Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

shevakovasПоваренок 2 уровня

12 сентября 2015, 22:20
4491

Тушеный картофель в сметане с рыбой

Вкусное, сытное, нежное блюдо из простых продуктов. Рецепт был придуман мной в те времена, когда из минимума ингредиентов хотелось приготовить вкусно и много!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тушеный картофель в сметане с рыбой»:

Картофель — 2 кг
Рыба (У меня рыба - лобань. Отличная рыба, в последнее время предпочитаем именно ее) — 700 г
Соль — 1 ст. л.
Вода
Зелень
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Сметана — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2868.8 ккал	белки 171.2 г	жиры 56.2 г	углеводы 419.1 г
100 г блюда
ккал 90.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 1.8 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Тушеный картофель в сметане с рыбой»:

Подготовить необходимые продукты.
В кастрюлю, в которой будем готовить блюдо, налить немного растительного масла и слегка обжарить лук (я лук режу мелко).
Нарезать или натереть морковку и добавить к луку, еще немного обжарить.
Картофель очистить, нарезать (не мелко) и добавить к овощам. Залить водой так, чтоб едва покрывала картошку. Когда закипит - посолить, добавить сметану. Готовить примерно 10 минут.
Рыбу нарезать на куски шириной 3-4 см, чуть посолить. Предпочтительнее рыба на кости, а не филе (может развалиться). Лобань рыба бескостная - только хребет.
Выложить рыбу в кастрюлю с картошкой.
Аккуратно все перемешать и до окончания приготовления (примерно 10 минут после того как положили рыбку) больше не перемешиваем.
Нарезать укроп или любую зелень по вкусу.
Добавить зелень в кастрюлю и готовить еще пару минут. Добавить специи по вкусу - подходит приправа для картофеля.
Приятного аппетита!
Можно подать с большим количеством соуса - почти как первое блюдо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: второе блюдо

Вкусы: сливочный нежный вкус

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113568/]Тушеный картофель в сметане с рыбой[/url]
[url=/recipes/show/113568/][img]/data/cache/2015sep/12/17/1263322_14105-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Вкусное, сытное, нежное блюдо из простых продуктов. Рецепт был придуман мной в те времена, когда из минимума ингредиентов хотелось приготовить вкусно и много!

Ингредиенты: Картофель, Рыба, Соль, Вода, Зелень, Лук репчатый, Морковь, Сметана.
Тэги: второе, блюдо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеный картофель в сметане с рыбой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/12/17/1263322_14105-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеный картофель в сметане с рыбой" title="Рецепт: Тушеный картофель в сметане с рыбой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, сытное, нежное блюдо из простых продуктов. Рецепт был придуман мной в те времена, когда из минимума ингредиентов хотелось приготовить вкусно и много!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеный картофель в сметане с рыбой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/114/">блюдо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113568/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеный картофель в сметане с рыбой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тушеный картофель в сметане с рыбой»:

Картофель Рыба Соль Вода Зелень Лук репчатый Морковь Сметана

Тэги: второе, блюдо

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

706

Салат "Ананасовый кальмар"

118
706
48687

863

Язык отварной маринованный

53
863
14153

706

Ватрушка "Чизкейк"

91
706
12969

Комментарии и отзывы

109 месяцев назад Alina Prokopovich #

Не плохой рецепт, повседневный, и гарнир и рыбка. Готовила, получилось не плохо, рыбный запах картофелю не мешал.

109 месяцев назад shevakovas # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравилось!

13 сентября 2015 года Тигренок на подсолнухе #

Да, сметану что-то забыли в ингредиенты добавить. А так, наверное, неплохо, надо как-то попробовать.

13 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)

Точно, забыла про сметану - 1 пачка около 200 гр. Спасибо!

13 сентября 2015 года kotmarsa #

В наших водах такая рыба не водится. Нужно подумать о замене другой. ВСё равно(+)

13 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года Евгений Бушенков #

обязательно попробую, только сколько сметанки добавлять?)

13 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)

Сметаны примерно 200 грамм, уже добавила в ингредиенты

13 сентября 2015 года FigyrkaFit #

Спасибо за идею! Хороший рецепт, должно получится очень нежное и правильно приготовленное блюдо, диетическое даже

Обязательно приготовлю - захотелось вот такой рыбки с вот такой картошечкой! думаю еще сюда лавровый лист добавить, пару горошин перца душистого, и кориандр свежемолотый

13 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)

Попробуйте, я тоже лавровый лист добавляю, в этот раз просто забыла

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушеный картофель в сметане с рыбой

Ингредиенты для «Тушеный картофель в сметане с рыбой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеный картофель в сметане с рыбой»:

Похожие рецепты

Лосось в японском стиле

Скумбрия с яблоками

Пангасиус в томате

Гратин из картофеля и камбалы под соусом из горгонзолы

Рыба в омлете

Сельдь в луковом маринаде в пергаменте

Рыба, запеченная в горшочках под сыром

Рыба "Чиполлино"

Рыба, жаренная с пикантным соусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ананасовый кальмар"

Язык отварной маринованный

Ватрушка "Чизкейк"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!