перевернуть, укутать до полного остывания.
P.S. Расчет продуктов дан на 3-х литровую банку.
P.P.S. В рецепте сказано, что съедается все, кроме укропа. Подтверждено эмпирически.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113419/]Маринованные помидоры со свеклой[/url]
[url=/recipes/show/113419/][img]/data/cache/2015sep/09/39/1260395_12034-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Помидоров в этом году много. Все рецепты свои использовала. Но вот присоветовали мне новый рецепт. Очень хвалили. Попробовала замариновать. На вкус пока не знаю, но красивые получились... Кто со мной?

Ингредиенты: Помидор, Свекла, Лук репчатый, Яблоко, Укроп, Чеснок, Перец душистый, Сельдерей черешковый, Соль, Сахар, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные помидоры со свеклой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/09/39/1260395_12034-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные помидоры со свеклой" title="Рецепт: Маринованные помидоры со свеклой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Помидоров в этом году много. Все рецепты свои использовала. Но вот присоветовали мне новый рецепт. Очень хвалили. Попробовала замариновать. На вкус пока не знаю, но красивые получились... Кто со мной?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные помидоры со свеклой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113419/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные помидоры со свеклой

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Маринованные помидоры со свеклой»:

Помидор Свекла Лук репчатый Яблоко Укроп Чеснок Перец душистый Сельдерей черешковый Соль Сахар Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маринованные помидоры со свеклой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 августа 2018 года Meredit559 #

вопрос по рецепту

Добрый день

Подскажите, сколько нужно обычного 9% уксуса на 3 литровую банку?

6 августа 2018 года mamaliza # (автор рецепта)

Я не пользуюсь 9%-ным. Ответ можно найти в интернете. Есть таблицы переводов.

13 августа 2018 года mik21021 #

Добрый день, а не могли бы Вы исправить в рецепте, что необходима эссенция.

27 августа 2017 года наталия лукьянчикова #

Доброго времени суток! Собираюсь закрыть помидорчики по вашему рецепту, но немного не поняла на счёт уксуса: 1 десертная ложка идет на 3л банку? 9% уксус?

28 августа 2017 года mamaliza # (автор рецепта)

Нет, это эссенция.

30 октября 2016 года Каникула #

2 ноября 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

5 сентября 2016 года Nitrox #

Цвет получился шикарный! Будем ждать, когда можно попробовать. Спасибо за рецепт!

14 сентября 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Вот и славно! Надеюсь, все получится!

12 августа 2016 года чалдонка #

Галина, я к Вам с очередной благодарностью! Потрясающий свекольник получается с этим рассолом!

12 августа 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Здорово!

Попробую обязательно!

12 августа 2016 года чалдонка #

30 декабря 2015 года чалдонка #

[+5]

Очень вкусные, нежные, немножко сладковатые помидорки! Свеклу и ранетки тоже ем. Буду так заготавливать и впредь. Рада, что воспользовалась зтим рецептом. Большое Вам спасибо!

30 декабря 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Замечательно! Спасибо огромное за доверие, прекрасную фотографию!

5 октября 2015 года тхир людмила #

Я такие закрываю давно.Подтверждаю - ВКУСНО!!!!

5 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

2 октября 2015 года tomi_tn #

[+5]

Ниночка, закрутила попробовать несколько баночек помидор по твоему рецепту. Будем ждать.

2 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Танюша, красиво как!

Только ты меня с кем-то перепутала.

2 октября 2015 года tomi_tn #

Как Галочка?! это не твое разве, у меня ты. Наверное маразим.

Тебя назвала Ниной, Нину Галей, супер, спешила к маме. Прости дорогая.

2 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Бывает... Мы уже не девочки, к сожалению..

4 октября 2015 года tomi_tn #

Галочка, пока в зеркало далеко, конечно, девочки.

4 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года tomi_tn #

Очень интересно! Так еще не закручивала.

15 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Танюш, спасибо!

Надеюсь, тебе понравится.

10 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

15 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

10 сентября 2015 года Елена-13 #

15 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

10 сентября 2015 года LNataly #

Какие красивые помидорки!!

15 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

10 сентября 2015 года чалдонка #

/У меня похожий рецепт, но без уксуса и с перцем вместо свеклы, вкуснее помидоров не ела. Думаю, что можно с успехом заменить перец свеклой. Обязательно попробую! Спасибо огромное!

10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Ну это интересно без уксуса.

А рецепт можно?

11 сентября 2015 года чалдонка #

Ну это интересно без уксуса. А рецепт можно?

Нужны кислые яблоки. У меня сибирские - они очень мелкие и кислые, настоящих яблок нужно 4-5. Сложить их на дно, добавить зелень (укоп, петрушка, сельдерей и т.п) по 2-3 стебля, чеснок 3-4 зубчика, залить кипятком. Рассол: на 1,25 литра воды (для 3х литровой банки) 1 столовая ложка с горкой сахара, 1 столовая ложка без горки соли, 1-2 болгарских перца, 1/2 горького, 5-6 горошин душистого, 1-2 лавровых листа. С помидоров слить воду, залить рассолом,закатать, перевернуть, укутать. Острый перец в банку можно не добавлять. Мне нравится и с перцем, и без, с перцем поострее. Стоят прекрасно в квартире. Очень понравился Ваш вариант со саеклой! к тому же я свеклу очень люблю. Постараюсь заготовить в этом году. Большое спасибо Вам за рецепт!

12 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Очень интересно! Значит уксус заменяют кислые яблоки? Попробую, обязательно! Спасибо огромное за рецепт!

10 сентября 2015 года Oksunchik #

Какой замечательный рецепт!

Попробую обязательно.

Думаю в 3 литровые банки этот набор продуктов подойдет.
С помидорами черри, как думаете - получиться?
Спасибо!

10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

С черри будет замечательно! Если еще луковички по размеру подобрать! Спасибо!

10 сентября 2015 года Oksunchik #

Отлично, спасибо!

10 сентября 2015 года maraki84 #

Галочка, какой интересный рецепт!

10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Машенька, рада тебя видеть!

Спасибо!

10 сентября 2015 года Кир Рояль #

Галочка, какие помидоры красивущие - прелесть

! Должно быть ооочень вкусно

10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Инга, спасибо!

10 сентября 2015 года Tenko #

Делаю так несколько лет. Это обязательный рецепт заготовки в моей семье, помимо помидор с морковной ботвой. Очень нравится какой там получается лучок-розовый, хрустящий, вкусный-вкусный

10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь, и у меня приживется.

10 сентября 2015 года Людмила НК #

Галя, классно выглядят помидоры! Будешь проезжать мимо меня,

прихвати баночку

10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Ох, придется.

Чего не сделаешь, чтоб подругу порадовать!

10 сентября 2015 года Оля Сызрань #

Интересный рецепт

Забрала в кк

10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо, землячка!

10 сентября 2015 года Оля Сызрань #

Это вам Галина спасибо за рецепт

10 сентября 2015 года Марина2410 #

Необычно , интригующий рецепт

Забрала в КК и закатаю баночку на пробу .

10 сентября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Да, да, попробуйте обязательно! Должно быть вкусно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные помидоры со свеклой

Ингредиенты для «Маринованные помидоры со свеклой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные помидоры со свеклой»:

Похожие рецепты

Сладенькие помидорки

Помидоры "Ум отъешь"

Помидоры в желе

Помидоры десертные

Помидоры в медовом маринаде

Помидоры консервированные с луком

Помидорки "Вкуснячие"

Консервированные... свежие помидоры

Помидоры в томате

Фотографии «Маринованные помидоры со свеклой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!