Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

golubgaПоваренок 7 уровня

15 сентября 2015, 0:20
4032

Салат из тушеной моркови

Предлагаю вам приготовить постный овощной салат из тушеной моркови cо специями, с добавлением лука и чеснока. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, или как легкий гарнир к мясу и рыбе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из тушеной моркови»:

Морковь — 3 шт
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус (легкий ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Огурец — 1 шт
Оливки зеленые — 10 шт
Горошек зеленый — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Сахар (1 щепотка)
Кориандр (сухой, молотый) — 1 ч. л.
Смесь специй — 0,5 ч. л.
Зелень
Соль (морская)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 692.2 ккал	белки 14.5 г	жиры 46.5 г	углеводы 60.1 г
Порции
ккал 346.1 ккал	белки 7.3 г	жиры 23.3 г	углеводы 30.1 г
100 г блюда
ккал 98.9 ккал	белки 2.1 г	жиры 6.6 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Салат из тушеной моркови»:

Нарезать морковь длинной соломкой или небольшими кубиками. Я натерла на терке для корейской моркови.
На растительном масле обжарить морковь. Затем влить 1-2 ст. л. соевого соуса и потушить на тихом огне до мягкости.
Добавить к моркови лук и чеснок. Помешивая, обжарить все вместе до прозрачности лука.
Затем всыпать смесь специй для овощей, кориандр обязателен. Прогреть все вместе пару минут, до появления аромата.
Добавить 1 ст. л. томатной пасты, щепотку сахара. Потушить 1-2 минуты, пока овощи не пропитаются томатом.
Добавить нарезанные оливки, перемешать.
Выложить тушеную морковь в салатник и дать ей остыть. Затем добавить нарезанный соломкой салатный огурец, можно добавить зеленый горошек и посыпать зеленью. Салат из тушеной моркови готов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Овощи На обед На ужин

Теги: закуска

Вкусы: пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113692/]Салат из тушеной моркови[/url]
[url=/recipes/show/113692/][img]/data/cache/2015jul/30/48/1217805_75581-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Предлагаю вам приготовить постный овощной салат из тушеной моркови cо специями, с добавлением лука и чеснока. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, или как легкий гарнир к мясу и рыбе.

Ингредиенты: Морковь, Лук красный, Чеснок, Соевый соус, Масло растительное, Огурец, Оливки зеленые, Горошек зеленый, Томатная паста, Сахар, Кориандр, Смесь специй, Зелень, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из тушеной моркови
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jul/30/48/1217805_75581-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из тушеной моркови" title="Рецепт: Салат из тушеной моркови"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам приготовить постный овощной салат из тушеной моркови cо специями, с добавлением лука и чеснока. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, или как легкий гарнир к мясу и рыбе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из тушеной моркови»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3058">Смесь специй</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113692/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из тушеной моркови

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из тушеной моркови»:

Морковь Лук красный Чеснок Соевый соус Масло растительное Огурец Оливки зеленые Горошек зеленый Томатная паста Сахар Кориандр Смесь специй Зелень Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2182

Салат "Гуцулочка"

98
2182
50580

1485

Свинина с грибами "Баконская"

73
1485
49126

561

Порционные бутерброды "Рождественский вечер"

112
561
9096

Комментарии и отзывы

19 сентября 2015 года Людмила НК #

Очень интересный салат!!!

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

18 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

18 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2015 года Gerardina #

Оля, такие рецепты интересные у тебя, не знаю, за что хвататься в первую очередь!

17 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2015 года гурман1410 #

17 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2015 года diana1616 #

Интересный салат!

17 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

16 сентября 2015 года Демурия #

Красота

16 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Оля спасибо!