Кукурузный безглютеновый бездрожжевой хлеб - это не просто полезно, но и действительно вкусно!!! Если Вы придерживаетесь правильного здорового питания или диеты - этот рецепт для Вас! А ещё - он очень быстро готовится
Олеся ШапранПоваренок 1 уровня
- 28 сентября 2015, 18:55
- 10121
Кукурузный бездрожжевой хлеб
Ингредиенты для «Кукурузный бездрожжевой хлеб»:
- Мука кукурузная — 4 стак.
- Кефир (у меня было перекисшее домашнее молоко) — 1,5 стак.
- Вода (КИПЯТОК) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2996.4 ккал |
белки
70.9 г |
жиры
72.1 г |
углеводы
513.7 г |
| Порции | |||
| ккал 249.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 6 г |
углеводы 42.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 31.7 г |
Рецепт «Кукурузный бездрожжевой хлеб»:
Приготовление:
в кефир добавляем соду (таким образом её гасим), затем вливаем туда кипяток, добавляем соль, сахар, раст. масло, яйца и всю массу слегка взбиваем вилкой, чтоб ингредиенты хорошо перемешались. Затем в отдельную ёмкость высыпать муку, в неё постепенно ввести жидкую массу и замесить тесто. Оно получится не крутое, чуть гуще, чем тесто на оладьи. Всю процедуру замеса теста желательно проводить быстро, чтоб тесто не упало и было воздушным. Выливаем с смазанную раст. маслом форму и ставим в разогретую до 220 градусов на 20 мин, затем температуру снижаем до 200 градусов и печём ещё мин.10-15. Готовность проверить спичкой (или деревянной зубочисткой).
Приятного аппетита!
в кефир добавляем соду (таким образом её гасим), затем вливаем туда кипяток, добавляем соль, сахар, раст. масло, яйца и всю массу слегка взбиваем вилкой, чтоб ингредиенты хорошо перемешались. Затем в отдельную ёмкость высыпать муку, в неё постепенно ввести жидкую массу и замесить тесто. Оно получится не крутое, чуть гуще, чем тесто на оладьи. Всю процедуру замеса теста желательно проводить быстро, чтоб тесто не упало и было воздушным. Выливаем с смазанную раст. маслом форму и ставим в разогретую до 220 градусов на 20 мин, затем температуру снижаем до 200 градусов и печём ещё мин.10-15. Готовность проверить спичкой (или деревянной зубочисткой).
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2021 года руслана-97 #
7 октября 2015 года nchigla #
7 октября 2015 года Олеся Шапран # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года maraki84 #
29 сентября 2015 года Олеся Шапран # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года julcook #
28 сентября 2015 года топиарий #
29 сентября 2015 года Олеся Шапран # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года olga2261 #
29 сентября 2015 года helenpim #
Из кукурузной муки хлеб только так можно выпечь, без пшеничной муки.
А то, что видом он похож на кекс, это не беда. Условности.
29 сентября 2015 года Олеся Шапран # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года olga2261 #
1 октября 2015 года helenpim #
Но надо попробовать, чтобы узнать, подходит ли он тебе. Иногда любовь не с первого раза возникает
28 сентября 2015 года anilah #
29 сентября 2015 года Олеся Шапран # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: