Не знаю, можно ли назвать это блюдо жюльеном... Тут есть и сливки, и сыр, и ветчина, и лук-порей. Вкусная горячая закуска!
- 19 сентября 2015, 20:37
- 1636
А-ля жюльен с луком-пореем и ветчиной
Ингредиенты для «А-ля жюльен с луком-пореем и ветчиной»:
- Ветчина — 150 г
- Сыр твердый — 150 г
- Сливки (20%) — 200 мл
- Лук-порей — 1 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1463.4 ккал |
белки
60.5 г |
жиры
118 г |
углеводы
42.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 243.9 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «А-ля жюльен с луком-пореем и ветчиной»:
-
Ветчину натереть на крупной терке, обжарить на сливочном масле 2-3 минуты.
-
Лук-порей нарезать колечками, добавить к ветчине, обжарить 2-3 минуты.
-
В блюдо добавить сливки, довести до кипения, добавит муку, посолить, поперчить, варить, помешивая до загустения.
-
Сыр натереть на крупной терке, половину добавить в блюдо, хорошо перемешать.
-
Полученную массу разложить по кокотницам, присыпать оставшимся сыром. Запекать в СВЧ при полной мощности 2 минуты.
Комментарии и отзывы
22 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)
23 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года tomi_tn #
21 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
21 сентября 2015 года veronika1910 #
21 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года para_gn0m0v #
21 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года maraki84 #
20 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года Wera13 #
20 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
20 сентября 2015 года IrikF #
20 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года Ирушенька #
20 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года Елена-13 #
20 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
19 сентября 2015 года Беннито #
Очень хочется повторить! Вам 5 и плюс!
20 сентября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: