Евгения 1976Поваренок 7 уровня

27 сентября 2015, 20:03
3772

Розовый соус для котлет "Нежность"

Котлеты в этом соусе становятся более ароматными, нежными и сытными. Соус вкусный и выглядит очень аппетитно. Подходит любой гарнир.

Категория: Соусы Подлива

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Розовый соус для котлет "Нежность"»:

Молоко — 800 мл
Шампиньоны — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Кориандр (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Свекла — 100 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1130.8 ккал	белки 43.7 г	жиры 47.1 г	углеводы 137.1 г
Порции
ккал 141.4 ккал	белки 5.5 г	жиры 5.9 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 87 ккал	белки 3.4 г	жиры 3.6 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Розовый соус для котлет "Нежность"»:

Продукты
Приготовить любимые вами котлеты.
Лук и грибы мелко нарезать ( я резала крупно, потому что некоторые вредные члены моей семьи их не едят и для них грибы придётся вылавливать), свёклу натереть на мелкой тёрке. Добавить лимонный сок.
Выложить в посуду с разогретым маслом и тушить 15-20мин.
В 200мл молока развести муку что бы не было комочков. Добавить соль и кориандр.
Оставшееся молоко довести до кипения и влить в него молоко с мукой, тонкой струйкой. Дать загустеть на маленьком огне постоянно помешивая.
Добавить в соус грибы со свёклой.
Утопить в нём котлеты и потушить 5-7мин. на слабом огне, периодически осторожно перемешивая. Выключить. Добавить мелко нарезанные чеснок и зелень. Дать настояться минут 15.
Готово.
Угощайтесь!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114372/]Розовый соус для котлет "Нежность"[/url]
[url=/recipes/show/114372/][img]/data/cache/2015sep/27/50/1280086_46773-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Подлива
Котлеты в этом соусе становятся более ароматными, нежными и сытными. Соус вкусный и выглядит очень аппетитно. Подходит любой гарнир.

Ингредиенты: Молоко, Шампиньоны, Мука пшеничная, Сок лимонный, Масло растительное, Соль, Чеснок, Кориандр, Зелень, Свекла.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Розовый соус для котлет "Нежность"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015sep/27/50/1280086_46773-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Розовый соус для котлет Нежность" title="Рецепт: Розовый соус для котлет Нежность"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Котлеты в этом соусе становятся более ароматными, нежными и сытными. Соус вкусный и выглядит очень аппетитно. Подходит любой гарнир.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/354/">
          Подлива
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Розовый соус для котлет "Нежность"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114372/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Розовый соус для котлет "Нежность"

Категория: Соусы › Подлива

Ингредиенты для «Розовый соус для котлет "Нежность"»:

Молоко Шампиньоны Мука пшеничная Сок лимонный Масло растительное Соль Чеснок Кориандр Зелень Свекла

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Розовый соус для котлет "Нежность"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2022 года ирпенчанка #

+19

[+5]

Готовила строго по рецепту. Из зелени - петрушка и укроп. Получились нежнейшие котлетки в бархатном, ароматном, очень вкусном соусе!

Женечка! Огромное спасибо за чудесный оригинальный рецепт!

17 сентября 2022 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Ух ты ж

Супер аппетитная тарелочка

НаталИ, огромнейшее спасибо за внимание к моим рецептам и чудесное, нежное фото!!!

Очень рада, что понравилось! На здоровье!

11 апреля 2021 года akayom #

+10

[+4]

Бомбезно! Очень и очень, скажу я вам!

У меня все через мясорубку. Спасибо!

11 апреля 2021 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Ирина, вот спасибо так спасибо

За то что обратили внимание на рецепт!
Безумно рада, что он Вас не разочаровал!

Отличное аппетитное фото

Благодарю за внимание, доверие и добрый отзыв!

12 апреля 2021 года akayom #

Спасибо что делитесь такими, на первый взгляд, простыми, а по факту очень вкусными рецептами!

12 апреля 2021 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое за добрые слова !!!!

12 февраля 2019 года niu-niuta #

ой, забыли указать в ингредиентах лук

сейчас пойду готовить)))

12 февраля 2019 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Действительно забыла

Давно это было 4 года назад, уже не исправить

Спасибо за внимание!

3 марта 2018 года ms olya1226 #

любопытный соус,Евгения!-забираю

3 марта 2018 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Оля, спасибо! Буду рада если рецепт пригодится

10 октября 2016 года iren0511 #

+17

[+5]

Женечка, принимай отчет по соусу! Вот никогда бы не подумала, что такой соус настолько понравится всем домашним. Сочетание молоко и свекла не воспринимала никак. Увидела соус в КК, подумала готовить точноне буду, а потом вернулась к рецепту, и еще раз вернулась и приготовила. На 4 котлетки количество соуса уменьшила количество продуктов в 4 раза (чеснок оставила по полной программе), и как же я пожалела, что приготовила так мало. Так вкусно! Котлеты разлетелись молниеносно, соус вымакали хлебушком. Готовить буду точно еще не раз и не два. Спасибо, дорогая, за очередной вкуснейший рецепт!

10 октября 2016 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, как же я рада, что ты воспользовалась рецептом

Спасибо тебе огромное

Я очень-очень рада, что вы остались сытыми и довольными

И отдельное спасибо за украшение рецепта, таким аппетитным фото

10 октября 2016 года iren0511 #

Женечка, тебе спасибо за очередную вкусняшку!

28 сентября 2015 года 2829 #

Казалось бы: так просто! А вид совсем другой. Розовый, красивый. Спасибо за идею

28 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье ! Я очень рада, что Вам понравилось

28 сентября 2015 года tomi_tn #

28 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

27 сентября 2015 года Ange77 #

27 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо !

27 сентября 2015 года maraki84 #

Интересный соус!

27 сентября 2015 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за внимание к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Розовый соус для котлет "Нежность"

Ингредиенты для «Розовый соус для котлет "Нежность"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Розовый соус для котлет "Нежность"»:

Похожие рецепты

Мясной соус с томатами и пряными травами

Соус из шампиньонов со сливками

Универсальная овощная подлива

Подлива из шампиньонов

Красный соус с луком и огурцами

Подлива к картофелю "Потравка Белорусская"

Подлива из курицы и индейки

Подливка из опят "Для любимых"

Грибная подлива с орегано

Фотографии «Розовый соус для котлет "Нежность"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями, эркером и террасой V026 "Каспер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!