Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Anna_usaПоваренок 5 уровня

17 сентября 2015, 18:40
13891

Брокколи запечённые

Даже не знаю к какой категории отнести это блюдао. То ли салат, то ли закуска, а как по мне так это прекрасный гарнир к мясу или рыбе, особенно для тех кто следит за своим питанием и фигурой.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Брокколи запечённые»:

Брокколи (вес только соцветий) — 600 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Специи (сухой базилик, мята, петрушка) — 1/2 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Пармезан — 1/2 стак.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1526.6 ккал	белки 89.7 г	жиры 109 г	углеводы 55.9 г
100 г блюда
ккал 164.2 ккал	белки 9.6 г	жиры 11.7 г	углеводы 6 г

Рецепт «Брокколи запечённые»:

Соцветия отделить, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
В посуде смешать оливковое масло (можно любое растительное), соль, перец, по 1/2 ч. л. каждой специи (можно использовать свои любимые специи), выдавленный чеснок. Всё хорошо перемешать.
Добавить брокколи в посуду с соусом и хорошо перемешать, что бы все соцветия были покрыты соусом.
Духовку разогреть до 220*C (425*F) градусов. Выложить брокколи ОДНИМ (!) слоем на противень, застеленный пергаментом. Запекать 10 минут. Брокколи будут хрустящими, если вы любите более мягкие, то оставьте их ещё на 5 минут и убавьте температуру.
Достать из духовки, переложить в другую посуду и посыпать натёртым на мелкой тёрке пармезаном. Подавать тёплыми.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: брокколи

Вкусы: овощной сырный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113856/]Брокколи запечённые[/url]
[url=/recipes/show/113856/][img]/data/cache/2015sep/16/35/1267916_64172-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Даже не знаю к какой категории отнести это блюдао. То ли салат, то ли закуска, а как по мне так это прекрасный гарнир к мясу или рыбе, особенно для тех кто следит за своим питанием и фигурой.

Ингредиенты: Брокколи, Масло оливковое, Специи, Чеснок, Соль, Перец черный, Пармезан.
Тэги: брокколи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брокколи запечённые
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/16/35/1267916_64172-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брокколи запечённые" title="Рецепт: Брокколи запечённые"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Даже не знаю к какой категории отнести это блюдао. То ли салат, то ли закуска, а как по мне так это прекрасный гарнир к мясу или рыбе, особенно для тех кто следит за своим питанием и фигурой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брокколи запечённые»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/277/">брокколи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113856/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брокколи запечённые

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Брокколи запечённые»:

Брокколи Масло оливковое Специи Чеснок Соль Перец черный Пармезан

Тэги: брокколи

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

352

Салат грибной

92
352
39317

1421

Яйца а-ля "Кокот"

136
1421
126732

1362

Запеченные яйца

135
1362
28573

Фотографии «Брокколи запечённые» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 марта 2023 года Людмила Козеева #

[+4]

Брокколи нравится в любом виде.И этот вариант понравился.И без сыра очень вкусно.Держала 15 минут, но можно и меньше.Спасибо!

2 марта 2023 года Tata0330 #

[+5]

Давно так делаю брокколи,сестренка очень любит,только сфотографировать никак не получалось,очень вкусно и без пармезана.Спасибо за отличный рецепт!

15 ноября 2016 года lemonywater #

Пармезан словно снежок

15 ноября 2016 года Anna_usa # (автор рецепта)

очень даже похож

6 марта 2016 года inulia68 #

Отличныи гарнир,Анечка!

Тем более,что и дитятко у меня увазaет все эти вкусности!!!

6 марта 2016 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо Иннусик за добрые слова

, у меня сынуля тоже такие гарниры обожает

6 марта 2016 года inulia68 #

Здорово!!!

5 января 2016 года AriBel #

вопрос по рецепту

Хороший рецепт. Очень люблю брокколи. Подскажите, получится ли оно с замороженным брокколи?

5 января 2016 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв,

в принципе конечно можно приготовить и с замороженными, но не думаю что замороженные брокколи будут такими же хрустуащими как свежие

5 января 2016 года AriBel #

Спасибо за ответ

22 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Такая зелёненькая ,да и хрустящая прелесть!Полный восторг!

22 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

да, они цвет в духовке за 10 минут не меняют и остаются такими же зелёненькими

18 сентября 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

18 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибо большое

18 сентября 2015 года tomi_tn #

На мой вкус, так блюдо превосходно!

18 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо, наши вкусы совпадают

18 сентября 2015 года Aigul4ik #

люблю брокколи!!

надеюсь брокколи любит меня

18 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

18 сентября 2015 года Елена-13 #

Очень вкусно и полезно

18 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Ага, согласна на все 100%

18 сентября 2015 года maraki84 #

Замечательный гарнир!

18 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Спасибо

18 сентября 2015 года Moravanka #

Прекрасный рецепт!

18 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Cпасибо

18 сентября 2015 года margoritka88 #

Обожаю брокколи!

забираю в КК.

18 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

на здоровье

18 сентября 2015 года мисс #

вкусно, быстро и полезно

18 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

точнее и не скажешь, спасибо Светочка

17 сентября 2015 года Спасов Осип #

Очень интересный рецепт! Обязуюсь приготовить. А соцветия кольраби и цветной Вы так же не пробовали готовить?

17 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

Пока не пробовала, но думаю на счёт цветной капусты что будет тоже очень вкусно. Буду рада если поделитесь впечатлениями и фото . Спасибо за внимание к моему рецепту.

17 сентября 2015 года Хаврошечка #

Очень вкусно -я ела запеченные соцветия брокколи -а сама почему-то до си пор не приготовила!

Отличный рецепт!

17 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибо большое,

так может время пришло самой приготовить

17 сентября 2015 года Хаврошечка #

АГА!

17 сентября 2015 года vfhufhbnrf #

Ой, замечательное блюдо! Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт, Анна.

17 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за комментарий

17 сентября 2015 года Kcuxen #

Всё гениальное просто.. и аппетитно...и о-очень красиво!!!!

17 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

да уж проще даже трудно представить

Спасибочки

17 сентября 2015 года ПантерРрочка #

Отличный рецепт!

17 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибо большое

17 сентября 2015 года Демурия #

Симпатично

17 сентября 2015 года Anna_usa # (автор рецепта)

спасибо

, а ещё полезно и вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брокколи запечённые

Ингредиенты для «Брокколи запечённые»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брокколи запечённые»:

Похожие рецепты

Винегрет с медово-горчичной заправкой

Свекольный салат с сухофруктами

Салат "Дамский"

Огуречный салат с заправкой из вяленых помидоров

Салат с крабовыми палочками, грушей и орехами

Салат из капусты с кукурузой

Салат из авокадо с пальмито

Салат "Хорошее настроение"

Ленивый винeгрет

Попробуйте приготовить вместе

Салат грибной

Яйца а-ля "Кокот"

Запеченные яйца

Фотографии «Брокколи запечённые» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!