Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

НегодницаПоваренок 1 уровня

8 октября 2015, 18:36
13475

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Запеканка "Печенье - не основа". Обожаю творожную выпечку! В своем рецепте я объединила идеи классической творожной запеканки и одно из составляющих чизкейка, получилось очень вкусно, воздушно и непередаваемо нежно. Готовлю запеканку в таком варианте уже в третий раз - сметается на первом же семейном чаепитии.

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка в мультиварке»:

Творог (я брала домашний) — 400 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сметана (не жирная) — 200 г
Печенье (сладкий крекер) — 70 г
Сахар — 150 г
Крахмал картофельный (с горкой) — 2 ст. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Ликер (я брала сливочный ликер, его можно заменить на 1/3 ч.л. ванилина) — 1 ст. л.
Соль (в белки) — 1 щепот.
Масло растительное (для смазывания чаши) — 0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2517.2 ккал	белки 122 г	жиры 86.6 г	углеводы 306.7 г
100 г блюда
ккал 206.3 ккал	белки 10 г	жиры 7.1 г	углеводы 25.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 750 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Воздушная творожная запеканка в мультиварке»:

Отделить белки от желтков. Белки взбить со щепоткой соли, когда белковая масса увеличится в объеме, добавить в нее сахар в 2-3 приема, взбить до пиков.
Творог перетереть, добавить яичные желтки, крахмал, сметану, манную крупу, ликер, все перемешать. Я сделала это при помощи обычного миксера.
Печенье раскрошить удобным для Вас способом. Добавить печенье в творожную массу, перемешать.
Аккуратно вмешать в творожную массу белки.
Полученное тесто ложкой переложить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, осторожно разровнять. Отправить чашу в мультиварку.
Выпекаем нашу запеканку в режиме выпечка 60 минут. После сигнала не открываем крышку мультиварки еще час-полтора (не забудьте отключить подогрев, если он есть). По прошествии времени достаем чашу из мультиварки и оставляем в ней запеканку до полного остывания, наслаждаясь ароматом.
При помощи тарелки вынимаем запеканку и приступаем к чаепитию. Вот такая она получилась высокая и воздушная. А вкус, аромат... ммм.
Приятных домашних посиделок!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак

Вкусы: нежный творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114857/]Воздушная творожная запеканка в мультиварке[/url]
[url=/recipes/show/114857/][img]/data/cache/2015oct/08/34/1291154_31718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Запеканки в мультиварке
Запеканка "Печенье - не основа". Обожаю творожную выпечку! В своем рецепте я объединила идеи классической творожной запеканки и одно из составляющих чизкейка, получилось очень вкусно, воздушно и непередаваемо нежно. Готовлю запеканку в таком варианте уже в третий раз - сметается на первом же семейном чаепитии.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Сметана, Печенье, Сахар, Крахмал картофельный, Крупа манная, Ликер, Соль, Масло растительное.
Тэги: полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушная творожная запеканка в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/08/34/1291154_31718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воздушная творожная запеканка в мультиварке" title="Рецепт: Воздушная творожная запеканка в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Запеканка "Печенье - не основа". Обожаю творожную выпечку! В своем рецепте я объединила идеи классической творожной запеканки и одно из составляющих чизкейка, получилось очень вкусно, воздушно и непередаваемо нежно. Готовлю запеканку в таком варианте уже в третий раз - сметается на первом же семейном чаепитии.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/316/">
          Запеканки в мультиварке
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114857/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Запеканки в мультиварке

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка в мультиварке»:

Творог Яйцо куриное Сметана Печенье Сахар Крахмал картофельный Крупа манная Ликер Соль Масло растительное

Тэги: полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 октября 2019 года masterr ys #

вопрос по рецепту

А какой %% жирности творог Вы тут брали? Не указано(

10 июня 2016 года stargirl333 #

Спасибо за рецепт!!!! Меня муж года 4 просил приготовить запеканку, а я никогда не пекла и боялась начать)))) Сегодня приготовила по вашему рецепту...Сын и муж уже половину слопали)))) А мне так приятно)))))

10 июня 2016 года Негодница # (автор рецепта)

Приятного аппетита

11 октября 2015 года linnlove #

Приготовила. ОООчень нежный вкус. Не успела остыть-уже половины не было. Спасибо за рецепт.

11 октября 2015 года Негодница # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

10 октября 2015 года RaIena #

вопрос по рецепту

Добрый вечер. Я правильно поняла, что печенье не надо измельчать сильно? Судя по фотографии оно кусочками в этой замечательной запеканочке.

11 октября 2015 года Негодница # (автор рецепта)

Да, все верно поняли. Я ломаю печенье руками на не очень мелкие кусочки. Измельчать в крошку не нужно.

10 октября 2015 года yuga #

У меня не получается выпечка в мультиварке. Все получается мокрым. Снаружи зажаренное, а внутри мокрое все. Обидно(((

10 октября 2015 года Негодница # (автор рецепта)

Очень жаль. Мне кажется, должно получиться и в духовке, если она хорошая.

9 октября 2015 года Aigul4ik #

9 октября 2015 года Alena Mila #

9 октября 2015 года кар 75 кар #

А в духовке можно испечь?

9 октября 2015 года Негодница # (автор рецепта)

У меня духовка не очень надежная-не пробовала. Но, думаю, должно получиться.

9 октября 2015 года Kuss #

Замечательная запеканочка. Надо попробовать. Думаю, что и маскарпоне не помешает.

9 октября 2015 года Негодница # (автор рецепта)

Спасибо за положительный отзыв

8 октября 2015 года volarni #

Хорошая запеканка. Рецепт понравился. Приготовлю обязательно.

8 октября 2015 года Негодница # (автор рецепта)

Спасибо

8 октября 2015 года Z-a #

Очень понравился рецепт! Жаль мульти нет

Но попробую по вашему рецепту в духовке

Спасибо!!!!!!!!!!!!

8 октября 2015 года Негодница # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье. Думаю, должно получиться и в духовке.

8 октября 2015 года larik_malasha # (модератор)

Ваше название отредактировано согласно правилам сайта.

8 октября 2015 года Ланнюшка #

Какая красотень!!! А у меня нет мультиварки

Муж ответил на просьбу о покупке, что в кухню и так скоро не зайдем по двум причинам: 1 - просто не влезем в дверной проем, если еще и в мультиварке буду готовить, 2 - от бытовой техники там уже не протолкнуться

Надеюсь, еще уговорю

А Вам бесспорный +++++++++++++++

8 октября 2015 года Негодница # (автор рецепта)

Спасибо за положительный отзыв

9 октября 2015 года Kuss #

↑Ответ для Ланнюшка

Продолжайте уговаривать. Мультиварка очень экономит время и некоторые блюда в ней получаются потрясающими, причем без всяких усилий. Я теперь бисквиты пеку только в ней.

9 октября 2015 года Ланнюшка #

Спасибо, только я сейчас подумала, а может ну их, уговоры эти... Просто пойду и куплю втихаря

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушная творожная запеканка в мультиварке

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Воздушная творожная запеканка в мультиварке»:

Похожие рецепты

Творожная запеканка с сухофруктами

Запеканка из лапши с овощами

Кабачковая запеканка "Проще не бывает"

Яблочно-морковная запеканка

Картофельная запеканка

Запеканка «Драник»

Запеканка с макаронами и фаршем

Капустная запеканка с сыром

Омлет с цветной капустой и помидорами в мультиварке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!