Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

петрова любовьПоваренок 5 уровня

15 сентября 2015, 15:21
15862

Баклажаны в сливочном соусе

Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:

Баклажан — 2 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
Сливки — 100 мл
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — по вкусу
Масло растительное (Для обжарки)
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 723.2 ккал	белки 12.8 г	жиры 46 г	углеводы 363.2 г
100 г блюда
ккал 86.1 ккал	белки 1.5 г	жиры 5.5 г	углеводы 43.2 г

Рецепт «Баклажаны в сливочном соусе»:

Баклажаны моем.
С помощью овощечистки снимаем кожуру и нарезаем кубиками.
Холодную воду подсаливаем и выкладываем баклажаны. Оставляем на 20 мин.
Нарезаем зелень и чеснок.
Баклажаны смываем под холодной водой и даем воде стечь.
Обжариваем на небольшом количестве растительного масла баклажаны в течение 3 мин. на сильном огне. Добавляем соевый соус Kikkoman и жарим еще 2 мин.
Посыпаем баклажаны мукой.
Добавляем чеснок и сливки. Тушим в течение 3 - 5 мин., непрерывно помешивая. Посыпаем зеленью и подаем.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Овощи На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин горячее

Вкусы: овощной баклажановый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113741/]Баклажаны в сливочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/113741/][img]/data/cache/2015sep/15/20/1266346_21661-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.

Ингредиенты: Баклажан, Соевый соус, Сливки, Чеснок, Зелень, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны в сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/15/20/1266346_21661-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны в сливочном соусе" title="Рецепт: Баклажаны в сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113741/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны в сливочном соусе

Очень люблю баклажаны в любом виде. Этот рецепт отличается своей питательностью и нежным вкусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:

Баклажан Соевый соус Сливки Чеснок Зелень Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1034

Фотографии «Баклажаны в сливочном соусе» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 августа 2017 года Светланка g980 #

+30

[+5]

Очень вкусно! Ароматные, с чесночком, в нежном сливочном соусе баклажаны! Нам понравилось! Готовить быстро и просто. Баклажаны от кожуры я не очищала. Огромное спасибо за прекрасный рецепт!

17 августа 2017 года mtata #

Светочка прекрасные баклажанчики получились,ярко,аппетитно

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Танюша, сердечное спасибо за поддержку и внимание!

17 августа 2017 года Лилек3011 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какие у тебя ароматные, яркие баклажанчики!!!

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Алечка, огромное спасибо!

Такая вкуснятина!

17 августа 2017 года Лиса Петровна #

Ого!

Как оперативно,я ещё только подумала,а уже спасибо

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Вот опять имена перепутала.

17 августа 2017 года Лиса Петровна #

И чего все тут бегают,и не уследишь да

Бывает ,Солнышко

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Да, всех нас много, и все бегают

Обычно стараюсь не допускать такого, а всё-равно бывает, что ошибаешься

17 августа 2017 года Лиса Петровна #

Мне вспоминаются в такие моменты рассказы Натальи(Крокодилка) про её перепёлок

Такие же шустрые

17 августа 2017 года Светланка g980 #

17 августа 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Светланка g980

Шикарные баклажанчики,

красота-вкуснота

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Алечка!

17 августа 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для Лилек3011

Лилечка, прости, пожалуйста! Назвала тебя другим именем.

Извини.

17 августа 2017 года Лилек3011 #

Светочка, не за что!!!

Аля права, нас тут много бегает

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Не знаю, почему так, я же тебе отвечала.

и сама не заметила...

17 августа 2017 года Galiniya #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, какой интересный способ приготовления баклажан! Очень вкусно смотрятся

! Надо попробовать

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо!

Замечательный способ, так всё быстро и очень вкусно! Муж нахваливал.

17 августа 2017 года korztat #

↑Ответ для Светланка g980

Убрала 13 с таких аппетитных синеньких!

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо большое, Танечка!

17 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Прекрасно исполнен рецепт!

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Вероничка, спасибо!

17 августа 2017 года felix032 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какая аппетитная красота

!!!

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Галочка, огромное спасибо за похвалу! Спасибо тебе за поддержку и внимание!

17 августа 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для Светланка g980

Светулечка, прекрасные баклажаны приготовила и оформила достойно.

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Наташенька, благодарю сердечно!

Спасибо от души!

Очень вкусно!

17 августа 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Очень аппетитно!

Светочка, шикарное блюдо у тебя получилось!

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Олюшка, спасибо огромное!

Спасибо, моя родная!

17 августа 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, молодец

!!! Очень аппетитно, ярко и красочно

17 августа 2017 года Светланка g980 #

Ларочка, спасибо, моя хорошая!

19 августа 2017 года Гали-28 #

↑Ответ для Светланка g980

Ммм... какая закусочка аппетитная, Светочка

19 августа 2017 года Светланка g980 #

Галочка, спасибо за тёплые слова и внимание!

19 августа 2017 года Гали-28 #

19 августа 2017 года Светланка g980 #

5 августа 2017 года Сайори #

Спасибо за рецепт! Минимум продуктов, быстро, вкусно! Получились божественные баклажаны. Но я не снимала кожуру, резала брусочками по 3 см, посыпала солью и потом еще вымачивала в воде. У меня получились нежирные баклажаны. Соуса у меня не было, но в следующий раз попробую сделать с соусом.

4 августа 2017 года Лилек3011 #

+19

[+4]

Получились вкусные баклажаны. Нам баклажанчики понравились больше в холодном виде. В горячем состоянии было ощущение, что баклажаны впитали много влаги. Люба, спасибо за прекрасный рецепт!

27 июля 2017 года Демурия #

+17

[+4]

Вкусные баклажанчики, но для нас жирноватые. Так как сами по себе баклажаны достаточно жирными получаются после жарки, то сливки добавляют к ним еще не только сливочности, но и колорийности . А вот соевый соус тут весьма кстати.
Спасибо!!!

12 июля 2017 года Edem-ka #

Забрала!

11 июля 2017 года Сурик #

+21

[+5]

Очень вкусно и ароматно! Баклажаны со сливочным вкусом!!! Спасибо большое за рецепт!

12 июля 2017 года акчуч #

Очень аппетитное фото получилось!

13 июля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Ооочень вкусно!!!

12 июля 2017 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, замечательные баклажанчики

!!!

13 июля 2017 года Сурик #

Согласна с тобой, Галочка! Очень вкусно! Спасибо большое за похвалу!!!

13 июля 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, представляю как это вкусно

14 июля 2017 года Сурик #

Даа!!! Очень!!! Спасибо большое за внимание, Олечка!!!

28 сентября 2016 года настуся89 #

Очень вкуснячие баклажанки получились

рецепт суперский! В принципе у вас все рецепты хорошие, многие ко мне перекачевали

7 августа 2016 года Елена Катюха #

Действительно, очень удачный рецепт, вкуснятина! Вкус и нежный, и насыщенный, однозначно буду готовить ещё!

22 июня 2016 года terry-68 #

+22

[+5]

Любочка,спасибо большое за рецепт-очень быстро
и очень вкусно!Я дольше чистила и резала баклажаны,
чем готовила!

19 сентября 2015 года Олеся Петрова #

Быстро и очень вкусно!

18 сентября 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

18 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Вероника, спасибо.

18 сентября 2015 года Юлия Б 1985 #

[+5]

Приготовила только что это наивкуснейшее блюдо!

Любовь, спасибо вам большое за этот рецепт!

Это просто такая прелесть!

Я попробовала немного из сковородки и теперь думаю, как бы не съесть всё до прихода мужа!

Вкуснятина обалденная!!!

18 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Очень рада что вам понравилось. Спасибо за фото.

17 сентября 2015 года diana1616 #

Любаша, аппетитное блюдо!

17 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Диана, спасибо.

16 сентября 2015 года Ирушенька #

Любочка,очень аппетитные баклажаны!

17 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Ира, спасибо.

16 сентября 2015 года Демурия #

Вкусно

17 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

16 сентября 2015 года Юлия Б 1985 #

Забрала в КК! В ближайшее время планирую приготовить! Как только, так обязательно отчитаюсь!

17 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Буду рада если понравится.

16 сентября 2015 года Aigul4ik #

красота!!

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо.

16 сентября 2015 года Wera13 #

16 сентября 2015 года maraki84 #

Прекрасное блюдо!

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Спасибо.

16 сентября 2015 года мисс #

интересный рецепт

16 сентября 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны в сливочном соусе

Ингредиенты для «Баклажаны в сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны в сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Запеченный помидор с луком-пореем

Паста со спаржей и черемшой

Хлебные апулийские оладьи с каперсами и сельдереем

Крокеты из шпината

Рагу с тыквой и чечевицей

Овощной ларец

Запеченная брюссельская капуста под сырной корочкой

Помидор запеченный

Овощное рагу

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат с жареным сыром

Закуска "Картофельные грибы"

Пирожное "Шоколадная малина"

Фотографии «Баклажаны в сливочном соусе» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!