прошутто75Поваренок 6 уровня

17 сентября 2015, 11:43
103698

Суккоташ с овощами

Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"! Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных") продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Перец болгарский (лучше цветной) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фасоль консервированная (белая) — 400 г
Чеснок — 4 зуб.
Кукуруза (консервированная) — 160 г
Бульон (овощной или куриный) — 1 л
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 г
Перец черный (свежемолотый, по вкусу) — 1 г
Сливки — 50 мл
Петрушка (зелень) — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2099.2 ккал	белки 134.6 г	жиры 78.6 г	углеводы 214.9 г
Порции
ккал 524.8 ккал	белки 33.7 г	жиры 19.7 г	углеводы 53.7 г
100 г блюда
ккал 101.4 ккал	белки 6.5 г	жиры 3.8 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Суккоташ с овощами»:

Подготовить сразу овощи. Лук очистить и нарезать перьями. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать полосочками.
В кастрюле разогреть масло и обжарить пару минут лук, помешивая.
Добавить к луку нарезанный перец и обжарить всё еще минут 7.
Выдавить к овощам чеснок, перемешать и обжарить еще минуту.
Следом добавить в кастрюлю промытые фасоль и кукурузу.
Залейте все горячим бульоном (или просто водой) и от момента закипания варите всё 10 минут на слабом огне. Посолите и поперчите по вкусу.
Теперь в самом конце влейте сливки и дайте прогреться.
Добавьте измельченную зелень петрушки и снимите с огня. Дайте постоять минут 15-20 (можно и дольше) и подавайте.

Зовем всех к столу! Приятного вам аппетита!

Кстати, такой густой супчик нравится и детям. В этом случае могу порекомендовать сократить количество чеснока, и при желании, пюрировать уже готовый суп (детскую порцию) погружным блендером, или в чаше стационарного миксера.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На первое На ужин

Теги: первое обед

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113839/]Суккоташ с овощами[/url]
[url=/recipes/show/113839/][img]/data/cache/2015sep/17/34/1268318_67843-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"!  Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных")  продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.

Ингредиенты: Перец болгарский, Лук репчатый, Фасоль консервированная, Чеснок, Кукуруза, Бульон, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Сливки, Петрушка.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суккоташ с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/17/34/1268318_67843-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суккоташ с овощами" title="Рецепт: Суккоташ с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный и одновременно вкусный густой супчик-похлебка! Выручает меня, когда и времени мало, и хочется приготовить что-то "горячее"!  Еще нравится, что такая похлебка хороша как в горячем виде, так и в теплом... Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких простых и доступных (так называемых, "бедных")  продуктов, в приготовлении блюда могут использоваться разные овощи, как в данном варианте этого блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суккоташ с овощами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суккоташ с овощами»:

Перец болгарский Лук репчатый Фасоль консервированная Чеснок Кукуруза Бульон Масло оливковое Соль Перец черный Сливки Петрушка

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Рождественская пячиста из индейки

Комментарии и отзывы

22 января 2016 года viktorix #

Такое в нашей семье точно будут кушать

! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

22 января 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Я рада, что рецепт может оказаться Вам полезен! ))) Спасибо!

17 января 2016 года Юлия Кравченко #

дети ни с того, ни с сего ,попросили что-нибудь из кукурузы)) благо кукурузы консервированой много)) но салаты дети не едят.... нашла ваш рецепт)) ну чтож, заинтересовали) пойду воплощать))

18 января 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

15 января 2016 года Айрина 777 #

Вкусный, быстрый, необычный супчик!! Буду готовить еще.
Большое спасибо за рецепт!!

16 января 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

И Вам спасибо большое за отзыв! )))

8 января 2016 года Елена Нура #

Вкусный суп. Буду еще готовить.

8 января 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

На здоровье! )))))

5 января 2016 года voronka83 #

[+5]

Наконец-то и я приготовила этот чудо-суп. Сомнения, конечно, были. А как же картошка? Но решила готовить без изменений. Муж попробовал... Как он меня только не называл... Даже Гордоном Рамзи)))) Говорил, что такой суп только в ресторанах подают. Что он готов его есть и горячим, и холодным. Что и сделал. Вторую порцию ел холодную))) В общем, суп оценил! На самом деле вкусно! Непривычно для нашей семьи, но нам понравилось! Спасибо за рецепт!

5 января 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Анна, очень порадовал Ваш фото отчет к рецепту! )))) И про Гордона Рамзи тоже понравилось!

В общем, очень рада, что суп пришелся по вкусу Вашей семье! Готовьте с удовольствием!

21 декабря 2015 года ylianka #

Очень вкусно,спасибо за рецепт....делала слегка по-другому))из того,что было под рукой...1 фасоль(с грядки,с лета), 2 перец консервированный (признаюсь забыла купить) 3 кукуруза(у меня смесь с горохом была...добавила всю банку(потому что знала,что её никуда не применю) 4 Попробовала со сливками и с жирной сметаной....со сметанкой вкуснее))

21 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо за Ваш отзыв! )) Очень приятно, что пригодился рецепт!

18 декабря 2015 года Кейт-Х #

Супчик отличный

Искала рецепт без избитых картошек-капусток. Остановилась на этом. Превосходно! Прописан на ПМЖ в домашнее меню. Спасибо

18 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт оказался Вам полезен! ))) Готовьте с удовольствием!

Спасибо большое за Ваш отзыв...

6 декабря 2015 года ирина таджибова #

Ирочка, огромное спасибо, за вкуснецкий рецепт!

Очень понравился супчик!

Очень ароматный! Буду повторять. Делала на курином бульоне, фасоль отварная.

6 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

ОЧЕНЬ рада, Ира, что рецепт пригодился!!! ))) Спасибо большое за твой отзыв к рецепту...

6 декабря 2015 года ирина таджибова #

Фото почему-то не добавляется

6 декабря 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года ирина таджибова #

Пишут больше одного фото нельзя, а первое фото не прикрепилось, попробую позже.

7 декабря 2015 года ЮльчикПро #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка! Очень аппетитное блюдо у тебя получилось!!!!! Красота!!!

7 декабря 2015 года ирина таджибова #

Спасибо, дорогая!

Замечательный супчик!

Юлечка, а ты видишь мое фото на этой страничке, я почему-то не вижу

Добавила,фото, но не вижу его, пытаюсь ещё раз добавить, пишут, что больше одного фото нельзя.

7 декабря 2015 года ЮльчикПро #

Супчик прекрасный!!!!

Я сейчас тоже не вижу фото

А в фотках от кулинаров есть

Ничего не понимаю

7 декабря 2015 года ирина таджибова #

Вот и я не пойму,

первый раз такое

Спасибо, за поддержку

7 декабря 2015 года ЮльчикПро #

Да наверное это глюк

Не переживай

7 декабря 2015 года ирина таджибова #

не буду

7 декабря 2015 года ЮльчикПро #

вот и правильно

7 декабря 2015 года ирина таджибова #

7 декабря 2015 года ЮльчикПро #

19 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, а где твоя вкуснецкая красота??????

22 декабря 2015 года ирина таджибова #

Я сама не знаю, что у меня тут случилось! Фото не добавляется, пишут, что больше одного нельзя

а в рецепте не видно, только когда открываешь фото кулинаров, там есть мое фото

22 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

Я там и посмотрела!

Мистика!

22 декабря 2015 года ирина таджибова #

13 января 2016 года Violl #

↑Ответ для ирина таджибова

Ирочка, так ты её от туда удали и выложи заново

13 января 2016 года ирина таджибова #

Я все собираюсь так попробовать, только никак не соберусь

13 января 2016 года Violl #

Ирочка, так это делается одним движением руки

только на всякий случай скопируй коммент с которым отчитывалась, чтоб потом к фото добавить

Может он без фото не пропадет, но кто знает

13 января 2016 года ирина таджибова #

позже попробую,сейчас с телефона зашла. Главное не забыть

13 января 2016 года Violl #

Постарайся не забыть

13 января 2016 года ирина таджибова #

14 января 2016 года Violl #

23 ноября 2015 года Cefi #

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно и как на картинке!

Чуть чуть изменила рецепт тем, что добавила помидор и курицу, а так все по рецепту))

23 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое за Ваш отзыв к рецепту! Приятно, что и Вам этот супчик понравился! )))

23 ноября 2015 года Cefi #

Буду готовить еще ни раз однозначно!! Очень легкий супчик, а кукуруза придает сладковатый вкус, что очень вкусно!

23 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Полностью поддерживаю! )))

Я сама теперь частенько готовлю этот суп!

10 ноября 2015 года миллион алых роз #

[+5]

Легкий суп с богатым вкусом. Такое сочетание ингредиентов пробую впервые, и мне очень понравилось. Спасибо за рецепт.

10 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, что поделились своими впечателениями!

8 ноября 2015 года frzoya #

Готовила на днях этот супчик. Очень, очень вкусный, я еще такой вкуснятины не ела, мне очень понравился, и быстро готовиться. Спасибо автору за рецепт.

9 ноября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что суп Вам настолько понравился! Готовьте с удовольствием! Спасибо за отзыв!

25 октября 2015 года девушка с веслом #

[+5]

Я таки сделала этот суп со сливками. Но это же совсем другое дело. Вкусно, всего хватает и готовится быстро.

25 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Я таки сделала этот суп со сливками. Но это же совсем другое дело. Вкусно, всего хватает и готовится быстро.

Отлично! Мне очень приятно, что на этот раз всё сложилось!!!!! ))))))) Сама уже не первый раз замечаю....., что в некоторых рецептах, не испольование 1-2 казалось бы не самых принципиальных ингредиентов, в итоге значительно влияет на вкус конечного продукта!

Спасибо за фото отчет! Мне очень приятно!

25 октября 2015 года девушка с веслом #

24 октября 2015 года masha vet #

[+5]

Ирочка, просто бесподобный суп! Великолепное сочетание! Очень вкусно! Готовится мгновенно, съедается еще быстрее! Делала на курином бульоне ( фасоль белая, отварная) Огромное спасибо дорогая, за такой великолепный рецепт! Буду готовить часто!

24 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Очень-очень рада, Маша, что рецепт понравился и суп не подвел!!!! )))))

Ох, если честно, вот не ожидала, что суп приобретет такую популярность!!!!

Хотя не спорю........ведь правда, и вкусно, и достаточно не хлопотно! А что нам (современным мамам) еще надо.....

Спасибо большое за прекрасный фото отчет!

25 октября 2015 года masha vet #

Ириш, еще как понравился!!!

Это теперь мой любимый суп! Безумно вкусно!!!

Огромное спасибо милая!!!

25 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Я рада-рада-рада!!!!! ))))))))

20 октября 2015 года девушка с веслом #

Сделала без сливок, дочка съела с удовольствием, а мне не хватило вкуса - видимо недобавленных сливок

Сделаю со сливками и тогда отчитаюсь с фотоуликой

20 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, что поделились впечателниями.... )))) Буду значит ждать проолжения........

21 октября 2015 года девушка с веслом #

20 октября 2015 года mtata #

[+5]

Ириша спасибо большое за рецепт

Супчик нам очень понравился

.
Готовила на мясном бульоне

.
От себя добавила смесь специй для аромата

.

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=291187#p291187

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6281&p=291188#p291188

20 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Таня, спасибо ОГРОМНОЕ!))) Очень приятно, что рецепт супчика пригодился... А при снятии пробы, понравился!

Благодарю за красивое фото, радующее глаз!

(Таня, а сливки добавляла?...)

20 октября 2015 года mtata #

Ириша,ели со сливками и очень пожалела,что не сделала второе фото,как же было красиво в тарелке,вкус суперский

20 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

24 октября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танечка, очень аппетитная тарелочка!

25 октября 2015 года mtata #

Оленька спасибо огромное за внимание и комментарий

18 октября 2015 года ilia2004 #

Супчик получился замечательный! Теперь будет частым гостем на нашем столе. Только вот мои мужчины пожелали, чтобы я в него хотя бы охотничьих колбасок добавила

Спасибо за рецепт!

20 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв! ))) Мне приятно, что понравился Суккоташ!!! Ну, думаю, что и колбаски можно добавить на будущее.... Надо же и нашим мужчинам угодить!

13 октября 2015 года Олюшен #

[+5]

ох, и капризный суп ( в плане позирования) утром мучалась, весь обеденный перерыв потратила на перефотографирование, но уж что получилось.
Суп очень понравился- яркий, вкусный, сытный, о не тяжелый. Для ужина -самое то .

13 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Ольга! ))) Так странно.... мне казалось, что я уже ответила на Ваш комментарий...., а его нет!

Или Вы просто фото сменили? )))) Все очень ярко и красиво! Рада, что суп пришелся по вкусу!

13 октября 2015 года Олюшен #

в обеденный перерыв перефотографировала, вроде чуть поприличнее получилось

Хотелось суп показать во всей его красе

13 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Понимаю!!! )))) СПАСИБО!

13 октября 2015 года Олюшен #

[+5]

12 октября 2015 года suliko2002 #

[+5]

Ирочка, большое спасибо за рецепт! Очень понравился суккоташ!

12 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв и за доверие к рецепту! Рада, что супчик понравился и пришелся по вкусу! )))))

2 октября 2015 года stark2 #

[+5]

Спасибо за потрясающий рецепт!
Никогда ранее не готовила подобные супы, очень понравилось!

12 октября 2015 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое за Ваш отзыв! И за такой яркий фото отчет!!!

Мне очень приятно.... Простите, что с запозданием отвечаю.....

как-то отчет прошел мимо меня!

4 марта 2016 года stark2 #

вот и я только сегодня увидела ваш ответ на мой комментарий)

уведомление либо пропустила, либо его не было.

4 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Домашние наггетсы из филе индейки

Классический "Зимний" салат с варёной колбасой

Салат "Снежок"

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!