NataliM-2015Поваренок 5 уровня

19 сентября 2015, 19:38
2188

Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем

Мясо получается сочным и вкусным, слегка сладковатым, за счет лука и изюма. Готовить довольно быстро и не сложно. Можно использовать антрекот и без кости, так получится еще быстрее. Прекрасная идея для семейного ужина на скорую руку или когда гости на пороге и нужно что-то быстро приготовить.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем»:

Свинина (на кости) — 4 шт
Лук-шалот — 6 шт
Изюм — 2 ст. л.
Коньяк — 3 ст. л.
Базилик (фиолетовый) — 2 веточ.
Бальзамик — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Шалфей (сухой) — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем»:

Мясо посолить, добавить шалфей и добавить масло и отправить жарить на раскаленную сковороду с обеих сторон.
Изюм залить коньяком.
Лук и чеснок почистить, пока жарится мясо.
Через минут 10, когда мясо станет золотистым, вынуть его и отправить в посуду для запекания в микроволновой печи. Лук и чеснок обжарить на том масле, в котором жарилось мясо, до золотистого цвета.
Все складываем к мясу, добавляем базилик и изюм вместе с коньяком и отправляем на 8 минут в микроволновую печь при мощности 750. Можно обойтись без микроволновой печи, просто вернуть мясо в сковороду и под крышкой протушить. Самое главное, это чтобы у кости мясо не было с кровью, проверяйте ножом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/113945/]Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем[/url]
[url=/recipes/show/113945/][img]/data/cache/2015sep/19/37/1270586_98757-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Мясо получается сочным и вкусным, слегка сладковатым, за счет лука и изюма. Готовить довольно быстро и не сложно. Можно использовать антрекот и без кости, так получится еще быстрее. Прекрасная идея для семейного ужина на скорую руку или когда гости на пороге и нужно что-то быстро приготовить.

Ингредиенты: Свинина, Лук-шалот, Изюм, Коньяк, Базилик, Бальзамик, Чеснок, Масло растительное, Соль, Шалфей.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/19/37/1270586_98757-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем" title="Рецепт: Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясо получается сочным и вкусным, слегка сладковатым, за счет лука и изюма. Готовить довольно быстро и не сложно. Можно использовать антрекот и без кости, так получится еще быстрее. Прекрасная идея для семейного ужина на скорую руку или когда гости на пороге и нужно что-то быстро приготовить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4098">Шалфей</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/113945/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем»:

Свинина Лук-шалот Изюм Коньяк Базилик Бальзамик Чеснок Масло растительное Соль Шалфей

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

928

Салат "Кальмарчик"

67
928
274137

172

"Леденцы" из огурца с начинкой

62
172
4558

460

Заварной торт «Золотые купола»

224
460
13386

Комментарии и отзывы

22 мая 2017 года marijushka-I #

На вид очень красиво, но твёрдое-притвёрдое мясо. Что-то я не дружу с простыми рецептами типа обжарил и вкусно. У меня только после долгого запекания или тушения нежненькая свининка выходит. Что не так?

24 мая 2017 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Может быть вы пересушиваете мясо? или используете мясо из супермаркета?(есть горький опыт,сухо получается,потому-что мясо там на гормонах!!!) Я всегда боюсь мясо переготовить,нужно поймать момент,когда оно уже без розового сока,но не в коем случае не пересушенное,должен вытекать серый сок! Это я вам советую делать с быстрыми рецептами мяса,а в этом рецепте все и так долго,обжариваем,а потом еще и тушим до готовности! Надеюсь что хоть как то вам помогла!Удачи!

21 сентября 2015 года tomi_tn #

Замечательный рецепт!

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 сентября 2015 года para_gn0m0v #

За такое мяско от меня десять плюсов!

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое! мне приятно

20 сентября 2015 года chychyndra #

Очень аппетитное мяско,большой его плюс и в простоте приготовления

25 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Да,это действительно просто!спасибо большое!

20 сентября 2015 года Tatanj #

Замечательный рецепт!

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 сентября 2015 года Aigul4ik #

здорово!!!

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

20 сентября 2015 года maraki84 #

Какое шикарное мясо! Обалдеть!

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

мне приятно!

20 сентября 2015 года Wera13 #

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

20 сентября 2015 года прошутто75 #

Очень аппетитно, Наташенька!

Вот так, на косточке как у тебя мне очень нравится!

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ириш,соглана с тобой,с косточкой вкуснее

спасибо тебе

20 сентября 2015 года Ксения026 #

Очень вкусно, Натуль!!!!!!!!!

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ксюшенька,спасибо тебе огромное!

19 сентября 2015 года Anetka M #

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года топиарий #

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

19 сентября 2015 года Беннито #

Ужас! Как хочеться это все сьесть!
Вкуснота!

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

С удовольствием бы угостила! спасибо вам!

19 сентября 2015 года julcook #

Наташенька, как же смачно!!!!

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Юлечка,спасибо большое

дуже смачно

20 сентября 2015 года julcook #

19 сентября 2015 года ilika21 #

Класс!! От меня +++

20 сентября 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем

Ингредиенты для «Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем»:

Рецепт «Свинина на кости с пьяным изюмом и шалфеем»:

Похожие рецепты

Тефтели под томатно-имбирным соусом

Клецки из творога со шпинатом

Блины с грибами и сыром

Фрикадельки в томатном соусе

Старый новый плов

Пельмени самые любимые

Лисички с куриной печенью

Ароматные окорочка с жареным рисом

Копченая рулька с фиолетовой капустой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кальмарчик"

"Леденцы" из огурца с начинкой

Заварной торт «Золотые купола»

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с 3 спальнями V455 "Давенпорт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!