Салат с куриной грудкой в бальзамическом креме от ITLV.
- 1 октября 2015, 12:16
- 2623
Салат с куриной грудкой в бальзамическом креме
Ингредиенты для «Салат с куриной грудкой в бальзамическом креме»:
- Листья салата / Салат (микс) — 200 г
- Бальзамик (бальзамический крем Модена от ITLV ) — 50 г
- Помидоры черри — 20
- Масло оливковое (Clásico Delicado ITLV) — 4 ст. л.
- Филе куриное — 250 г
- Соль
- Перец черный
- Редис — 6 шт
- Шампиньоны — 6 шт
- Горчица — 1/2 ст. л.
- Горох (проростки) — 10 г
- Фасоль — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1437.7 ккал |
белки
95.2 г |
жиры
79.1 г |
углеводы
85.4 г |
Порции | |||
ккал 359.4 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 21.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 139.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат с куриной грудкой в бальзамическом креме»:
-
Подготовить продукты.
-
Порезать четвертинками черри, соломкой порезать огурец и редис.
Выложить микс салата в глубокую миску. В микс салата добавить порезанные четвертинками черри и соломкой огурец с редисом. -
Шампиньоны порезать четвертинками, куриное филе – тонкими ломтиками, фасоль разрезать на половину. На сковороде с добавлением оливкового масла обжарить куриное филе, шампиньоны, фасоль. В конце жарки добавить соль, перец по вкусу, крем Модена, горчицу и небольшое количество воды. Как только все ингредиенты пропарятся, снять с огня.
-
На сервировочную тарелку выложить микс с овощами, сверху – обжаренные овощи с филе и полить получившимся соусом. Готовое блюдо украсить проростками гороха и полить небольшим количеством бальзамического крема Модена.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: