Этот рецепт один из первых пришел мне на ум, когда я узнала "тему" мастер-класса)) Очень вкусный, сытный и необычный, порадует вашу семью не только как сытный завтрак.
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 22 сентября 2015, 0:02
- 1344
Злаковый омлет с томатными бабочками
Ингредиенты для «Злаковый омлет с томатными бабочками»:
- Молоко — 470 мл
- Помидор — 500 г
- Сливки — 125 мл
- Сок лимонный (от целого лимона) — 1 шт
- Соус томатный (острый!) — 2 ст. л.
- Желатин (листовой) — 12 г
- Сахар (без верха) — 1 ч. л.
- Хлопья злаковые (с горкой) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Курица (колбаса, любое мясо) — 100 г
- Зелень
- Фасоль консервированная (от 400 мг.) — 1/2 бан.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2246.3 ккал |
белки
118.5 г |
жиры
77.9 г |
углеводы
267.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Злаковый омлет с томатными бабочками»:
-
Помидоры очистить от кожуры, нарезать на дольки и удалить семена. Измельчить в комбайне.
Замочить желатин в воде. -
К помидорам добавить сливки и сок от половинки лимона, взбить еще раз.
-
В отдельной кастрюльке смешать острый томатный соус, пару ложек томатно-сливочной массы, сахар и немного посолить. Подогреть массу (до 50-60 гр.), снять с огня и добавить в нее желатин. Мешать до растворения последнего.
Как только "разойдется" желатин, отправляем смесь обратно, в общую томатно-сливочную массу. Тщательно и быстро перемешиваем. -
Массу разлить по формочкам и убрать в холодильник (можно на немного в морозильную камеру) до полного застывания.
Очень удобно делать это накануне вечером, с утра останется только пожарить омлет))) -
Взять 250 мл. молока и добавить туда сок от второй половины лимона. Отставить минут на 10 в сторону.
-
Хлопья обжарить на сковороде.
-
Высыпать их в отдельную посуду и добавить остальные ингредиенты: муку, молоко с лимонным соком,1 ч. л. соли, молоко, желтки. Тщательно все перемешать.
-
Добавить мелко нарезанную курицу (колбасу, мясо) и зелень. Отставить минут на 15.
-
Сковороду смазываем растительным маслом и выливаем половину теста. Обжариваем с двух сторон на маленьком огне, под крышкой (чтобы все успело приготовиться). Таким же образом готовим второй "блин".
-
Разрываем их на части (произвольные), смешиваем с фасолью и отправляем обратно на сковороду. Прогреваем на сильном огне, пару минут.
Омлет получается вкусным и сытным, томатные "бабочки" вносят свою интересную и неповторимую нотку))) Кстати, они замечательно себя "чувствуют" в обычном овощном салате (оставшиеся я хранила в холодильнике и добавляла в овощи). Теперь я их часто готовлю, как дополнение именно к салатам - без омлета)))
Спасибо всем большое за внимание
Спасибо всем большое за внимание
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2015 года Gerardina #
23 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года maraki84 #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года para_gn0m0v #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года para_gn0m0v #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Анастасия АГ #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года veronika1910 #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Марина Мармеладинка #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года tomi_tn #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Милодора #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Aigul4ik #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
23 сентября 2015 года Aigul4ik #
22 сентября 2015 года LNataly #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года milovar luck #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Светлана Каялова #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Аллочка-уралочка #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Спасибо большое за внимание
22 сентября 2015 года Angel-Wise #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года luneva_e #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Малика585 #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года golubga #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Ирушенька #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года Ксения026 #
22 сентября 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: