Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

tiger foxПоваренок 1 уровня

17 сентября 2015, 18:59
13483

Закусочный пирог "Хачапури"

Рецепт этого вкусного и нежного творожного пирога был найден мной лет 5 назад в одном журнале по кулинарии. Я его слегка изменила-сделала менее жирным и мучным. В итоге пирог стал очень воздушным, совсем нетяжелым и не менее вкусным, чем в оригинале. Рекомендую любителям творожно-сырной выпечки

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Закусочный пирог "Хачапури"»:

Творог — 500 г
Сыр твердый (начинка) — 150 г
Яйцо куриное (одно в тесто, одно в начинку) — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 6 ст. л.
Сметана (в начинку) — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Зелень (в начинку) — 0,5 пуч.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1600.3 ккал	белки 152.9 г	жиры 39.8 г	углеводы 159.3 г
Порции
ккал 266.7 ккал	белки 25.5 г	жиры 6.6 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 161.6 ккал	белки 15.4 г	жиры 4 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Закусочный пирог "Хачапури"»:

Творог смешать с мукой, яйцом и солью, чтобы получилось влажное и вязкое тесто
Зелень (у меня укроп)измельчить, сыр натереть на крупной терке, соединить с яйцом и сметаной, перемешать
Примерно 2/3 теста распределить на противне, застеленном бумагой для выпечки, распределить начинку так, чтобы остались края в пару сантиметров шириной
Остаток теста размять в лепешку, которой накрыть начинку, а края поднять, используя бумагу. постарайтесь максимально "собрать" пирог. выпекать в нагретой до 200-20 градусов духовке около 15 мин-до румяной корочки
Готовый пирог остудить на противне, переложить на блюдо. очень рекомендую кушать с салатом из свежих помидоров! приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На ужин Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска пирог

Вкусы: сырный творожный твoрoжный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113857/]Закусочный пирог "Хачапури"[/url]
[url=/recipes/show/113857/][img]/data/cache/2015sep/17/53/1268726_48916-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепт этого вкусного и нежного творожного пирога был найден мной лет 5 назад в одном журнале по кулинарии. Я его слегка изменила-сделала менее жирным и мучным. В итоге пирог стал очень воздушным, совсем нетяжелым и не менее вкусным, чем в оригинале. Рекомендую любителям творожно-сырной выпечки

Ингредиенты: Творог, Сыр твердый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сметана, Соль, Зелень.
Тэги: закуска, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный пирог "Хачапури"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/17/53/1268726_48916-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный пирог Хачапури" title="Рецепт: Закусочный пирог Хачапури"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этого вкусного и нежного творожного пирога был найден мной лет 5 назад в одном журнале по кулинарии. Я его слегка изменила-сделала менее жирным и мучным. В итоге пирог стал очень воздушным, совсем нетяжелым и не менее вкусным, чем в оригинале. Рекомендую любителям творожно-сырной выпечки</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный пирог "Хачапури"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113857/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный пирог "Хачапури"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Закусочный пирог "Хачапури"»:

Творог Сыр твердый Яйцо куриное Мука пшеничная Сметана Соль Зелень

Тэги: закуска, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Закусочный пирог "Хачапури"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2020 года Виктория Энис #

+11

[+5]

😍😍😍Спасибо за рецепт 🥰🥰🥰вкусненько😍

16 ноября 2020 года Виктория Энис #

[+5]

28 января 2017 года Ольга Васькина #

Получилось вкусно, только кое-как отодрали пирог от пекарской бумаги

видимо, надо дополнительно смазывать маслом)

4 февраля 2017 года tiger fox # (автор рецепта)

Рада, что было вкусно!

насчет бумаги-бывает не очень удачная-я стараюсь избегать бумаги темного цвета, использую только белую, с покрытием-к ней никогда не прилипает

2 декабря 2015 года кабайчик #

забрала в кк уже давно, а руки дошли только сейчас,спасибо за рецепт, просто и вкусно, благодарю вас

2 декабря 2015 года tiger fox # (автор рецепта)

спасибо, очень приятно, что рецепт понравился!

23 сентября 2015 года Umka10 #

Пирог вкуснейший! И очень прост в приготовлении

Так что это очень "мое" блюдо

Спасибо за замечательный рецепт! Буду повторять НЕПРЕМЕННО!!!!

24 сентября 2015 года tiger fox # (автор рецепта)

на здоровье!и удачи в приготовлении!

19 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

19 сентября 2015 года tiger fox # (автор рецепта)

большое спасибо!