• 7 октября 2015, 16:43
  • 1176

Тушеная тыква с овощными чипсами

Рецепт: Тушеная тыква с овощными чипсами

Тыква овощ на любителя, хотя в ней содержится множество полезных веществ. Кто-то с тыквы варит каши, кто-то оладьи, кто-то запекает, а я приведу пример тушеной тыквы с овощными чипсами.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеная тыква с овощными чипсами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1698.3 ккал
белки
44.4 г
жиры
102.4 г
углеводы
310.8 г
Порции
ккал
849.2 ккал
белки
22.2 г
жиры
51.2 г
углеводы
155.4 г
100 г блюда
ккал
104.8 ккал
белки
2.7 г
жиры
6.3 г
углеводы
19.2 г

Рецепт «Тушеная тыква с овощными чипсами»:

  • Начнем с приготовления чипсов. Нарежем тонко кабачек и баклажан, не больше 5мм. (Форму выбирайте сами-кольца, полоски и т. д)
    В одной миске взбейте 1 яйцо, в другой смешайте панировочные сухари и кунжут и немного очень мелко порубленной кинзы (если сухари очень крупные то все ингредиенты можно размолоть в блендере)
    На противень выложить лист перманентной бумаги, смазать маслом. Каждый кусок окунуть в яйцо, затем в панировку и выложить на противень. Сверху подсолить.
    Запекать в духовке при 180-200гр 30 минут.

  • Режем мелкими кубиками тыкву и луковицу. Обжариваем на большом огне 5 минут, солим, перчим и добавляем специи (Хмели-сунели, Кари). Заливаем сливками, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-30 минут, иногда помешивая.

  • По мере готовности все переложить в тарелку. Чипсы должны подрумянится. Можно использовать как гарнир или отдельное блюдо.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная тыква с овощными чипсами
Рецепт: Тушеная тыква с овощными чипсами

Тыква овощ на любителя, хотя в ней содержится множество полезных веществ. Кто-то с тыквы варит каши, кто-то оладьи, кто-то запекает, а я приведу пример тушеной тыквы с овощными чипсами.

Ингредиенты для «Тушеная тыква с овощными чипсами»:

Комментарии и отзывы

Тыква, кинза, карри - всё что я люблю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки