Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

para_gn0m0vПоваренок 5 уровня

10 сентября 2015, 9:06
4102

Паста с лимоном и мятой

И снова рецепт простой, но вкусной пасты от Эллы Мартино. Что уж поделать, но у нее в блоге столько разных паст, что хочется готовить и готовить, пробовать и пробовать. Это очень нежная паста со сливочным вкусом. Можно обойтись без мяты, но, на мой вкус, мята здесь совсем не лишняя.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста с лимоном и мятой»:

Паста — 300 г
Лимон (только цедра) — 1,5 шт
Соевый соус (у меня Киккоман классический) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливки (у меня 23%, можно жирнее) — 400 мл
Мята (листочков, можно взять сушеную) — 6 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1530.9 ккал	белки 14.2 г	жиры 153.4 г	углеводы 24 г
Порции
ккал 382.7 ккал	белки 3.6 г	жиры 38.4 г	углеводы 6 г
100 г блюда
ккал 243 ккал	белки 2.3 г	жиры 24.3 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Паста с лимоном и мятой»:

1. Лимоны хорошо промыть, снять цедру (без белой части, иначе будет горчить).
2. Положить цедру, залить водой, чтобы покрыло цедру, и варить около 15 минут, чтобы вода выпарилась. Если выпарится раньше, то долить еще немного воды. Вода должна испариться полностью или остаться совсем чуть-чуть на дне.
3. Растопить сливочное масло и обжарить в нем цедру (предварительно слив лишнюю воду). Добавить соевый соус, перемешать.
4. Влить сливки, перемешать. Можно поперчить (я не перчила). Если используете сушеную мяту, то добавить ее на этом этапе и уварить сливки в два раза на медленном огне. Если свежую - то добавлять мяту нужно после уваривания.
5. Пасту отварить в достаточном количестве подсоленной воды до состояния аль денте. Перемешать соус с пастой. Подавать сразу.

Приятного аппетита!

Я немного изменила пропорции, чуть убавила количество сливочного масла и цедры, заменила соль на соевый соус и не использовала перец. Лично мне было вкусно, хотя мужской части дегустаторов не хватило в пасте курочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Паста На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113435/]Паста с лимоном и мятой[/url]
[url=/recipes/show/113435/][img]/data/cache/2015aug/24/15/1242673_47287-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
И снова рецепт простой, но вкусной пасты от Эллы Мартино. Что уж поделать, но у нее в блоге столько разных паст, что хочется готовить и готовить, пробовать и пробовать. Это очень нежная паста со сливочным вкусом. Можно обойтись без мяты, но, на мой вкус, мята здесь совсем не лишняя.

Ингредиенты: Паста, Лимон, Соевый соус, Масло сливочное, Сливки, Мята.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паста с лимоном и мятой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/24/15/1242673_47287-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паста с лимоном и мятой" title="Рецепт: Паста с лимоном и мятой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И снова рецепт простой, но вкусной пасты от Эллы Мартино. Что уж поделать, но у нее в блоге столько разных паст, что хочется готовить и готовить, пробовать и пробовать. Это очень нежная паста со сливочным вкусом. Можно обойтись без мяты, но, на мой вкус, мята здесь совсем не лишняя.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паста с лимоном и мятой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2966">Паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113435/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паста с лимоном и мятой

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Паста с лимоном и мятой»:

Паста Лимон Соевый соус Масло сливочное Сливки Мята

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

784

Салат с жареными кабачками

258
784
20981

666

Торт "Блеф"

138
666
28703

327

Корзинки с клубничным кремом Зефир

105
327
18077

Фотографии «Паста с лимоном и мятой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 августа 2018 года Akira Shinrei #

+14

[+5]

Очень интересная паста. Никогда бы не подумала что такой соус будет так сочетаться с ней. Спасибо!

9 августа 2018 года Лиса Петровна #

Оксана!Красивая подача получилась

9 августа 2018 года Akira Shinrei #

Спасибо!!!

21 сентября 2018 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

↑Ответ для Akira Shinrei

И Вам спасибо за доверие! Блюдо не на каждый день, наверно, но иногда для разнообразия можно. И отдельное спасибо за такое аппетитное фото!

17 сентября 2015 года гурман1410 #

18 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Наташа, огромное спасибо!

15 сентября 2015 года Марина Мармеладинка #

Оксана, суперский рецепт и оформление!

15 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

12 сентября 2015 года chudo #

Аааа!!! шикарно получилось

13 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша, я знала, что ты оценишь.

12 сентября 2015 года tomi_tn #

12 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша!

11 сентября 2015 года Первушина Елена #

Вкусно!

12 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Лена, спасибо огромное!

11 сентября 2015 года Aigul4ik #

шикарный рецепт!!!

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Айгуль! Он необычный, но вкусный)

11 сентября 2015 года Маришка-2015 #

мужчинам не хватило курочки!!!!!

Вот так всегда!!!!

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

И не говори, пещерный вид)

11 сентября 2015 года Маришка-2015 #

10 сентября 2015 года ПантерРрочка #

Заинтересовал рецепт! Отличное сочетание продуктов!

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Катюша, пробуй, это такой женский вариант пасты. И спасибо!

10 сентября 2015 года Tatanj #

Замечательный рецепт!

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

10 сентября 2015 года Суслик Маринка #

Отличное легкое блюдо! +++

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Я бы не сказала, что оно очень легкое - все-таки паста плюс сливки, но для девочек самое оно.

10 сентября 2015 года mariana82 #

интересный рецепт

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

10 сентября 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо!

10 сентября 2015 года Елена-13 #

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Лена, большое спасибо!

10 сентября 2015 года LNataly #

Отличный рецепт!

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

10 сентября 2015 года mariannika99 #

Сюда бы еще пару кусочков прошутто из предыдущего рецепта и было бы идеально

Необычный рецепт, здорово!

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Огромное спасибо! А что, можно и прошутто добавить, нет предела совершенству)

11 сентября 2015 года mariannika99 #

О, это моя любимая фраза!

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Мы поняли друг друга

10 сентября 2015 года maraki84 #

Вкусное блюдо!

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Маша, угощайся)

10 сентября 2015 года Tamara Shepeleva #

Интересный рецепт

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Тома, большое спасибо!

10 сентября 2015 года Gerardina #

Свежо, ароматно, вкусно

! Мне с курицей

можно с котлетой. Можно вприкуску

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Да без проблем, дорогая. С чем пожелаешь.

10 сентября 2015 года golubga #

Вкусно!!!!

11 сентября 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, Оля!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паста с лимоном и мятой

Ингредиенты для «Паста с лимоном и мятой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паста с лимоном и мятой»:

Похожие рецепты

Яйца "Карбонара"

Каннеллони "Италия-Мексика"

Запеканка вегетарианская по мотивам лазаньи

Паста с утиной грудкой под соусом

Паста с мидиями в сливочном соусе

Паста с куриной грудкой, помидорами и базиликом

Каппеллетти в бульоне

Спагетти с овощами

Паста с мясными шариками

Попробуйте приготовить вместе

Салат с жареными кабачками

Торт "Блеф"

Корзинки с клубничным кремом Зефир

Фотографии «Паста с лимоном и мятой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!