ЛаннюшкаПоваренок 3 уровня

9 октября 2015, 19:32
51242

Картофельная запеканка на сковороде

Наконец-то пришел с работы любимый муж, дети с удовольствием переключились на него, а я побежала на кухню, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. С удовольствием предлагаю вашему вниманию картофельную запеканку-пиццу - очень сытное блюдо, которое легко приготовить. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!! :)

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Картофельная запеканка на сковороде»:

Картофель (средний) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Колбаски (копченые "охотничьи" длинные) — 2 шт
Сметана (с горкой) — 1 ст. л.
Горчица (дижонская в зернах) — 1/2 ч. л.
Помидоры черри — 3 шт
Сыр твердый — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1202.1 ккал	белки 61.1 г	жиры 45.1 г	углеводы 139.1 г
100 г блюда
ккал 119 ккал	белки 6 г	жиры 4.5 г	углеводы 13.8 г

Рецепт «Картофельная запеканка на сковороде»:

Несмотря на такое большое количество ингредиентов, блюдо готовится довольно быстро.

Сначала почистим лук, нашинкуем полукольцами. Измельчим болгарский перец и слегка обжарим на сковороде на растительном масле
Пока жарятся овощи, нарежем колбаски колечками...
... и обжарим вместе с овощами пару минут.
Чистим картофель и натираем его на крупной терке. Добавляем яйцо, муку, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. На раскаленную сковороду выкладываем наше картофельное тесто и жарим с одной стороны до румяной корочки
Пока жарится основа для нашего блюда, смешаем сметану с дижонской горчицей. У меня в этот раз ее не было, поэтому горчицу в зернах заменила обычной. На вкусе это никак не отразилось - просто ее не заметила. С дижонской вкус лучше
Натрем сыр
Нарежем помидорки кружочками
Пришла пора перевернуть наш "блин". Вот он какой румяный!
А дальше немного убавляем огонь и действуем быстро: смазываем картофельный "блин" горчичной сметаной...
Выкладываем начинку из перца, лука и колбасок...
Сверху кружки помидорок...
... Сыр. Накрываем сковородку плотно крышкой и ждем когда сыр полностью расплавится
Вуаля! Наша запеканка-пицца готова!!!
Очень вкусная, пока горячая!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: пицца

Вкусы: сырный мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114913/]Картофельная запеканка на сковороде[/url]
[url=/recipes/show/114913/][img]/data/cache/2015oct/09/32/1292327_85194-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Наконец-то пришел с работы любимый муж, дети с удовольствием переключились на него, а я побежала на кухню, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. С удовольствием предлагаю вашему вниманию картофельную запеканку-пиццу - очень сытное блюдо, которое легко приготовить. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!! :)

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Чеснок, Лук репчатый, Перец болгарский, Колбаски, Сметана, Горчица, Помидоры черри, Сыр твердый.
Тэги: пицца.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельная запеканка на сковороде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/09/32/1292327_85194-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде" title="Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наконец-то пришел с работы любимый муж, дети с удовольствием переключились на него, а я побежала на кухню, чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое на ужин. С удовольствием предлагаю вашему вниманию картофельную запеканку-пиццу - очень сытное блюдо, которое легко приготовить. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!! :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельная запеканка на сковороде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/374/">пицца</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114913/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельная запеканка на сковороде

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Картофельная запеканка на сковороде»:

Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Колбаски Сметана Горчица Помидоры черри Сыр твердый

Тэги: пицца

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2196

Картофельная пицца без теста

139
2196
206261

1093

Картофельная пицца

158
1093
23026

365

Пиццульки

135
365
30746

344

Картофельное тесто для пиццы

5
344
3019

158

Картофельная пицца

17
158
8959

Пицца из картофельного теста

14
79
8739

Картофельная пицца со шпинатом

35
70
1321

Показать все варианты рецепта (7)

Фотографии «Картофельная запеканка на сковороде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 ноября 2021 года lila piskaridze #

23 июня 2020 года ksunya_loves_cook #

[+5]

Спасибо за рецепт

4 июля 2020 года Ланнюшка # (автор рецепта)

На здоровье!!! Фото -

15 апреля 2020 года sandrapinkod #

Супер, вкусно, дети оценили

16 июня 2017 года Lisa Right #

[+5]

Спасибо за рецепт!)
Духовка сломалась, а муж очень любит запеканки из картофеля. К слову я их недолюбливаю. Решила приготовить по Вашему рецепту, не ожидала, что получится настолько вкусно! Картошечка нежнейшая, колбаски придают блюду вкус и запах дымка, единственное, сыр взяла мягкий - моцареллу, уж очень люблю я его) Теперь в духовке больше не буду делать запеканки, сижу сейчас лопаю, и не могу наесться, муж в восторге! Спасибо

17 июня 2017 года Ланнюшка # (автор рецепта)

И Вам огромнейшее спасибо! Я бесконечно рада, что запеканочка пришлась Вам по душе!

29 апреля 2016 года veronni #

очень вкусно.спасибо за рецепт.волшебно и просто.

17 декабря 2015 года Alina13 #

Замечательный рецепт!

Делала с сырым фаршем, получилось - отлично, все пропеклось!

27 октября 2015 года ягодка-2015 #

Спасибо за рецепт. Получилось вкусненько.(Муж доволен

17 октября 2015 года Наська Осипова #

Спасибо за рецепт

неохотно

было тереть картофель,сделала простое тесто из яиц,воды,соды и муки

а дальше делала по рецепту.вроде пиццы

получилось

18 октября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Здорово! И все-таки как-нибудь попробуйте с картофелем - вкус совсем другой!!!

18 октября 2015 года Наська Осипова #

Обязательно

14 октября 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно!

15 октября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!!!

12 октября 2015 года непростая #

Запеканочка, просто сказка получилась

Муж мурчал, как котик

Огромное спасибо за рецептик