Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

nchiglaПоваренок 4 уровня

4 октября 2015, 17:54
35020

Огурцы с красной смородиной

Много лет назад решила я заменить уксус при консервировании огурцов на красную смородину. Огурчики очень понравились. Теперь обязательно закрываю несколько баночек по этому рецепту.

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы с красной смородиной»:

Огурец (сколько влезет в банки)
Смородина красная (на банку 700 мл) — 50 г
Соль (на литр воды) — 2 ст. л.
Сахар (на литр воды) — 2 ст. л.
Чеснок (на банку 700 мл) — 2 зуб.
Укроп (на банку 700 мл) — 1 веточ.
Хрен — 1 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 301.2 ккал	белки 4.2 г	жиры 0.8 г	углеводы 70.7 г
100 г блюда
ккал 131 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.3 г	углеводы 30.7 г

Рецепт «Огурцы с красной смородиной»:

Вырастить огурчики)))
Вырастить смородину)))
В банку положить по паре зубчиков чеснока, лист хрена, веточку или зонтик укропа.
У огурцов обрезать кончики, уложить огурцы в банки, пересыпая кисточками красной смородины.
Залить наполненные банки кипятком, оставить на полчаса.
Слить воду в кастрюлю, прокипятить и снова залить ею огурцы на 30 мин.
Снова слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар с расчетом по 2 ст. л. на литр воды, прокипятить, залить полученным маринадом огурцы, закрыть крышками, оставить остывать на подносе в перевернутом виде.
Попробуйте, огурчики вам обязательно понравятся))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска заготовка консервация

Вкусы: оригинальный пикантный Вкусно оригинально

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114679/]Огурцы с красной смородиной[/url]
[url=/recipes/show/114679/][img]/data/cache/2015oct/04/51/1286987_91820-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Много лет назад решила я заменить уксус при консервировании огурцов на красную смородину. Огурчики очень понравились. Теперь обязательно закрываю несколько баночек по этому рецепту.

Ингредиенты: Огурец, Смородина красная, Соль, Сахар, Чеснок, Укроп, Хрен.
Тэги: закуска, заготовка, консервация.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы с красной смородиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/04/51/1286987_91820-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Огурцы с красной смородиной" title="Рецепт: Огурцы с красной смородиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Много лет назад решила я заменить уксус при консервировании огурцов на красную смородину. Огурчики очень понравились. Теперь обязательно закрываю несколько баночек по этому рецепту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы с красной смородиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1967">Хрен</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114679/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы с красной смородиной

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Огурцы с красной смородиной»:

Огурец Смородина красная Соль Сахар Чеснок Укроп Хрен

Тэги: закуска, заготовка, консервация

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

384

Огурцы маринованные с красной смородиной "Душечка"

13
131
2510

115

Маринованные огурцы в соке красной смородины

11
77
2362

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Огурцы с красной смородиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 августа 2022 года Tereza-поваренок #

+12

[+5]

Спасибо за рецепт! Попробовала в прошлом году, очень понравилось. В этом году повторила

11 июля 2021 года Галатриэль #

Благодарю автора за прекрасный рецепт! Огурцы получились просто чудесные! Обязательно буду так готовить и дальше.

12 декабря 2018 года svet423lana #

Вот и пришло время пробовать. Первая открытая банка оказалась неудачной. Разочаровала совсем. А вот вторая, с другим сортом огурцов, оказалась вполне вкусной. Так что рецептик добавлю в свои постоянные заготовки. Спасибо.

2 августа 2017 года FG Julia #

вопрос по рецепту

Извините а можно белуё использовать вместо красной смородины? А то хочется без уксуса попробовать

5 июля 2016 года Ирушенька #

Галочка, замечательный рецепт огурчиков!

5 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Галочка,притопала за рецептом из Машенькиного отчета

Рецепт заинтересовал. Спасибо большое!

5 июля 2016 года Mary Stone #

+27

[+5]

Консервирую таким образом огурцы впервые.Но промежуточный результат уже порадовал.Маринад получился отличный,очень ароматный.Уверена,что готовые огурчики не разочаруют.Галочка,спасибо за рецепт!

5 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Ооо,как интересное!

Машенька,очень соблазнительные огурчики

Спасибо за адресок!

5 июля 2016 года Mary Stone #

Меня как-то лет десять назад угощали такими огурчиками,было ну оооочень вкусно!

Но не подумала я тогда взять рецепт!

А тут на днях увидела этот рецепт и,конечно,не задумываясь,ринулась на кухню!

Спасибо,Олюшка,за внимание!

5 июля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, ох, какие баночки красота!

6 июля 2016 года Mary Stone #

Спасибо,Ириша,за внимание и похвалу!

5 октября 2015 года beladona #

Скажите, огурчики дома хранятся?

6 октября 2015 года nchigla # (автор рецепта)

Да, у меня все храниться дома в квартире.

4 октября 2015 года Просто Мэри #

вопрос по рецепту

В ингредиентах соль и сахар в чайных ложках, а в описании в столовых. Как правильно? А то никак не разобраться!

4 октября 2015 года nchigla # (автор рецепта)

Извиняюсь, что-то меня повело))) конечно столовые, все исправила. Спасибо!

4 октября 2015 года Кир Рояль #

Очень интересный метод консервации

! Жаль, огурцов таких у нас больше с продаже нет, попробую в следующем году пару баночек на пробу сделать.

4 октября 2015 года nchigla # (автор рецепта)

4 октября 2015 года Любимая13 #

Выглядят замечательно. А какова при этом сама смородина на вкус?

4 октября 2015 года nchigla # (автор рецепта)

А мы смородину не едим. Её функция отдать свою кислоту в маринад)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Огурцы с красной смородиной

Ингредиенты для «Огурцы с красной смородиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы с красной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Огурцы с красной смородиной

Огурцы маринованные с красной смородиной "Душечка"

Огурцы с красной смородиной

Маринованные огурцы в соке красной смородины

Похожие рецепты

Огурцы в кетчупе чили

Огурцы маринованные на зиму в кетчупе

Очень вкусные огурцы

Огурцы маринованные "Мамины"

Огурцы с кетчупом на зиму

Огурцы "Никто не отличит от магазинных!"

Огурцы маринованные "Как магазинные"

Огурцы в томате

Маринованные огурцы

Фотографии «Огурцы с красной смородиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!