Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

25 сентября 2015, 0:12
1886

Фальшивые голени индейки из бараньего фарша

Обед в индийском стиле предполагает наличие на столе вегетарианских блюд. Если вы не можете обойтись без мяса, то и оно в Индии диетическое - курица или баранина. Говядину здесь не едят: корова — священное животное.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Фальшивые голени индейки из бараньего фарша»:

Индейка (голени) — 3 шт
Баранина (фарш) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (крупных) — 3 зуб.
Кинза (свежая) — 20 г
Укроп (свежий) — 20 г
Карри — 2 ст. л.
Горчица (белая, семена) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 42006.9 ккал	белки 4595.1 г	жиры 2594.2 г	углеводы 205.8 г
Порции
ккал 14002.3 ккал	белки 1531.7 г	жиры 864.7 г	углеводы 68.6 г
100 г блюда
ккал 195.2 ккал	белки 21.4 г	жиры 12.1 г	углеводы 1 г

Рецепт «Фальшивые голени индейки из бараньего фарша»:

Срезаем мясо с голеней индейки и прокручиваем его в фарш. Кости оставляем для дальнейшего приготовления нашего блюда
Складываем их в пакет, солим, обильно посыпаем карри
И убираем в холодильник для маринования
Смешиваем фарш индейки с бараньим фаршем, добавляем мелко порезанные кинзу, укроп, чеснок и семена белой горчицы. Солим, перчим, перемешиваем и отбиваем
Расстилаем фольгу, из 1/3 фарша формируем лепёшку, кладём кость голени индейки
Соединяем края фарша, образуя таким образом "полноценную" голень
Заворачиваем в фольгу и отправляем запекаться в духовку на 1 час при 200 градусах

Голени готовы

Гарнируем их и подаём!

Очень хорошо сюда подойдёт огуречно-мятная райта и имбирное чатни.

Индийцы едят руками, естественно чисто вымытыми, справедливо полагая, что это гораздо гигиеничнее, чем пользование столовыми приборами: "вилку мыл кто-то другой и неизвестно, насколько хорошо."
Пищу кладут в рот только правой рукой.

Chao se khaaiye!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: мясной острый жирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114258/]Фальшивые голени индейки из бараньего фарша[/url]
[url=/recipes/show/114258/][img]/data/cache/2015sep/24/21/1276437_53668-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Обед в индийском стиле предполагает наличие на столе вегетарианских блюд. Если вы не можете обойтись без мяса, то и оно в Индии диетическое - курица или баранина. Говядину здесь не едят: корова — священное животное.

Ингредиенты: Индейка, Баранина, Лук репчатый, Чеснок, Кинза, Укроп, Карри, Горчица, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фальшивые голени индейки из бараньего фарша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/24/21/1276437_53668-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фальшивые голени индейки из бараньего фарша" title="Рецепт: Фальшивые голени индейки из бараньего фарша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обед в индийском стиле предполагает наличие на столе вегетарианских блюд. Если вы не можете обойтись без мяса, то и оно в Индии диетическое - курица или баранина. Говядину здесь не едят: корова — священное животное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фальшивые голени индейки из бараньего фарша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114258/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фальшивые голени индейки из бараньего фарша

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Фальшивые голени индейки из бараньего фарша»:

Индейка Баранина Лук репчатый Чеснок Кинза Укроп Карри Горчица Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1140

Салат "Фейерверк вкуса"

232
1140
20776

997

Паштет из куриной печени с брусничным желе

164
997
40404

214

Чизкейк по-сицилийски

56
214
11685

Комментарии и отзывы

1 октября 2015 года mariana82 #

Прекрасный рецепт!

22 октября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Благодарю!

28 сентября 2015 года гурман1410 #

28 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

27 сентября 2015 года tomi_tn #

Ромачка, прекрасный рецепт!

27 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Татьяна, благодарю за коммент и визит ко мне

26 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

26 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Благодарю!

26 сентября 2015 года Просто Дуня #

Опять забрала, опять плюс, опять
будем пробывать.

26 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Надо, конечно, попробовать! Думаю, понравится!

25 сентября 2015 года Милодора #

Интересный рецепт!!!

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Интересное решение! Сегодня у Вас вечер индийской кухни?

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

Да, решил по Индии "пройтись"

25 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Мне индийская кухня нравится тем, что она достаточно простая, ингредиентов не так много, в основном, все засчет специй.

25 сентября 2015 года maraki84 #

Очень оригинально!

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Благодарю!

25 сентября 2015 года lenchik-m #

супер!

надо срочно пробовать!

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

Пробуйте на здоровье!

25 сентября 2015 года тататима #

Замечательные голяшки!

Здоровская обманка!

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо большое!

25 сентября 2015 года julcook #

Здорово! Классная идея, аппетитно выглядит!

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Юлия, благодарю!

25 сентября 2015 года NataliM-2015 #

Как оригинально и вкусно!

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 сентября 2015 года Демурия #

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

25 сентября 2015 года Оля Сызрань #

Супер идея!

Очень понравился рецепт,забрала в кк.

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Благодарю!

25 сентября 2015 года Anetka M #

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо!

25 сентября 2015 года luneva_e #

Очень интересно!!!!!

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 сентября 2015 года LNataly #

Супер!

Видела похожее, но чтобы на кость обратно..

25 сентября 2015 года Смирнов Роман-RomaXa # (автор рецепта)

Ну, этакий "индийский вариант котлет по-киевски"

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фальшивые голени индейки из бараньего фарша

Ингредиенты для «Фальшивые голени индейки из бараньего фарша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фальшивые голени индейки из бараньего фарша»:

Похожие рецепты

Фаршированный перец и мясные ежики

Лазанья из савойской капусты

Мясной хлеб "В горошек"

Котлеты "Сливочные пальчики"

Мясные фрикадельки

Горчичные колбаски на рисово-овощной подушке

Мясная запеканка "Багряный закат"

Фрикандели

Котлеты "Оригинальные"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фейерверк вкуса"

Паштет из куриной печени с брусничным желе

Чизкейк по-сицилийски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!