Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Мария ПоПоваренок 6 уровня

15 сентября 2015, 6:38
4237

Баклажанная закуска

Легкая, но в тоже время сытная закуска. Пикантная, нежная и ароматная. В овощной сезон такая закуска наиболее вкусная. Корректировать можно на свой вкус и фантазировать в разных вариациях. Закуска яркая и интересная на вид, прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажанная закуска»:

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 398.4 ккал	белки 12.1 г	жиры 10.9 г	углеводы 362 г
100 г блюда
ккал 40.2 ккал	белки 1.2 г	жиры 1.1 г	углеводы 36.6 г

Рецепт «Баклажанная закуска»:

Баклажан нарезать крупными кольцами.
Противень застелить фольгой, налить на дно масло. Выложить баклажаны, немного посолить и поперчить. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов, поставить баклажаны, через 10 минут каждый кусок перевернуть и запекать еще 10 минут.
Пока запекаются баклажаны, приготовить сырно-овощной "салат".
Помидор мелко нарезать.
Лук и чеснок мелко нарубить, добавить к помидорам.
Мелко нарезать зелень (я взяла укроп, петрушку и базилик).
Добавить соевый соус, поперчить и перемешать.
Нарезать кубиками сыр и соединить с овощами.
Достать баклажаны.
Ложкой щедро уложить "салат" на каждый кружок.
Нам больше понравилось блюдо, когда баклажан был еще теплый.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Овощи На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113711/]Баклажанная закуска[/url]
[url=/recipes/show/113711/][img]/data/cache/2015sep/06/58/1255853_29625-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Легкая, но в тоже время сытная закуска. Пикантная, нежная и ароматная. В овощной сезон такая закуска наиболее вкусная. Корректировать можно на свой вкус и фантазировать в разных вариациях. Закуска яркая и интересная на вид, прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Лук красный, Чеснок, Масло растительное, Соевый соус, Сыр мягкий, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажанная закуска
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/06/58/1255853_29625-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажанная закуска" title="Рецепт: Баклажанная закуска"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкая, но в тоже время сытная закуска. Пикантная, нежная и ароматная. В овощной сезон такая закуска наиболее вкусная. Корректировать можно на свой вкус и фантазировать в разных вариациях. Закуска яркая и интересная на вид, прекрасно будет смотреться и на праздничном столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажанная закуска»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113711/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажанная закуска

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажанная закуска»:

Баклажан Помидор Лук красный Чеснок Масло растительное Соевый соус Сыр мягкий Соль Перец черный Зелень

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2397

Сырный суп с куриными фрикадельками

146
2397
153011

924

Салат с кальмарами "Элементарный"

66
924
14869

961

Куриные розочки в тесте

137
961
154733

Фотографии «Баклажанная закуска» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 июля 2019 года миранда-муся #

+10

[+5]

Очень вкусно! Спасибо! Легко и вкусно!

15 июля 2019 года Мария По # (автор рецепта)

На здоровье!

18 мая 2019 года mazziadri #

+29

[+5]

Бесподобная закуска! Сочные, очень вкусные и ароматные баклажаны! Ярко, свежо и насыщенно получилось! Спасибо большое за восхитительный рецепт!

18 мая 2019 года Светланка g980 #

Ларисочка, обалденные, невероятно аппетитные баклажаны!

18 мая 2019 года mazziadri #

+16

Светочка, спасибо большое, моя хорошая, за внимание и похвалу

! Неимоверная вкуснота получилась

! Съедается в миг, даже пожалела, что один баклажан приготовила

18 мая 2019 года Светланка g980 #

У меня тоже так бывает...

18 мая 2019 года lakshmi-777 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, это фантастика!

До чего же аппетитные баклажаны, яркое, шикарнейшее фото, слюни текут

Так уже захотелось баклажанчиков, но ещё ждать придётся, пока они появятся

18 мая 2019 года mazziadri #

Анжелочка, милая, спасибо за поддержку

! Офигенные баклажаны

! С летними, конечно, ещё вкуснее будет

18 мая 2019 года lakshmi-777 #

18 мая 2019 года olgatash1416 #

↑Ответ для mazziadri

Лара, как всегда очень красиво!!!!

18 мая 2019 года mazziadri #

+10

Оленька, спасибо большое, милая, за поддержку

! Отменная закуска

! Очень вкусно получилось

18 мая 2019 года virgola71 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Какая красота!

Восхитительные баклажаны получились!

Очень аппетитные, вкусные, ароматные!

Закуска есть, беру

и бегу к тебе!

18 мая 2019 года mazziadri #

Заяц, давай быстрее

! Посидим на славу

! А то так достала эта наша дождливая Италия

...Спасибо за поддержку, солнышко

18 мая 2019 года virgola71 #

Ох, дожди, дожди

зимой было теплее

Спасибо большое, моя родная, за приглашение и угощение!

18 мая 2019 года mazziadri #

18 мая 2019 года nnutty #

+11

↑Ответ для mazziadri

Лара, шикарные баклажаны!

18 мая 2019 года mazziadri #

+10

Спасибо большое, Наташенька

! Чудесные баклажаны, просто замечательные

! Обалденно вкусно

18 мая 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка,какие закусончики из баклажанов у тебя отличные получились!

Кожица не мешала кушать их,или в твоих тоненькая была?

18 мая 2019 года mazziadri #

Аленька, солнышко, спасибо за внимание, дорогая

! Кожица твёрдой не была, всё запекала строго по рецепту. Да и баклажаны молоденькие, сочные, кожица тонкая

19 мая 2019 года Мария По # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

Очень красиво, спасибо, что приготовили.

20 мая 2019 года mazziadri #

Вам спасибо за прекрасный рецепт

19 мая 2019 года Tanushechka-2017 #

↑Ответ для mazziadri

Прекрасная закуска!!! Сочно и ярко

20 мая 2019 года mazziadri #

Это невероятно вкусно и ароматно, Танечка

! Спасибо большое за поддержку, солнышко

19 мая 2019 года Глушец #

↑Ответ для mazziadri

Безумно Аппетитное Фото, Ларочка!!! Восхитительное исполнение рецепта!!!

Шикарная закуска!!!

20 мая 2019 года mazziadri #

Танечка, милая, спасибо большущее за поддержку

! Вкуснейшая, свежая и ароматная закуска

19 мая 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, радуга красок и вкусов!

Шикарное исполнение равно как и фото!

Умничка моя!

20 мая 2019 года mazziadri #

Олюшка, милый дружочек, спасибо большущее за такую приятную похвалу и высокую оценку

! Баклажанчики-

! Пахнут летом, сочные и очень вкусные

19 мая 2019 года jannasimf #

↑Ответ для mazziadri

Аппетитная закуска, Ларочка!

20 мая 2019 года mazziadri #

Шикарные баклажаны получились, Жанночка

! Спасибо, солнышко, за поддержку и внимание

21 мая 2019 года felix032 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, восхитительное исполнение и баклажанчики вкусные

!!!

22 мая 2019 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка восхитительная,яркая,сочная закусочка

19 сентября 2015 года Людмила НК #

Отличная закуска!

19 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка

18 сентября 2015 года veronika1910 #

Здорово

17 сентября 2015 года гурман1410 #

17 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года diana1616 #

Машенька, отличная закуска!

17 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Светочка, спасибо

17 сентября 2015 года sibir77 #

Машенька, ну мимо баклажанов я никогда пройти не смогу! Тем более таких аппетитных!!!!

17 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Не проходи конечно, остановись, полюбуйся

16 сентября 2015 года Марина Мармеладинка #

Ярко, вкусно, красиво!

Сочетание вкусов - замечательное!

17 сентября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо