Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

golubgaПоваренок 7 уровня

18 сентября 2015, 21:16
3970

Кексы «Кока-кола» c карамелью

Получаются очень нежные, шоколадные кексы с карамелью в внутри. Карамель может быть любая. Готовить очень просто, а получается очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы «Кока-кола» c карамелью»:

Для теста

Какао-порошок — 2 ст. л.
Кола (Кока-Кола) — 125 мл
Маргарин (сливочный или масло сливочное) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванилин ( на кончике ножа)
Сахар — 100 г
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт

Для глазури

Какао-порошок — 2 ч. л.
Кола — 20 мл
Сахарная пудра — 100 г
Сок лимонный — 2 ч. л.

Начинка

Карамель (мелкая с фруктовой начинкой) — 12 шт

Украшение

Шоколад молочный / Шоколад (шоколадные дропсы - не обязательно)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2710.1 ккал	белки 46 г	жиры 109.6 г	углеводы 392.6 г
Порции
ккал 225.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 9.1 г	углеводы 32.7 г
100 г блюда
ккал 294.6 ккал	белки 5 г	жиры 11.9 г	углеводы 42.7 г

Рецепт «Кексы «Кока-кола» c карамелью»:

В большую миску просеять муку, разрыхлитель теста, какао-порошок и добавить сахар. Тщательно перемешать сухую смесь.
Растопить сливочный маргарин (или сливочное масло), немного остудить и ввести в сухую смесь. Перемешать.
Добавить куриные яйца. Перемешать.
Затем понемногу влить кока-колу, тщательно размешивая.
Взбить шоколадную массу миксером.
Наполнить формочки для кексов тестом на 2/3 объема. Положить в середину каждого кекса карамель. У меня карамель фруктово-ягодная. Лучше всего карамель с кислинкой. Духовку разогреть до 180°С и выпекать кексы 30 минут.
Для ГЛАЗУРИ: смешать сахарную пудру и какао-порошок. Постепенно добавить 3 ч. л. кока-колы и 2 ч. л. лимонного сока. Хорошо размешать глазурь, она должна быть густая. Можно ее немного прогреть, ~ 5 cек. в микроволновке.
Нанести глазурь на горячие кексы. Готовые и остывшие кексы можно посыпать сахарной пудрой или украсить шоколадными дропсами. Я правда дропсы посыпала на теплую глазурь и они у меня хорошо подтаяли, но на вкус это не повлияло, только на фото.

Приятного аппетита!

Я шоколадные дропсы посыпала на теплую глазурь и они у меня хорошо подтаяли, но на вкус это не повлияло, только на фото

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: кекс

Вкусы: нежный шоколадный нежные шоколадные

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113915/]Кексы «Кока-кола» c карамелью[/url]
[url=/recipes/show/113915/][img]/data/cache/2015sep/18/16/1269937_90196-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Получаются очень нежные, шоколадные кексы с карамелью в внутри. Карамель может быть любая. Готовить очень просто, а получается очень вкусно!

Ингредиенты: Какао-порошок, Кола, Маргарин, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сахар, Яйцо куриное, Сахарная пудра, Сок лимонный, Карамель, Шоколад молочный.
Тэги: кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы «Кока-кола» c карамелью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/18/16/1269937_90196-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы «Кока-кола» c карамелью" title="Рецепт: Кексы «Кока-кола» c карамелью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Получаются очень нежные, шоколадные кексы с карамелью в внутри. Карамель может быть любая. Готовить очень просто, а получается очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы «Кока-кола» c карамелью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/826">Кола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/754">Карамель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113915/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы «Кока-кола» c карамелью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы «Кока-кола» c карамелью»:

Какао-порошок Кола Маргарин Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванилин Сахар Яйцо куриное Сахарная пудра Сок лимонный Карамель Шоколад молочный

Тэги: кекс

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

550

Фотографии «Кексы «Кока-кола» c карамелью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 декабря 2020 года nattela v #

[+5]

Чудесный рецепт!

Особенно для тех, кто кока-колу в напитке не признает!

Спасибо!

5 декабря 2020 года golubga # (автор рецепта)

Большое вам спасибо за доверие и за такой красивый фото отчет к рецепту!!!

5 декабря 2020 года nattela v #

22 ноября 2015 года krosha_s #

Очень любят кексы в моей семье,поэтому за последнее время перепробовала почти все рецепты с сайта.сегодня готовила ваши.муж сказал,что эти лучшие!
спасибо вам за рецепт!/photo/59680/

22 ноября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Сабина, большое вам спасибо, за аппетитный фотоотчет и за доверие к рецепту.

21 сентября 2015 года Демурия #

21 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

20 сентября 2015 года LNataly #

Очень интересно, Оль!

21 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

20 сентября 2015 года para_gn0m0v #

20 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

20 сентября 2015 года chychyndra #

Я в полном восторге от Ваших кексов

,забираю в копилочку для скорейшей готовки

20 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

19 сентября 2015 года mariana82 #

Шикарный рецепт

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

19 сентября 2015 года tomi_tn #

Оля, ну супер! Все твердят о вреде колы, так мы ее в кекс - восхитительный результат.

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

а что сейчас не вредно

20 сентября 2015 года tomi_tn #

И не говори,все вредно, а жить так просто опасно,но как от такого удовольствия откажешься.

20 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

попробовать надо

19 сентября 2015 года КотТуся #

Аппетитно. Кекс в разрезе нам язычок показывает!

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!!!

кекс еще теплый, а внутри начинка не остыла, вот и вытекла

19 сентября 2015 года Огнегрив #

вопрос по рецепту

Карамель на фото похожа на таблетку,...а где их можно купить,как выглядит упаковка?

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Берете любую мелкую карамель с вареньем. Например: есть карамель с клюквой, смородиной, кизилом......Если большая карамелька, будет по слаще

21 сентября 2015 года Огнегрив #

Вопрос был в другом. 1-ый - Где их можно купить? И 2-ой - Как выглядит упаковка?

21 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

покупали летом на рынке в кондитер. отделе. на вес. Назыв. "карамель с фруктовой начинкой". Конфет больше нет.

Рада показать, да съели.

Кексы готовила тоже летом.

22 сентября 2015 года Огнегрив #

Понятно. На рынке есть кондитерский отдел?

22 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

есть у нас большой рынок. Отделы есть мясные, рыбные, молочные, кондитерские, посуда и др., приезжайте

23 сентября 2015 года Огнегрив #

А где живете?

19 сентября 2015 года Елена-13 #

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

19 сентября 2015 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

19 сентября 2015 года Aigul4ik #

про такие кексы я еще не слышала

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Айгуль, я сама первый раз испекла с кока-колой. Да вот кто то, уже постарался добавить варианты рецепта, так что на сайте теперь 4 кекса с карамелью

20 сентября 2015 года Aigul4ik #

20 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года IrikF #

Вкусняшки!

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

19 сентября 2015 года мисс #

интересное сочетание, фото супер

19 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

18 сентября 2015 года галочка59 #

Такое красивое чудо

Эх! Вчера была кока-кола

. Теперь,когда купим,испеку

18 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Галя, кока-кола ведь не дефицит

18 сентября 2015 года галочка59 #

Не дефицит,но нам с мужем нельзя....но раз в 1-2 месяца покупаем.

,когда очень захочется.

18 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Галя, тогда не надо

18 сентября 2015 года лялич #

Ты меня опередила.Давно у меня в загашнике лежит (не знаю правда такой же,но тоже с колой).
И вообще, чего это он у тебя на последнем фото дразнится.

18 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Это я специально отломила кусочек кекса. У меня рецепт был без начинки, это уж я закинула карамель, на глаза попалась. А карамель оказалась фруктовая. И еще я в глазурь от себя добавила лимон. сок, получилась глазурь с мал. кислинкой

18 сентября 2015 года лялич #

Классный кексик с язычком.

18 сентября 2015 года maraki84 #

Обалденные кексы!

18 сентября 2015 года Вкусняшка11 #

Полностью с Вами согласна, кексики обалденные!

18 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо,

не смотря что потекли, кексы вкусные

18 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для maraki84

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы «Кока-кола» c карамелью

Ингредиенты для «Кексы «Кока-кола» c карамелью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы «Кока-кола» c карамелью»:

Другие варианты рецепта

Шоколадный пирог из кока-колы

Кекс "Чeрная ночь"

Кексы «Кока-кола» c карамелью

Похожие рецепты

Постные тыквенно-банановые кексы

Кексы на рассоле с фисташками

Кекс с фруктовым желе

Кекс "Зебра"

Банановый хлеб с какао

Кекс "Пончик"

Шоколадный кекс с "пьяной" вишней

Маффины "Шоколад и вишня"

Пряный кекс с клюквой

Фотографии «Кексы «Кока-кола» c карамелью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!