Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов
  • 17 сентября 2015, 15:21
  • 3697

Закуска из лосося с авокадо

Рецепт: Закуска из лосося с авокадо

Быстрая, вкусная, полезная и красивая закуска с ароматным соусом для праздничного стола или неожиданных гостей.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска из лосося с авокадо»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1427.4 ккал 		белки
61.8 г 		жиры
116 г 		углеводы
39.8 г
Порции
ккал
356.9 ккал		 белки
15.5 г		 жиры
29 г		 углеводы
10 г
100 г блюда
ккал
150.3 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Закуска из лосося с авокадо»:

  • Ингредиенты.

  • 1. Мелко порубить листья тархуна и каперсы.

  • 2. Смешать сметану, тархун, каперсы, добавить соль и Табаско по вкусу.

  • 3. Рыбу порезать полосками.

  • 4. Авокадо очистить, нарезать дольками средней толщины и щедро полить лимонным соком.

Выложить в кулинарное кольцо слой авокадо, сверху рыбу. Чередовать слои, завершить слоем авокадо и полить сметанным соусом. Можно украсить икрой.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска лосось полезное

Вкусы: рыбный нежный кислый кислинкой

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из лосося с авокадо
Рецепт: Закуска из лосося с авокадо

Быстрая, вкусная, полезная и красивая закуска с ароматным соусом для праздничного стола или неожиданных гостей.

Ингредиенты для «Закуска из лосося с авокадо»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ох, как же мне нравится ваша закуска! Знаю, что это очень вкусно, но как же у вас еще и ресторанно красиво, Наташа
У меня вопрос по столовому этикету (вот как часто мне не хватает знаний в этом плане )... Одна тарелочка на ваших фото - это 2 порции? Или 4? Очень мне нравится такая подача, соорудить при помощи кольца я, конечно, смогу, а как правильно потом это разделить между гостями и есть? Разрезать ножом, как торт, и тогда каждый возьмет себе на тарелочку отделенный сегмент, так? А к тарелочкам в такой сервировке положено подать к каждой нож (обычный столовый?), чтобы гости им воспользовались, или хозяйка должна разрезать эти закуски после подачи на стол и нож (кухонный?) убрать?
Ой, не смейтесь надо мною Озадачилась
Сейчас разглядела приборы рядом с тарелкой - так это персональная порция?! она совсем маленьким кольцом формуется, да? Ну в ресторане понятно, принесут именно тебе такую тарелочку, а вот, ммм... опять же... как правильно такое подать на большой гостевой стол? Наташа, что-то у меня большой пробел в области такой подачи Когда салат в мелкой нарезке так формуется, все понятно, его просто отделяют ложкой и раскладывают по тарелкам, но тут же подобно террину, слоями уложены ингредиенты, как-то с ними иначе следует обходиться?
Аня, спасибо за теплые слова и комплименты. Да, здесь у меня индивидуальные порции, собранные с помощью кольца с совсем небольшим диаметром. Если же вы хотите сделать нечто вроде закусочного торта на всех гостей, можно выложить слои в разъемное кольцо для торта и поставить под небольшой пресс, не очень тяжелый, чтобы не раздавить авокадо, но достаточный, чтобы потом легко было резать. Закуска подается с тостами, поэтому ножи подать желательно - гости смогут положить закуску на кусочек тоста.
Теперь обратила внимание и на тосты! Значит, по этикету, если подается такая закуска, нужно сделать себе подобие бутербродика к вину, так? А я бы с умным видом это ела вилкой, помогая ножом, как салат... А тостик с закуской можно брать руками и есть, или тоже с приборами?
Уфф... Вот это я зависла!
Спасибо, Наташа, за терпение!
Очень вкусно
Спасибо
Красиво и вкусно! Спасибо,Наташа, за рецепт!
Виолетта, спасибо за комплимент. Я рада, что тебе понравилось
Наташа, это шедеврально!!!
Натали, благодарю
Наташа, какая красивая закуска!!
Натали, благодарю!
Наташа, триумфальное возвращение!!!
Айгуль, спасибо тебе. Ты всегда такие приятные комментарии мне пишешь!
Обалденное блюдо!
Спасибо
Красиво и вкусно
Спасибо большое
Замечательное блюдо. Обязательно приготовлю. Надо только рыбу засолить.Думаю рыбный слой дополнить маринованным луком и перцем.
Спасибо Маринованный лук придаст контрастности.
ресторанная подача - суууупер
Света, спасибо!
Очень аппетитно!
Оля, спасибо большое
сочно и вкусно
Наташа, супер! Все, что я люблю!
Оксана, спасибо
Изысканно, со вкусом, потрясающе красиво! В этом ты вся!
Маринчик, как приятно такое слышать
И читать
Наташенька, красивое вкусное блюдо!
↑Ответ для Анастасия АГ
Настюша, спасибо большое
Очень аппетитно!
Спасибо большое
Прекрасные сочетания!
Таня, спасибо большое
Отличный рецепт! Легкий, вкусный, то что надо!
Марина, спасибо большое
Вкусненько
Благодарю
Очень аппетитно! И соус чудесный!
Спасибо большое
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"
Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"
Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки