Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Леди ФрейяПоваренок 3 уровня

15 сентября 2015, 8:07
9413

Торт шоколадный "Пеле"

Рецептом поделилась со мной подружка, она нашла на каком то кулинарном сайте. Искала на поваренке этот рецепт, но по названию и похожего ничего нет. Очень вкусный тортик, шоколадные коржи, мягкие, сочные. Напоминают бисквитные. Мне очень понравился этот тортик!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт шоколадный "Пеле"»:

Какао-порошок ((100г)) — 1 пач.
Масло сливочное (одну пачку в крем,другую в тесто(пачка 180г.)) — 2 пач.
Сахар — 3 стак.
Мука пшеничная / Мука (в рецепте указано 3 стакана,но у меня ушло ровно 2 стакана.) — 3 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Кефир — 700 г
Сода гашеная уксусом (я погасила уксусом,не стала ждать пока кефир погасит соду.) — 1.5 ч. л.
Сироп клубничный (любой сироп,у меня был смородиновый.) — 5 ст. л.
Молоко сгущенное ((250г)(в крем)) — 2 пач.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8629.6 ккал	белки 137.7 г	жиры 382.7 г	углеводы 1158 г
Порции
ккал 719.1 ккал	белки 11.5 г	жиры 31.9 г	углеводы 96.5 г
100 г блюда
ккал 314.9 ккал	белки 5 г	жиры 14 г	углеводы 42.3 г

Рецепт «Торт шоколадный "Пеле"»:

Сахар смешиваем с какао, хорошо перемешиваем.
Добавляем яйца, перемешиваем до однородности.
Добавляем кефир и соду, гашеную уксусом (можете не гасить уксусом, а ждать пока кефир погасит), вливаем остывшее сливочное масло.
Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180. Наливаем в протвень теста, ложек 8-10 столовых.
Выпекаем 15-20 мин, до готовности. У меня получилось 4 коржа.
Коржи промазываем сиропом, после масло взбиваем со сгущенкой и перемазываем наши коржи. Один корж оставляем на обсыпку.
Мне на верхушку крошки не хватило, я обсыпала только бока.
Верхушку я украсила просто, сахарной пудрой, с помощью трафарета.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113718/]Торт шоколадный "Пеле"[/url]
[url=/recipes/show/113718/][img]/data/cache/2015sep/15/04/1265869_64791-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Рецептом поделилась со мной подружка, она нашла на каком то кулинарном сайте.
Искала на поваренке этот рецепт, но по названию и похожего ничего нет.
Очень вкусный тортик, шоколадные коржи, мягкие, сочные. Напоминают бисквитные.
Мне очень понравился этот тортик!

Ингредиенты: Какао-порошок, Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Сода гашеная уксусом, Сироп клубничный, Молоко сгущенное.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт шоколадный "Пеле"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/15/04/1265869_64791-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт шоколадный Пеле" title="Рецепт: Торт шоколадный Пеле"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептом поделилась со мной подружка, она нашла на каком то кулинарном сайте.
Искала на поваренке этот рецепт, но по названию и похожего ничего нет.
Очень вкусный тортик, шоколадные коржи, мягкие, сочные. Напоминают бисквитные.
Мне очень понравился этот тортик!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт шоколадный "Пеле"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4577">Сироп клубничный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113718/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт шоколадный "Пеле"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт шоколадный "Пеле"»:

Какао-порошок Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сода гашеная уксусом Сироп клубничный Молоко сгущенное

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

31 октября 2018 года lina cactus #

На днях об этом торте мне напомнила сестра, в детстве такой готовили часто. Вкус не помню,а название точно было знакомо. Тоже удивилась когда нашла только один рецепт на поваренке. В инете находила порцию поменьше. Приготовила пол порции, одним коржом. Поднимается хорошо. Тесто очень сладкое,а в готовом виде нормально. Приготовила на пробу сам корж, если доживёт то перемащу заварным кремом. Вместо кефира - ряжанку. Мне нравится! Вкусный и очень прост в приготовлении

5 ноября 2018 года Леди Фрейя # (автор рецепта)

Да,тесто вкусное само по себе)

26 февраля 2016 года Валентина2871 #

Приготовила по вашему рецепту, торт всем понравился.
Но остались вопросы: какого размера у вас форма? Пышки получились очень рыхлые, при сборке сильно ломались, может чуть-чуть муки нужно больше?

26 февраля 2016 года Леди Фрейя # (автор рецепта)

не подскажу про размер,форма силиконовая-квадратная,в фикс прайсе покупала.не большая.
а вы сразу собирали торт?
я всегда за день пеку коржи,тогда они уплотняются и проблем нет)

19 сентября 2015 года qwin777 #

Впечатляют коржи на газетах

19 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)

почему?чистые,обычные газеты.....очень удобно.....на решетку класть газеты и сверху коржи.

18 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

18 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)

спасибо)

16 сентября 2015 года olgakriwinda #

15 сентября 2015 года nzhmurina #

А 3 стакана сахара-это не ошибка, что-то многовато

15 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)

нет.не ошибка.я сама первый раз удивилась))))

15 сентября 2015 года NataliM-2015 #

Тортик очень высокий и аппетитный!

Люблю тесто на кефире

15 сентября 2015 года kamradin #

вопрос по рецепту

А когда масло в тесто добавлять? И масло растопить или мягкое надо?

15 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)

в тесто растопить.сейчас исправлю)спасибо.

15 сентября 2015 года Anetka M #

хороший вариант шоколадного тортика

15 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)

да.спасибо)

15 сентября 2015 года Ise cream #

Масло сливочное - 2 пач.

А сколько в них грамм? У нас есть по 300 , и по 180 , и по 500!

А так - классно.

15 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)

так и думала что что то забуду)))по 180 г)

15 сентября 2015 года Ise cream #

15 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #

Хотелось бы фото в разрезе увидеть

15 сентября 2015 года Леди Фрейя # (автор рецепта)

эх)))не успели сфоткать))вернее поздно вспомнила)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт шоколадный "Пеле"

Ингредиенты для «Торт шоколадный "Пеле"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт шоколадный "Пеле"»:

Похожие рецепты

Торт "Живоглот"

Торт "Глаза Царицы"

Бисквитный рулет с мороженым

Торт "Августина"

Праздничный кефирный торт

Торт сливочно-шоколадный №3

Торт "Для Эмили"

Торт "Ёлочка"

Морковно-ореховый торт "Яркие грёзы"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!