Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

KONPHETTIПоваренок 1 уровня

10 октября 2015, 21:43
5031

Тыквенный пирог с лимонным кремом

Американский тыквенный пирог приготовлен по принципу правильного питания, основа из нежнейшего йогуртного суфле, корж приготовлен с добавлением семян льна. Тыквенный пирог ароматный благодаря кокосовой стружке и лимонному крему. Идеальный легкий десерт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Тыквенный пирог с лимонным кремом»:

Для теста

Хлопья овсяные — 200 г
Стружка кокосовая — 50 г
Семена льна — 30 г
Белок яичный — 1 шт
Вода — 4 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Для основы

Тыква — 400 г
Йогурт — 150 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Стружка кокосовая — 50 г
Ванилин — 0,5 пакет.

Для крема

Сметана — 100 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2290.9 ккал	белки 66.3 г	жиры 127.1 г	углеводы 277.4 г
Порции
ккал 229.1 ккал	белки 6.6 г	жиры 12.7 г	углеводы 27.7 г
100 г блюда
ккал 186.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 10.3 г	углеводы 22.6 г

Рецепт «Тыквенный пирог с лимонным кремом»:

1. Овсяные хлопья, семена льна и кокосовую стружку смолоть в блендере.
2. Белок с ледяной водой и солью взбить миксером до пика, соединить с сухой смесью в плотное тесто.
3. Форму смазать растительным маслом и равномерно по дну и бортикам формы распределить тесто и проткнуть вилкой по всему коржу.
4. В разогретый духовой шкаф отправляем на 10 минут.
Очищаем тыкву от корки, режем не небольшие кусочки, выкладываем на пергаментную бумагу и запекаем в духовом шкафу на 180 градусах около 20 минут.
Запечённую тыкву взбиваем в блендере, добавляем 1 яйцо и оставшийся желток, йогурт, кокосовую стружку, сахарную пудру, ванилин.
В форму с запеченным коржом вливаем тыквенную массу и отправляем в духовой шкаф еще на 40 минут. Готовность проверять зубочисткой!
Тыквенный пирог получается очень нежный, поэтому рекомендую использовать разъемную форму.
Сметану с сахарной пудрой взбить миксером и тонкой струйкой влить лимонный сок, не прекращая взбивать.
Кремом обмазать пирог перед подачей, хранить в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: пряный кислый сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114965/]Тыквенный пирог с лимонным кремом[/url]
[url=/recipes/show/114965/][img]/data/cache/2015oct/10/41/1293562_51217-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Американский тыквенный пирог приготовлен по принципу правильного питания, основа из нежнейшего йогуртного суфле, корж приготовлен с добавлением семян льна. Тыквенный пирог ароматный благодаря кокосовой стружке и лимонному крему. Идеальный легкий десерт.

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Стружка кокосовая, Семена льна, Белок яичный, Вода, Соль, Тыква, Йогурт, Яйцо куриное, Желток яичный, Сахарная пудра, Ванилин, Сметана, Сок лимонный.
Тэги: пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный пирог с лимонным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/10/41/1293562_51217-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный пирог с лимонным кремом" title="Рецепт: Тыквенный пирог с лимонным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Американский тыквенный пирог приготовлен по принципу правильного питания, основа из нежнейшего йогуртного суфле, корж приготовлен с добавлением семян льна. Тыквенный пирог ароматный благодаря кокосовой стружке и лимонному крему. Идеальный легкий десерт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный пирог с лимонным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6163">Семена льна</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114965/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный пирог с лимонным кремом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Тыквенный пирог с лимонным кремом»:

Хлопья овсяные Стружка кокосовая Семена льна Белок яичный Вода Соль Тыква Йогурт Яйцо куриное Желток яичный Сахарная пудра Ванилин Сметана Сок лимонный

Тэги: пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 марта 2023 года lila piskaridze #

Пирог понравился, хотя делала с изменениями - белок и кокосовую стружку в тесто не добавляла, вместо этого увеличила долю льняных семечек, добавила кокосового молока и кокосового масла до получения плотного теста.

3 апреля 2017 года Fox FireFox #

Тыквенный мусс получился очень вкусным, нежным, желтеньким, с тонким ароматом кокоса, но основа мне абсолютно не по вкусу

Извините

13 октября 2015 года volansh #

Приготовила, вкусно! Но только основа почему-то крошится...может что-то не так сделала...а так отличный десертик , а главное полезный, однозначно буду готовить еще!

13 октября 2015 года KONPHETTI # (автор рецепта)

Я подавала на стол не сразу, 3 часа в холодильнике отстоял, может корж успел пропитаться суфле и не крошился поэтому... Плюс-резала мокрым ножом, т.к. основа уж очень нежная!!

13 октября 2015 года Aigul4ik #

супер! супер!! супер!!!

13 октября 2015 года гурман1410 #

12 октября 2015 года KONPHETTI # (автор рецепта)

благодарю всех, милые леди

11 октября 2015 года галочка59 #

Очень соблазнительный тортик

11 октября 2015 года para_gn0m0v #

11 октября 2015 года maraki84 #

Прекрасный пирог! И фотографии замечательные!

11 октября 2015 года Татёныш #

Красивые фото! Пирог очень вкусный!

Умница!!!

10 октября 2015 года Nika #

Вкусный пирог!!! Удачи, Дашенька на поварёнке!!!

10 октября 2015 года Anetka M #

супер пирог

10 октября 2015 года Ирушенька #

Дарья,очень симпатичный и интересный пирог!

С удачным дебютом Вас!

10 октября 2015 года Любимая13 #

вопрос по рецепту

Какой размер формы у вас?

10 октября 2015 года KONPHETTI # (автор рецепта)

23 см

10 октября 2015 года Суслик Маринка #

Потрясающий дебют! Отличный пирог, замечательный рецепт! Надо было на конкурс выставлять!!!

10 октября 2015 года KONPHETTI # (автор рецепта)

Благодарю! немного освоюсь и с радостью приму участие в конкурсе!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный пирог с лимонным кремом

Ингредиенты для «Тыквенный пирог с лимонным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный пирог с лимонным кремом»:

Похожие рецепты

Валашский фргал

Шарлотка "Яблочный рай"

Яблочный пирог из творожного теста

Пирожки с яблочным джемом

Апельсиновый пирог в шоколаде

Сдобный спиральный пирог с черносливом

Творожная коса с вишней

Пирог из свекольного теста

Вишнeвый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!